Trong một khu bếp công nghiệp hoặc bếp nhà hàng, để người đầu bếp làm việc hiệu quả, ngoài các yếu tố khác, các chủ đầu tư cần trang bị đầy đủ dụng cụ nấu nướng.
Dưới đây là gợi ý một số dụng cụ cần thiết trong khu bếp:
Khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu cần có: Máy chế cắt rau củ quả, máy thái thịt, máy trộn bôt, máy chia bột, máy cán bột,….
Dụng cụ nấu thức ăn: Chảo chiên công nghiệp, lò nướng công nghiệp, nồi hầm công nghiệp, các loại bếp gas công nghiệp như bếp á, bếp âu, bếp hầm,…lò vi sóng, khay chứa thức ăn.
Khi lựa chọn mua thiết bị bếp, bạn nên cân nhắc và tính toán sao cho phù hợp với quy mô của nhà hàng phục vụ, tránh trang bị quá nhiều dụng cụ thừa, gây lãng phí và tốn diện tích.
Ở khu vực miền Nam, bạn có thể tìm mua các thiết bị nấu nướng cho bếp nhà hàng, khách sạn cao cấp, chất lượng tại công ty TNHH SX – TM Hà Tiên – nhà thầu 18 năm kinh nghiệm trong tư vấn thiết kế bếp công nghiệp và cung cấp các dụng cụ nấu nướng ngành bếp công nghiệp.
Dự án thiết kế bếp Nhà hàng, Khách sạn Thư viện thiết kế nhà bếp công nghiệp Tin Tức Hoạt Động
Tiếp tục đọc
Thư viện thiết kế nhà bếp công nghiệp Tin Tức Hoạt Động
Tiếp tục đọc
Dự án thiết kế bếp công nghiệp
Tiếp tục đọc
Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng, khách sạn, quán ăn
Trong lĩnh vực bếp công nghiệp, việc lựa chọn một chiếc nồi hầm áp suất...
Tiếp tục đọc
Các dụng cụ trang thiết bị chính là yếu tố quan trọng không thể thiếu giúp nhà hàng có thể đi vào hoạt động phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng. Vậy các dụng cụ trong nhà hàng bao gồm những gì? Tất cả sẽ được chia sẻ chi tiết ở bài viết…
Nhà bếp chính là trái tim của một nhà hàng, chính vì vậy, khi xây dựng bếp nấu nhà hàng bạn cần phải thực sự lưu ý. Nhà bếp chính là cả quá trình một chiều, cần phải đảm bảo sự thông suốt và liên tục. Vì vậy, khi xây dựng khu vực này bạn…
Dụng cụ ăn uống trong nhà hàng là những đồ dùng không thể thiếu nếu bạn muốn kinh doanh nhà hàng ẩm thực. Trong đó mỗi dụng cụ đều có vai trò riêng. Chúng góp phần tạo nên sự thành công trong công việc kinh doanh của bạn. Vậy dụng cụ ăn uống có vai…
Một nhà hàng 4 sao nếu muốn được công nhận phải trải qua nhiều vòng đánh giá xếp hạng. Trước tốc độ phát triển nhanh của ngành du lịch, ẩm thực, việc xếp hạng nhà hàng theo bậc thang từ 2 đến 5 sao cũng ngày càng được chú trọng tại Việt Nam. Trong các…
Nếu muốn bắt đầu kinh doanh ăn uống, trước tiên bạn cần đầu tư dụng cụ bếp nhà hàng chuyên dụng. Hà Tiên chuyên cung cấp sản phẩm làm bếp theo yêu cầu, hỗ trợ khách hàng trên toàn quốc. Dụng cụ nhà bếp cung cấp bởi Hà Tiên Corp luôn đảm bảo với tính…
Bất kỳ ai khi có nhu cầu mở nhà hàng, khách sạn hay thậm chí là quán ăn nhỏ đều cần phải tìm hiểu về các thiết bị bếp. Nhằm lựa chọn nên thiết bị phù hợp nhất với nhà hàng của mình. Bài viết này sẽ tìm hiểu những thông tin cơ bản về…
g omhViệc kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống hay mở và điều hành một nhà hàng đều cần những hoạch định rõ ràng từ những bước đầu tiên. Điều này nghĩa là những viên gạch nền móng phải được xây dựng như là một nền tảng vững chắc để phục vụ các công việc…
Thiết bị nội thất trong không gian nhà bếp luôn được các chủ khách sạn quan tâm, bởi đây là khu vực quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ sở cung cấp thiết bị bếp nhà hàng khách sạn chất lượng cao thì Hà…
Cách sử dụng dao an toàn Trong các nhà bếp, dao là vật dụng quan trọng không thể thiếu. Vì vậy điều quan trọng là phải biết cách cầm dao và sử dụng nó một cách chính xác. Sử dụng dao đúng cách có thể giúp giảm thiểu nguy cơ chấn thương cá nhân và giữ…
Nên mua nồi áp suất loại nào? Nồi áp suất không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều nhất. Vậy sử dụng nồi như thế nào là đúng cách và an toàn? Hãy cùng Hà Tiên tìm hiểu về một số câu hỏi thường…
