Chuỗi cafe nhượng quyền
Đồng bộ mọi chi nhánh, quầy pha chế giống nhau mới giữ được chất lượng
Chuỗi cafe nhượng quyền cần quầy pha chế đồng bộ giữa các chi nhánh — khác thiết bị, khác quy trình sẽ khiến chất lượng đồ uống không đều.
Từ chi nhánh đầu tiên đến chi nhánh thứ mười, cùng một bản thiết kế quầy giúp nhân viên pha chế mới dễ làm quen, không mất thời gian đào tạo lại từ đầu.
Thiết kế quầy cho chuỗi nhượng quyền bắt đầu từ đâu
Ba yếu tố quyết định bản thiết kế quầy chuẩn cho toàn chuỗi.
Số lượng khách phục vụ
Chi nhánh đông khách cần quầy pha chế công suất lớn hơn chi nhánh nhỏ, dù cùng thương hiệu.
Đối tượng khách hàng
Khách quen thương hiệu mong đợi cùng một chất lượng đồ uống ở mọi chi nhánh.
Menu đồ uống
Menu chuẩn hóa toàn chuỗi quyết định loại quầy pha chế cần lắp đặt giống nhau ở mọi nơi.
Thiết bị nên có cho quầy chuỗi nhượng quyền
Số lượng cụ thể sẽ được tính toán khi khảo sát thực tế mặt bằng.
Quầy pha chế module
Thiết kế dạng module dễ nhân bản đồng bộ giữa các chi nhánh mới mở.
Xem chi tiết quầy pha chế module
Thùng đá inox
Bảo quản đá lạnh đúng chuẩn vệ sinh, đồng bộ ở mọi chi nhánh.
Xem chi tiết thùng đá inox
Quầy giữ nóng ly
Giữ ly, cốc luôn khô ráo, sẵn sàng phục vụ ngay khi cần.
Xem chi tiết quầy giữ nóng ly
Quầy pha chế mini
Phù hợp các chi nhánh diện tích nhỏ trong hệ thống nhượng quyền.
Xem chi tiết quầy pha chế miniDự án thực tế: chi nhánh mới Bún Cá Huỳnh’s Phú Mỹ Hưng
Chuỗi mở thêm chi nhánh tại Quận 7 — Hà Tiên cung cấp thiết bị, dựng quầy đồng bộ đúng nhận diện của chuỗi.
Chi nhánh mới khai trương
Mặt tiền chuẩn nhận diện chuỗi tại Phú Mỹ Hưng — khách cũ nhìn là nhận ra ngay thương hiệu quen.
Quầy inox đồng bộ nhận diện
Quầy phục vụ dựng đúng chuẩn chuỗi, gắn bảng hiệu đồng nhất — mấu chốt của mô hình nhân bản chi nhánh.
Món ra bàn đúng chuẩn
Tô bún cá phục vụ trên bàn inox sạch — chất lượng món đồng đều giữa các chi nhánh nhờ bếp chuẩn hóa.
Các chuỗi uy tín đã tin chọn Hà Tiên
Từ nhà hàng cafe sang trọng đến trà sữa, kem quốc tế — nhiều hệ thống chuỗi đã dùng thiết bị bếp, quầy Hà Tiên khi nhân bản chi nhánh.
RuNam — D’or & Bistro
Chuỗi nhà hàng – cafe sang trọng bậc nhất Việt Nam, hiện diện tại các vị trí đắc địa: Đồng Khởi, Công xã Paris, Đà Nẵng, Nha Trang. Hà Tiên thi công hệ bếp – quầy cho nhiều chi nhánh.
Xem dự án RuNam Bistro Đồng Khởi
The Running Bean
Chuỗi cafe – kem phong cách hiện đại giữa trung tâm TP.HCM. Hà Tiên cung cấp thiết bị quầy kem kết hợp phục vụ cafe.
Xem dự án The Running Bean Mạc Thị Bưởi
KARINOX Coffee
Tổ hợp nhà hàng cafe – khu vui chơi lớn nhất Phan Rang với kiến trúc gạch đỏ nổi bật. Hà Tiên lắp đặt bếp và quầy bar cho cả KARINOX lẫn khu vui chơi PIPPY KIDS.
Xem dự án KARINOX – PIPPY KIDSBún Cá Huỳnh’s
Chuỗi bún cá đông khách tại TP.HCM — chi nhánh mới Phú Mỹ Hưng do Hà Tiên dựng quầy đồng bộ đúng nhận diện của chuỗi.
Xem ảnh thi công ở mục dự án phía trênTocoToco
Chuỗi trà sữa quen thuộc với hàng trăm cửa hàng phủ khắp các tỉnh thành — Hà Tiên từng cung cấp thiết bị quầy pha chế cho hệ thống.
Häagen-Dazs
Thương hiệu kem cao cấp nổi tiếng toàn cầu có mặt tại Việt Nam — Hà Tiên từng cung cấp thiết bị cho cửa hàng trong chuỗi.
AKA House
Chuỗi nhà hàng ẩm thực Nhật Bản quen thuộc tại TP.HCM — khách hàng tiêu biểu trong hồ sơ năng lực Hà Tiên từ nhiều năm.
Hà Tiên đồng hành từ thiết kế đến vận hành
Không chỉ bán thiết bị — Hà Tiên thiết kế quy trình quầy, cung cấp, lắp đặt và hướng dẫn vận hành trọn gói.
1. Khảo sát & thiết kế
Đo đạc mặt bằng thực tế, ghi nhận số khách, đối tượng khách hàng và menu đồ uống để tính quy trình quầy và số lượng thiết bị phù hợp.
2. Cung cấp thiết bị
Từ bản thiết kế, cung cấp đúng loại và số lượng thiết bị — ưu tiên dòng tự sản xuất, đồng bộ trong cùng hệ thống quầy.
3. Lắp đặt
Đội ngũ kỹ thuật lắp đặt tại công trình, đấu nối điện – nước đúng theo bản vẽ đã duyệt, tách xa khu vực dễ bắn nước.
4. Hướng dẫn vận hành
Đào tạo nhân viên pha chế sử dụng, vệ sinh và bảo trì thiết bị đúng cách trước khi bàn giao.
Từ 2005
Hà Tiên tư vấn quầy cho chuỗi cafe nhượng quyền
Gửi số chi nhánh và diện tích trung bình mỗi điểm, đội ngũ kỹ thuật sẽ tư vấn bản thiết kế quầy chuẩn để nhân bản.
- Số lượng khách phục vụ (sức chứa)
- Đối tượng khách hàng mục tiêu
- Menu đồ uống mong muốn phục vụ
- Diện tích mặt bằng hiện có
- Thiết bị muốn giữ lại
- Thời điểm dự kiến lắp đặt
