Mô tả
Một quầy bar hiệu quả cần thiết kế linh hoạt, phù hợp với không gian làm việc của người pha chế. Giúp tối ưu hóa quy trình phục vụ và giảm chi phí vận hành. Tuy nhiên, kinh nghiệm thực tế cho thấy, việc tạo ra một bộ thiết bị dùng chung cho tất cả các mô hình kinh doanh F&B là vô cùng khó khăn. Bởi vì mỗi dự án lại có những yêu cầu riêng về thiết kế, kích thước, công năng… Để khắc phục điều này, Hatiencorp xin giới thiệu 1 giải pháp sáng tạo, linh hoạt – Mẫu Quầy Pha Chế Dạng Module.
Tổ hợp này bao gồm 2 hoặc 3, hoặc nhiều mô-đun thành phần. Đáp ứng mọi yêu cầu từ pha chế cafe, cocktail… đến các tác vụ khác. Tùy vào yêu cầu của dự án, bạn có thể sắp xếp quầy bar sao cho phù hợp và tối ưu nhất.
Cấu tạo của mẫu quầy pha chế dạng module
Mẫu quầy pha chế này gồm 2 mô-đun chính, mỗi mô-đun được thiết kế để thực hiện một số chức năng nhất định. Tùy vào nhu cầu của nhà hàng, bạn có thể kết hợp các mô-đun này để tạo ra quầy bar hoàn hảo, đáp ứng tốt nhất các yêu cầu từ pha chế đến phục vụ.
Module thùng đá
Mô-đun thùng đá được xem là phần quan trọng nhất trong toàn bộ thiết kế dây chuyền quầy bar. Chức năng chính là bảo quản đá lạnh, nguyên liệu pha chế nước. Giúp bartender có thể dễ dàng lấy đá lạnh, nguyên liệu cần thiết mà không mất nhiều thời gian tìm kiếm.
Thiết kế mô-đun thùng đá bao gồm:
– Thùng đá inox với các vách ngăn di động bên trong thùng. Bên trong thùng có sẵn hệ thống thoát nước, để mọi chất lỏng dư thừa cho thể thoát ra ngoài dễ dàng. Thùng được trang bị nắp inox cửa lùa.
– Khay topping với các khay GN 1/9 hay GN 1/6, hay khay GN 1/3
– Phía trước thùng đá là đường rãnh đựng các loại chai lọ nguyên liệu pha chế
– Thớt nhựa để cắt/ thái hoa quả…
Module pha chế
Mô-đun pha chế là một mô-đun phụ trợ trong tổ hợp quầy pha chế inox dạng module này. Thông thường, bộ phận này sẽ nằm liền kề mô-đun thùng đá, với cấu tạo:
– 1 rổ inox đựng đồ có tay cầm với 4 ô nhỏ, mỗi ô có thể đựng ống hút, đũa muỗng, dụng cụ pha chế. Rổ có thể lấy ra để vệ sinh
– 1 khay inox đột lỗ dùng để úp các loại bình lắc, ly định lượng… sau khi vệ sinh
– Ngăn để chai lọ có thể tháo rời chuyển đổi thành chỗ đặt máy xay sinh tố
– Chậu rửa inox kèm bộ xả lọc rác
– Thớt nhựa có lỗ xả rác
– Kệ inox dùng để giấy, màng bọc thực phẩm hoặc khăn
Mô-đun này giúp mở rộng không gian làm việc và là nơi lưu trữ các dụng cụ bartender. Bên cạnh đó, giúp duy trì vệ sinh sạch sẽ, loại bỏ sự gián đoạn trong quy trình phục vụ, khi cần làm sạch dụng cụ nhanh chóng.
Module phụ trợ – Module chậu rửa
Mô-đun chậu rửa là một mô-đun nhỏ của tổ hợp quầy pha chế này. Phần này có chức năng cung cấp cho quầy bar khu vực rửa ly và vệ sinh dụng cụ. Thiết kế bao gồm:
- Chậu rửa
- 1 rổ inox đựng đồ có tay cầm với 4 ô nhỏ, mỗi ô có thể đựng ống hút, đũa muỗng, dụng cụ pha chế. Rổ có thể lấy ra để vệ sinh
- 1 khay inox đột lỗ dùng để úp các loại bình lắc, ly định lượng… sau khi vệ sinh
- Thớt nhựa
- Kệ inox dùng để giấy, màng bọc thực phẩm hoặc khăn
Một số cách kết hợp của mẫu quầy pha chế dạng module
Hatiencorp xin gửi đến bạn những cách kết hợp cơ bản của mẫu quầy pha chế dạng module, để tạo ra một khu vực làm việc tiện lợi và thoải mái. Những cách kết hợp này sẽ là bước khởi đầu cho việc tạo nên quầy bar lý tưởng trong nhà hàng của bạn.
Thùng Đựng Đá Inox Quầy Bar Cho Quán Cafe, Trà Sữa
Quầy Bar Pha Chế Bằng Inox
Quầy Pha Chế Cafe Đẹp, Tiện Lợi – Quầy Bar Inox Đầy Đủ Tiện Nghi
Quầy bar inox trà sữa
Lợi ích khi sử dụng mẫu quầy pha chế inox dạng module
– Linh hoạt và tùy chỉnh dễ dàng: Mỗi nhà hàng có thể điều chỉnh và kết hợp các mô-đun sao cho phù hợp nhất với không gian và nhu cầu của mình.
– Hiệu quả trong phục vụ: Với bố trí hợp lý và thiết kế tối ưu, mẫu quầy pha chế của Hatiencorp giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bartender. Từ đó nâng cao hiệu suất phục vụ khách hàng.
– Tính thẩm mỹ cao: Mẫu quầy pha chế này không chỉ tiện dụng mà còn có thiết kế hiện đại, gọn gàng. Góp phần tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho quầy bar.
– Chất lượng đảm bảo: Hatiencorp luôn sản xuất sản phẩm bằng inox chất lượng và công nghệ tiên tiến. Đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về mặt chất lượng, độ bền sản phẩm.
Mọi thắc mắc và yêu cầu báo giá xin vui lòng liên hệ Hotline 0932 699 924. Đội ngũ tư vấn viên của Hatiencorp luôn hân hạnh được phục vụ Quý Khách!
