Khi diện tích đất trở nên “tất đất tất vàng” thì việc sắp xếp thiết bị bếp công nghiệp sao cho hợp lý ngày càng trở nên quan trọng. Phải được sắp xếp sao cho không gian thoáng mát để đầu bếp tạo cảm giác thoải mái làm ra những món ăn ngon.
Với 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp Hà Tiên giúp cho không gian bếp công nghiệp của bạn sẽ trở nên thoáng mát và thông minh hơn.
1. Sắp xếp ngăn nắp
Hãy chọn những tủ thông minh, bạn vừa có thể đựng được nhiều đồ. Thêm vào đó, việc sắp xếp thông minh, gọn gàng sẽ khiến việc nấu nướng của bạn tiện lợi và thoải mái sáng tạo.
2. Thiết kế đơn giản:
Thiết kế đơn giản vừa tiết kiệm không gian và sẽ khiến cho việc lau chùi dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn. Thiết kế càng đơn giản càng không bị lỗi mốt. Sự đơn giản sẽ tạo nên phong cách và hiện đại cho không gian bếp.
3. Thiết kế không gian mở
Hệ thống mở đang là một trong những xu hướng phổ biến khi thiết kế bếp công nghiệp tạo nên sự hiện đại. Thay vì sử dụng những mẫu tủ lớn bạn nên kết hợp với những mẫu kệ vừa đẹp mắt vừa gọn gàng mà tạo sự thông thoáng.
Không gian mở, thoáng mát
4. Bố trí các khu vực trong bếp ăn công nghiệp
Mỗi bếp ăn công nghiệp có các khu vực: khu sơ chế, khu gia công, khu chế biến, khu ra đồ, khu rửa, khu vệ sinh. Việc bố trí các khu vực trong bếp ăn riêng biệt là điều kiện bắt buộc đối với các bếp trong nhà hàng nếu muốn tăng tính chuyên nghiệp.
5. Sử dụng chất liệu phù hợp cho từng khu vực
Mỗi khu vực có các vật dụng khác nhau. Để đảm bảo tính vệ sinh cũng như dễ làm sạch nên chọn chất liệu của vật dụng sao cho phù hợp. Ví dụ như khu vực vệ sinh có các dụng cụ như chậu rửa, vòi phun nên được làm bằng các vật liệu bền không gây ẩm mốc như inox.
6. Chú trọng đến vệ sinh từng khu vực bếp công nghiệp
Thùng rác chỉ đặt khu sơ chế và rửa đồ để đựng đồ ăn thừa hoặc các phế phẩm sau khi sơ chế. Tuy nhiên các dụng cụ làm sạch như khăn lau, dung dịch cọ rửa nên được đặt ở tất cả các khu vực có thể dễ dàng làm sạch dụng cụ nếu cần làm ngay. Việc lau chùi tổng thể các khu vực cũng cần làm ngay sau khi kết thúc một ngày làm việc.
Công Ty TNHH SX – TM Hà Tiên.
247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM.
Hotline: 0933 355 473 – Email: info@hatiencorp.vn
Bài viết xem nhiều nhất:
Hướng dẫn sử dụng tủ cơm công nghiệp
Tủ cơm công nghiệp (tủ nấu cơm công nghiệp) là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp ăn tập thể như bếp căn tin trường học, bệnh viện, công...
Nên dùng thiết bị Gas hay Điện cho bếp nhà hàng?
...
Làm thế nào để kinh doanh nhà hàng hiệu quả
Làm thế nào để kinh doanh nhà hàng hiệu quả? Nếu bạn là một nhà đầu tư hoặc một người yêu thích kinh doanh và mong muốn thành công trong lĩnh...
Những điều cần biết khi thiết kế bếp ăn công nghiệp
Bếp công nghiệp thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp với số lượng phục vụ từ 20 người trở lên. Bếp công nghiệp bao gồm...
Bảo quản thực phẩm đúng cách – Vùng nhiệt độ nguy hiểm cho thực phẩm
Bảo quản thực phẩm đúng cách bằng việc giữ thực phẩm của bạn ở nhiệt độ an toàn. Đây là cách đơn giản và hiệu quả để bảo vệ khách hàng...
Nhà hàng nhượng quyền: Những điều quan trọng cần biết!
Kinh doanh nhượng quyền nhà hàng là một trong 10 loại hình phổ biến nhất hiện nay. Đây là cơ hội đầy hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao cho nhiều...
Thiết kế Website nhà hàng chuyên nghiệp: Những kiến thức cần nắm rõ
Chia sẻ nhiều khía cạnh từ hosting, thành phần trang web đến các gợi ý nhỏ - góp phần tạo dựng một website nhà hàng chuyên nghiệp....
Ý tưởng quảng cáo quán bar – Quảng cáo online kết hợp offline hiệu quả
Kinh doanh quán bar là một trong những ngành nghề chưa bao giờ dễ dàng. Các quán mới thường thất bại trong vòng hai năm đầu tiên. Một phần lý do...