Thiết bị hâm nóng thức ăn

Nhóm thiết bị giữ nóng thức ăn sau khi nấu: quầy giữ nóng, tủ trưng bày thức ăn nóng, nồi hâm buffet, đèn hâm và bình hâm. Giữ nóng là để món chờ được mà không khô, không phải để nấu tiếp — chọn sai nhóm là món hỏng ngay trong ca.
Có thể sẽ cần một thời gian để vận chuyển, trưng bày từ khu bếp ra đến căn tin, hoặc cần thời gian chờ để được khách hàng chọn món. Đặc biệt là tại các quán ăn, nhà hàng buffet… Hoặc với những bữa tiệc, đám cưới khi khách chưa đến, thì việc chuẩn bị trước các món ăn là điều rất cần thiết.
Vậy, làm thế nào để món ăn luôn được nóng ấm, thơm ngon, bảo đảm nhiệt độ ổn định. Không làm cho thức ăn mất đi chất lượng hoặc nguội đi? Và quan trọng là an toàn cho sức khoẻ? Giải pháp cho vấn đề này chính là sử dụng các loại nồi, quầy, tủ hâm nóng và giữ nóng thức ăn.
Tuy các sản phẩm này có kiểu dáng, kích thước, giá thành khác nhau. Nhưng chúng có điểm chung đó là duy trì thực phẩm đã nấu chín ở nhiệt độ ổn định. Đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Ưu điểm của thiết bị hâm nóng thức ăn

Mẫu tủ giữ nóng dùng khay GN (khay inox cỡ chuẩn Gastronorm, lắp vừa mọi quầy) do xưởng Hà Tiên sản xuất

Thiết bị giữ nóng còn có tên là tủ hâm nóng, quầy giữ nóng hay tủ giữ nhiệt. Đây là mẫu quầy, tủ thường thấy tại các nhà hàng, khách sạn. Các mẫu quầy, tủ này hiện bán rất chạy trên thị trường với mức giá cạnh tranh.
Quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp mang đến cho người sử dụng sự hài lòng về chất lượng. Theo đánh giá của thị trường, quầy giữ nóng thức ăn có nhiều ưu điểm nổi bật như:

Mang đến sự hoàn thiện cho không gian bếp. Tạo sự tinh tế, sang trọng cho hệ thống bếp của nhà hàng, khách sạn cao cấp.
Kích cỡ đa dạng, có nhiều khay chứa thực phẩm,…đáp ứng được các nhu cầu khác nhau của người sử dụng.
Giá cả cạnh tranh, chất lượng bền đẹp
Dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có hệ thống bảng điều khiển thông minh giúp điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng. Nhiệt độ mà tủ giữ nóng có thể cung cấp dao động từ 30-100 độ C
Chất liệu inox 304 đạt chuẩn tốt cho sức khỏe con người.
Thiết kế bánh xe giúp di chuyển tủ giữ nóng dễ dàng hơn. Tủ giữ nóng có thể được đặt tại nhiều vị trí khác nhau, đáp ứng mọi yêu cầu của người sử dụng…

Tủ kính giữ nóng và trưng bày thực phẩm chín

Xem thêm: Một số mẫu thiết bị bếp công nghiệp mọi nhà hàng đều sử dụng

Vai trò của quầy giữ nóng thực phẩm

Với khu vực căn tin, ưu tiên sử dụng các quầy giữ nóng – hâm nóng thức ăn

Quầy giữ nóng được ưa chuộng trên thị trường bởi nó sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời bao gồm:
Giữ nhiệt tốt
Như đúng cái tên của mình, thiết bị hâm nóng thức ăn luôn duy trì nhiệt độ ấm nóng, giúp món ăn luôn nóng sốt phục vụ thực khách. Bên cạnh đó, với bảng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, người sử dụng có thể duy trì từng mức nhiệt khác nhau với những món ăn khác nhau.
Tiết kiệm thời gian và nhiên liệu
Thông thường, để hâm nóng thức ăn, chúng ta cần mất nhiều thời gian và nhiên liệu hơn. Tuy nhiên, qua việc sử dụng tủ giữ nóng, món ăn sẽ luôn duy trì được nhiệt độ và hương vị. Thời gian thực hiện công đoạn đun nấu lại và nhiên liệu gas, điện,…sẽ được giảm thiểu đáng kể.
Tạo sự đồng bộ hóa cho hệ thống bếp
Hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn từ hạng bình dân cho đến cao cấp đều nên có thiết bị tủ giữ nhiệt này. Thiết bị này không chỉ làm không gian thêm sang trọng mà còn góp phần tạo dây chuyền kinh doanh nhà hàng chuyên nghiệp hơn.
Vì sao bạn nên chọn tủ giữ nóng thức ăn Hà Tiên?

Quầy Giữ Nóng Cơm Canh – Tủ Hâm Nóng Cơm Canh 2 Nồi

Qua một vài ưu điểm nổi bật như trên, sự tiện lợi của quầy giữ nóng thức ăn xứng đáng trở thành thiết bị đồng hành cùng mọi không gian bếp. Vì thế, thiết bị này ngày càng được cải tiến hơn nữa về chất lượng. Để đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng. Sử dụng tủ giữ nóng thức ăn trong hệ thống bếp bình dân đến cao cấp. Giúp nâng cao chất lượng món ăn. Làm hài lòng mọi khách hàng.

Quầy giữ nóng thức ăn dạng khay Hà Tiên

Hatiencorp tự tin cung cấp ra thị trường thiết bị giữ nóng thức ăn chất lượng, Hatiencorp cung cấp thiết bị giữ nóng thức ăn làm bằng vật liệu được phép tiếp xúc thực phẩm.. Chúng tôi có đội ngũ kỹ sư lành nghề, được đào tạo bài bản và nắm rõ nguyên lý hoạt động của tủ giữ thức ăn.
Trong quá trình sử dụng, nếu có bất kỳ sự cố ngoài ý muốn nào xảy ra, chúng tôi sẽ cử nhân viên đến tận nơi để khắc phục sự cố nhanh chóng, nhiệt tình và chế độ bảo hành, bảo trì lâu dài.
Có đội ngũ kỹ sư lành nghề, được đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật điện lạnh.
Chất lượng thiết bị tốt, được bảo hành dài hạn.
Giá cả hợp lý phù hợp với mẫu mã, chất lượng và kích thước thiết bị.
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem mác của nhà sản xuất….

Xem thêm: Thiết bị bếp công nghiệp · Thiết bị lạnh công nghiệp · Lò Nướng Công Nghiệp