Tủ trưng bày bánh

Tủ trưng bày bánh kem và tủ trưng bày bánh là thiết bị nhà hàng không thể thiếu đối với các cửa hàng bánh ngọt, bánh kem. Bên cạnh đó, các quán trà sữa, quán cà phê hiện nay cũng bắt đầu trang bị các loại tủ này để trưng bày và bảo quản bánh ngọt ở điều kiện tốt nhất.

Tủ có công dụng tuyệt vời cùng nhiều thiết kế đa dạng, giúp người kinh doanh có nhiều lựa chọn khi mua sắm. Cùng Hatiencorp tìm hiểu ngay các loại tủ trưng bày dưới đây nhé.

Vì sao cần dùng tủ trưng bày bánh kem?
Tủ trưng bày bánh kem

Các công dụng nổi bật mà tủ bánh kem mang lại:

Đảm bảo chất lượng bánh tốt nhất
Tủ trưng bày bánh bảo quản bánh tốt nhất cả về lượng và chất. Nhờ khả năng điều chỉnh nhiệt độ và phân tán nhiệt hợp lý, thiết bị giúp giữ chất lượng bánh ngon hơn và kéo dài thời gian sử dụng so với để bánh ở nhiệt độ thường.

Có tác dụng khử khuẩn an toàn
Tủ có công dụng khử khuẩn

Tủ bánh kem giúp duy trì nhiệt độ tiêu chuẩn, bảo quản bánh tốt nhất. Ngoài ra, tủ còn được trang bị chế độ sấy kính và chế độ phun sương tạo ẩm cao cấp, giúp tủ luôn được khử khuẩn tốt. Nhờ vậy, bánh vừa tươi ngon, giữ được độ tươi xốp, vừa mềm mại không bị khô cứng mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trưng bày bánh kem bắt mắt, thu hút khách hàng
Tủ trưng bày bánh do Hatiencorp thiết kế và sản xuất

Các loại tủ trưng bày hiện nay được thiết kế sang trọng với viền thép không gỉ cao cấp, kính cường lực 3 lớp trong suốt. Thiết kế này giúp thực khách dễ dàng nhìn thấy và lựa chọn bánh theo ý thích. Đặc biệt, tủ bánh còn được trang bị hệ thống đèn LED thẩm mỹ với 2 màu trắng hoặc vàng, tạo điểm nhấn tốt cho cửa hàng trong việc thu hút người mua.

Giúp kinh doanh đạt hiệu quả cao
Thay vì chỉ bảo quản được một thời gian ngắn ở điều kiện thường, tủ trưng bày bánh giúp cửa hàng bảo quản bánh nhiều ngày hơn, không lo bánh hỏng nhanh. Thêm nữa, tủ được thiết kế chia thành nhiều tầng, giúp trưng bày số lượng lớn sản phẩm chỉ với một chiếc tủ, tiết kiệm tối đa diện tích và không gian quán, từ đó tăng doanh thu cho cửa hàng.

Các loại tủ bánh được ưa chuộng

Tủ trưng bày bánh mini
Tủ trưng bày bánh mini

Tủ bánh mini có kích cỡ nhỏ, là lựa chọn phù hợp cho cửa hàng kinh doanh quy mô nhỏ. Tuy thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng, tủ bánh kem mini vẫn đảm bảo công dụng và mang lại hiệu quả cao, giúp tối ưu diện tích và không gian quán đáng kể. Chi phí mua tủ mini để bàn cũng tiết kiệm hơn nhiều.

Đối với các quán cà phê, trà sữa, loại tủ này còn là điểm thu hút khách hàng tốt. Bạn có thể trưng bày bánh ngọt ở bất kỳ đâu, dù là bàn thu ngân hay quầy pha chế. Chính vì thế, tủ mini được nhiều quán cà phê, trà sữa lựa chọn.

Tủ trưng bày bánh kính vuông
Tủ trưng bày kính vuông

Đây là loại tủ có sức chứa lớn với kích thước từ 1,2 m đến 1,8 m, được thiết kế từ 3 – 5 tầng. Tủ thích hợp với những cửa hàng chuyên kinh doanh bánh ngọt, bánh kem. Với thiết kế mặt kính vuông, tủ trưng bày bánh mang lại cảm giác chắc chắn, thanh lịch, tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm bên trong tủ mát.

Đặc biệt, tủ tạo cảm giác chuyên nghiệp, sang trọng cho cửa hàng, giúp tăng hiệu suất kinh doanh khi bảo quản tốt số lượng lớn bánh kem, bánh ngọt, bánh sinh nhật.

Tủ trưng bày bánh kính cong
Tủ trưng bày bánh kính cong

Nếu thiết kế kính vuông mang lại sự chuyên nghiệp cho cửa hàng thì tủ trưng bày bánh kem kính cong mang đến cảm giác mềm mại, thanh thoát với không gian thoáng đãng hơn, phù hợp với cửa hàng có diện tích hoặc không gian hẹp.

Tủ kính cong thường được thiết kế 3 tầng hoặc 5 tầng với kích thước từ 1,2 m đến 1,8 m. Loại tủ này phù hợp cho cửa hàng kinh doanh bánh ngọt, bánh kem số lượng lớn, giúp đảm bảo chất lượng bánh ở điều kiện tốt nhất và thu hút khách hàng hiệu quả nhờ thiết kế thanh lịch, sang trọng.

Cách chọn mua tủ trưng bày phù hợp

Chọn tủ bánh thích hợp với diện tích cửa hàng
Tủ trưng bày trong không gian nhà hàng

Nếu diện tích cửa hàng, quán cà phê không quá lớn hay lượng khách mua không nhiều, hãy cân nhắc mua tủ đựng bánh kem 3 tầng. Tùy theo chiều rộng mặt tiền của quán, bạn có thể chọn loại tủ bánh kem 3 tầng 90 cm, 1,2 m, 1,5 m hay 1,8 m.

Nếu quy mô kinh doanh lớn, cửa hàng ở nơi tập trung đông dân cư và số lượng bánh làm ra mỗi ngày nhiều, tủ trưng bày bánh kem 5 tầng mới đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng.

Không nên chọn tủ quá nhỏ vì sẽ không đáp ứng nhu cầu bảo quản, trưng bày. Số lượng lớn bánh trong tủ sẽ làm giảm chất lượng nếu nhiệt độ không đáp ứng, đồng thời mất thẩm mỹ khi phải xếp chồng nhiều bánh cùng lúc. Ngược lại, mua tủ quá lớn sẽ gây hao phí điện năng, chi phí và chiếm diện tích, không gian của cửa hàng.

Chọn tủ bánh có công suất và tính năng phù hợp
Chọn công suất máy nén theo kích thước tủ và nhiệt độ phòng; dùng nguồn điện 220 V một pha có dây tiếp đất. Công suất cụ thể xem ở bảng thông số từng mẫu tủ. Nguồn điện thích hợp giúp đảm bảo an toàn tối ưu trong lúc sử dụng, để bạn yên tâm về hóa đơn tiền điện hằng tháng.

Đèn LED cũng là điều cần quan tâm: đèn tạo điều kiện cho bánh trưng bày bên trong tủ thêm lung linh, thu hút thực khách và kích thích thị giác, vị giác của khách hàng. Bánh xe nên được tích hợp để việc di chuyển, lắp đặt đơn giản hơn — chỉ cần đẩy tay là tủ bánh tới vị trí mong muốn, không tốn quá nhiều sức.

Xem thêm: Thiết bị inox · Kệ inox · Bàn Inox