Bếp điện từ công nghiệp ngày càng phổ biến trong nhà bếp công nghiệp của các nhà hàng, doanh nghiệp, trường học, bệnh viện… Bếp phù hợp chế biến nhiều món ăn khác nhau, từ món Á cho tới món Âu. Trong bài viết này, Bếp Hà Tiên sẽ đem đến cho các bạn cái nhìn tổng quát về bếp điện từ công nghiệp và cung cấp bảng báo giá các loại bếp từ đang bán chạy nhất tại Hà Tiên nhé.
Mục lục
Những ưu điểm vượt trội của bếp điện từ công nghiệp
Tiết kiệm năng lượng
Chi phí nguyên nhiên liệu phục vụ cho việc nấu nướng luôn là vấn đề rất được các chủ nhà hàng, quán ăn, bếp căn tin… quan tâm. Nếu tối ưu hóa được nguồn chi phí này, thì khu bếp công nghiệp sẽ gia tăng thêm lợi nhuận. So với việc sử dụng khí gas, các loại bếp điện từ tiết kiệm tới 50 – 60% nhiệt lượng tiêu thụ. Đặc biệt đối với các nhà bếp công nghiệp hoạt động công suất lớn, phục vụ nhiều người thì khoản chi phí năng lượng này lại càng được tiết kiệm nhiều hơn.

Dễ vận hành
Hiện nay các loại bếp điện từ công nghiệp đang dùng 2 phương pháp để vận hành bếp. Đó là nút bấm cơ học và bảng điều khiển cảm ứng. Thao tác bật, tắt nguồn cực kì đơn giản, bất kì ai cũng có thể thực hiện được.

Tính an toàn cao
Khi sử dụng bếp điện từ sẽ tránh được nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí gas. Đồng thời bếp không tỏa ra lượng nhiệt cao, khí CO2 hay khói gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Cho không gian nhà bếp luôn thông thoáng, thân thiện với môi trường.

Giúp hương vị món ăn ngon hơn
Bếp có từng mức nhiệt độ cụ thể, nên rất dễ kiểm soát lượng nhiệt nấu phù hợp với từng món ăn. Lượng nhiệt được truyền đều khắp nồi giúp món ăn chín đều trong thời gian ngắn. Hạn chế việc thất thoát chất dinh dưỡng, hương vị thay đổi do thức ăn không chín đều hoặc lâu chín.

Dễ vệ sinh
Thiết kế bề mặt không có nhiều chi tiết nhỏ như bếp gas nên rất dễ vệ sinh. Bạn có thể thoải mái sử dụng khăn lau hoặc các chất tẩy rửa để làm sạch bếp sau khi sử dụng.

Cấu tạo thường thấy ở bếp từ công nghiệp
Mặt bếp:
Mặt bếp của bếp điện từ công nghiệp thường được làm từ kính cường lực chịu nhiệt. Đây là vị trí tiếp xúc trực tiếp với nồi, chảo hoặc nồi hấp. Mặt bếp được thiết kế để truyền nhiệt đều và hiệu quả từ cuộn dây đồng phía dưới lên các loại nồi khác nhau. Cuộn dây đồng được đặt dưới mặt kính bếp và có vai trò tạo ra dòng từ trường khi có dòng điện chạy qua. Dòng từ trường này sẽ tác động lên các nồi có khả năng dẫn từ để tạo ra nhiệt độ và nấu chín thực phẩm.

Thân bếp:
Thân bếp được xem như khung cố định, giữ vững mặt bếp và các thành phần khác với nhau. Thông thường, thân bếp được làm từ chất liệu thép không gỉ, inox hoặc các vật liệu chịu nhiệt, đảm bảo sự bền bỉ và an toàn cho quá trình sử dụng.

Hệ thống điện và điều khiển:
Bảng điều khiển của bếp bao gồm màn hình hiển thị thông số và thanh điều chỉnh nhiệt. Màn hình LED áp dụng kỹ thuật niêm phong chống thấm nước, thể hiện các con số rõ ràng, dễ đọc. Bảng điều khiển cung cấp tính chính xác và dễ sử dụng. Người sử dụng có thể kiểm soát nhiệt độ theo ý muốn, tạo điều kiện lý tưởng cho việc nấu ăn và giữ ổn định chất lượng món ăn.

Một số dòng bếp điện từ công nghiệp tại Hà Tiên
Bếp á điện từ
Đây là dòng bếp á đơn thiết kế mặt kính lõm, có công suất hoạt động 12kw. Bếp phù hợp với các loại nối chảo đáy lồi chất liệu men sắt, thép không gỉ, gang hoặc inox. Chuyên dùng để chế biến các món luộc, chiên, rán, xào cần lượng nhiệt lớn.

Bếp âu hồng ngoại
Bếp âu hồng ngoại 4 họng với tổng công suất 5.8kw. Bếp sử dụng bảng điều khiển cảm ứng, bao gồm: 9 tốc độ nấu, chế độ hẹn giờ, khóa an toàn trẻ em và đèn cảnh báo nhiệt dư. Bếp dùng được với tất cả các loại nồi đáy phẳng và các món luộc, ninh hầm, chiên rán, hấp…

Bếp hầm điện từ
Bếp hầm điện từ có công suất hoạt động từ 12 – 15kw. Mặt bếp được làm từ kính cường lực dễ vệ sinh. Vòi nước tích hợp ngay trên thành bếp, giúp quá trình lấy nước khi nấu nhanh chóng, không cần di chuyển nhiều. Bếp có thể dùng với các nồi hầm kích thước lớn, thể tích trăm lít.

Bếp điện từ 2 vùng nấu
Dòng bếp này gồm 2 cùng nấu, 1 mặt phẳng và 1 mặt lõm. Bếp có hiệu suất cao lên đến 90%, dễ thao tác bật, tắt. Bề mặt bếp làm bằng thủy tinh, an toàn không gây bỏng khi chạm vào, vì nhiệt tạo ra sẽ truyền trực tiếp tới đáy nồi, chảo từ. Đặc biệt bếp không thải ra khí CO2 và không có bức xạ nhiệt nên thân thiện với môi trường và sức khỏe người dùng.

Báo giá một số loại bếp điện từ công nghiệp
Sản phẩm | Thông số kỹ thuật | Giá tham khảo (vnđ) |
![]() Bếp á điện từ đơn công nghiệp |
Nhiên liệu: 380V/3HP/ 50Hz
Công suất: 15000W Chất liệu: Inox 304 Mặt bếp: mặt lõm Số họng: 1 họng Chất liệu mặt bếp: kinh cường lực chịu nhiệt Hiệu quả năng lượng: Khoảng 95% Thương hiệu: Hà Tiên |
50.000.000 |
![]() Bếp hầm điện từ đơn công nghiệp |
Kích thước: 600*750*450/1150 mm
Công suất định mức: 1000 – 15000W Điện áp định mức: 380V Pha: 3 pha Tần số định mức: 50Hz Chất liệu: Inox 304 Chế độ hoạt động: Thanh trượt 8 mức Số họng: 1 họng Dung tích nồi: 400 lít Loại nồi: Nồi có đế nhiễm từ Nhãn hiệu: Hà Tiên – Viêt Nam |
36.800.000 |
![]() Bếp âu điện từ công nghiệp I10TT để bàn |
Model: I10TT
Kích thước: 700 x 800 x 250mm Công suất: 20 Kw Trọng lượng: 120 Kg Số họng: 4 họng Chất liệu: thép không gỉ AISI 304 Hiệu suất đun nấu: 90% Nhãn hiệu: ATA Xuất xứ: Italy |
32.000.000 |
![]() Bếp âu điện từ 4 họng tủ mở I10VV |
Model: I10VV
Kích thước: 700 x 800 x 850mm Công suất: 20 Kw Trọng lượng: 139 Kg Số họng: 4 họng Chế độ hoạt động: 9 mức Chất liệu: thép không gỉ Nhãn hiệu: ATA Xuất xứ: Italy |
43.000.000 |
![]() Bếp âu công nghiệp hồng ngoại |
Số họng: 4 họng
Công suất: 5.8kW Chế độ hoạt động: 9 tốc độ nấu, chế độ hẹn giờ, khóa trẻ Chất liệu: inox 304 Chất liệu mặt bếp: kính Vitroceramic chịu lực, chịu nhiệt |
45.000.000 |
![]() Bếp điện từ công nghiệp 2 vùng nấu |
Số họng: 2 họng
Chất liệu: inox 304 Hiệu suất nấu: 90% Kích thước: 750*1500*1300mm Mặt bếp: 1 mặt phẳng, 1 mặt lõm Chế độ hoạt động: 8 mức |
66.700.000 |
![]() Bếp âu điện từ 2 họng có chân C05VV |
Model: C05VV
Kích thước: 700 x 400 x 850mm Công suất: 4.6 Kw Trọng lượng: 40 Kg Chất liệu: thép không gỉ 304 Số họng: 2 họng Mặt bếp: mặt phẳng Nhãn hiệu: ATA Xuất xứ: Italy |
25.000.000 |
![]() Bếp âu công nghiệp điện từ cửa mở I05VV |
Model: I05VV
Kích thước: 700 x 400 x 250mm Công suất: 10 Kw Trọng lượng: 66 Kg Chất liệu: inox 304 Số họng: 2 họng Mặt bếp: mặt phẳng Nhãn hiệu: ATA Xuất xứ: Italy |
24.000.000 |
![]() Bếp âu điện từ đôi để bàn I05TT |
Model: I05TT
Kích thước: 700 x 400 x 250mm Công suất: 10 Kw Trọng lượng: 50 Kg Chất liệu: inox 304 Số họng: 2 họng Mặt bếp: mặt phẳng Nhãn hiệu: ATA Xuất xứ: Italy |
20.000.000 |
Những lưu ý khi sử dụng bếp điện từ công nghiệp
- Khi nấu, bếp từ có thể ảnh hưởng đến các thiết bị khác như máy trợ tim, nhiệt kế điện.
- Khó nhận biết bếp có hoạt động hay không bằng mắt thường: Chẳng hạn như bề mặt bếp không bị nóng, bếp không tạo ngọn lửa. Vì vậy, người dùng nên lưu ý khi sử dụng.
- Chỉ sử dụng các thiết bị nấu chuyên dụng do đó cũng cần chú ý khi chọn các dụng cụ để sử dụng cùng bếp.
- Bếp có thể có phát ra tiếng ồn trong quá trình sử dụng. Âm thanh có thể lớn hơn nếu điều chỉnh nhiệt độ cao hơn.
Qua bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp cho bạn bảng bảo giá bếp điện từ công nghiệp cũng như đem đến một số thông tin hữu ích về loại sản phẩm này. Hy vong bạn sẽ tìm được mẫu sản phẩm ưng ý, nếu có bất kỳ thắc, xin hay liên hệ trực tiếp cho chúng tôi qua hotline để nhận được câu trả lời sớm nhất nhé!