Vòi rửa sàn
Vòi rửa sàn là thiết bị bếp công nghiệp có chức năng tạo tia nước mạnh để làm sạch sàn và dụng cụ, không cần thêm hệ thống bơm đẩy. Đây là thiết bị giúp tiết kiệm nước.
Vòi rửa sàn công nghiệp là gì
Vòi rửa sàn công nghiệp phục vụ những công đoạn cần dòng nước có áp lực, đồng thời giúp kiểm soát lượng nước sử dụng.
Trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm, thức ăn thừa cũng như dầu mỡ vương ra sàn. Nhờ có vòi rửa sàn công nghiệp, đảm bảo cho một không gian sạch sẽ. Đây là thiết bị công nghiệp không thể thiếu trong các bếp nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống.
Đặc biệt vòi còn được biết đến như là công cụ phụ trợ cho máy rửa bát công nghiệp nhà hàng.
Trước khi đặt chén bát đĩa lên rack cho vào máy rửa bát. Cần sử dụng vòi phun tráng để loại bỏ những đồ ăn, mảnh vụn có kích thước lớn.
Đặc điểm của vòi rửa sàn công nghiệp
+ Sử dụng chất liệu bằng đồng mạ crom sáng bóng bền bỉ trong môi trường nước.
+ Sử dụng ống tăng áp
+ Dây dẫn linh hoạt, có tay cầm chịu nhiệt
+ Tay xịt và dây cấp nước linh hoạt, với các kết nối chịu áp lực
+ Giá đỡ van xịt và nhíp chịu lực chắc chắn
+ Vòi xịt sàn được làm từ chất liệu hiện đại mềm mại dễ dàng uốn lượn nhưng độ cứng đủ đảm bảo không gấp khúc. Đường kính và chiều dài dây tuỳ theo từng loại. Lớp phủ Epoxy giúp dây bền hơn trong môi trường nước
+ Đầu vòi được thiết kế tăng cường khả năng điều khiển bằng dạng súng cầm tay. Cấu tạo đầu vòi giúp tập trung dòng nước thành tia mạnh. Tích hợp nút điều khiển điều chỉnh dễ dàng tốc độ và áp lực nước.
Tiết kiệm nước tối ưu
Thông thường, tại các bếp nhà hàng lớn hoặc bếp công nghiệp sử dụng máy rửa bát công nghiệp. Trước khi đưa vào rửa bát, bát đĩa được phun thủ công (rửa trước) để loại bỏ thức ăn lỏng hoặc ‘dính’. Khâu rửa bát chiếm phần lớn lượng nước tiêu thụ của một bếp nhà hàng, trong đó công đoạn phun tráng trước khi cho vào máy cũng tốn một lượng nước đáng kể. Biện pháp tiết kiệm nước và chi phí nhất là nâng cao hiệu quả của van phun trước khi rửa.
Thời gian rửa trước nhanh hay chậm phụ thuộc vào chất lượng tia phun. Vòi phun tráng làm sạch bát đĩa tốt hơn trong thời gian ngắn hơn. Hiệu quả của vòi phun tráng là lượng lực tác động của nước lên cặn thức ăn. Lực này dựa trên hai yếu tố: khối lượng và vận tốc. Khối lượng được lấy từ khối lượng nước; vận tốc được lấy từ tốc độ nước được đẩy ra từ vòi phun vào cặn thức ăn. Có thể thu được lực tương tự bằng cách giảm thể tích nước và tăng vận tốc
Vòi rửa kiểu cũ tiêu tốn nhiều nước cho mỗi phút sử dụng. Vòi phun tráng hiệu suất cao có lưu lượng thấp hơn mà vẫn loại bỏ dư lượng thực phẩm nhanh hơn vòi truyền thống. Không chỉ giảm tốc độ dòng nước, vòi phun tráng dành ít thời gian hơn để rửa cùng một lượng bát đĩa.
Tiết kiệm nước sẽ thay đổi theo loại cơ sở dịch vụ thực phẩm và giờ sử dụng
Không tìm thấy sản phẩm nào khớp với lựa chọn của bạn.
