Quầy giữ lạnh thức ăn. Mỗi loại thực phẩm đều cần một cách bảo quản riêng, chính vì vậy bạn nên lựa chọn cách bảo quản, giữ lạnh thực phẩm phù hợp và khoa học. Trong công nghiệp chế biến thực phẩm hay trong các nhà hàng, quán ăn, căntin… có các thực phẩm đặc trưng, yêu cầu cần được bảo quản lạnh trong thời gian dài. Do đó, quầy giữ lạnh thức ăn đã được ra đời. Quầy này có công dụng bảo quản, trưng bày thực phẩm khác nhau như: Hải sản, rau củ, quả, các loại đồ uống, các loại bánh kem, topping trà sữa…
Các mẫu quầy giữ lạnh thức ăn phổ biến
Quầy giữ lạnh bánh kem
Thường sử dụng điện
Thiết kế cánh kính để trưng bày, bảo quản các loại bánh
Sử dụng trong các tiệm bánh, nhà hàng cà phê…
Có môi trường nhiệt độ lý tưởng từ 2 – 8 độ C, là nơi bảo quản các loại bánh kem, bánh ngọt tốt nhất. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng tủ để bảo quản các loại rau củ, trái cây, nước giải khát, hoa tươi,…
Không bị đọng sương, giúp quan sát rõ sản phẩm bên trong.
Có đèn led chiếu sáng bên trong tủ.
Quầy giữ lạnh sushi
Khay bên trong được làm từ inox, đục lỗ nơi tiếp nhận trực tiếp các món sushi. Khách hàng có thể tự chọn các loại sushi yêu thích thông qua cửa kính trượt.
Dễ dàng làm sạch: Thiết bị bao gồm một rãnh thoát nước khẩn cấp để thoát nước thải, giúp đảm bảo độ vệ sinh.
Đèn chiếu sáng tiết kiệm năng lượng: Hướng đến sự thân thiện môi trường, Hà Tiên giảm mức tiêu thụ năng lượng của các thiết bị đến mức tối đa bằng cách kết hợp đèn LED.
Quầy đá ướp thực phẩm
Làm lạnh bằng đá viên, đá bi
Chất liệu inox 304
Quầy giữ lạnh thực phẩm siêu thị
>>>Xem thêm: Những loại tủ quầy inox đang phổ biến trên thị trường
Một số lưu ý trong việc bảo quản thực phẩm
Xử lý thực phẩm một cách an toàn
Bước đầu tiên để bảo quản thực phẩm tốt hơn đó chính là khâu xử lí thực an toàn, đúng cách. Đối với các loại thực phẩm tươi sống như cá, thịt thì bạn cần sơ chế sạch trước khi bảo quản.
Có thể cho vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi ni long và để riêng với các loại thực phẩm khác. Làm như thế sẽ đảm bảo các chất lỏng từ thịt, cá tiết ra trong quá trình bảo quản không dính vào các loại thực phẩm khác, làm cho chúng bị nhiễm khuẩn, khi ăn vào có hại cho sức khỏe hoặc ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm.
Nhiệt độ bảo quản thực phẩm
Một yếu tố quan trọng trong khâu bảo quản thực phẩm chính là nhiệt độ. Để bảo quản thực phẩm một cách tốt nhất bạn nên duy trì nhiệt độ của ngăn mát ở mức tối đa là 4 độ C và ngăn đông từ -17 đến -18 độ C nhé.
Bảo quản rau củ, trái cây
Bảo quản rau củ trái cây trong tủ lạnh sẽ giúp chúng duy trì độ tươi ngon trong khoảng thời gian dài. Tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng nên bảo quản trong tủ lạnh, các loại trái như bơ, chuối, đào, lê, mận, cà chua bạn nên để chúng ở điều kiện thường, trừ trường hợp cần bảo quản lâu ngày thì mới cho vào tủ lạnh. Nhưng cũng không được để chung ngăn với rau củ, vì khí etylen trong trái cây chín tiết ra sẽ làm rau củ mau bị héo, không còn được tươi ngon nữa.
Địa chỉ mua quầy giữ lạnh thức ăn uy tín, chất lượng cao
Nếu bạn đang có nhu cầu mua quầy giữ lạnh thức ăn, việc quan trọng cần làm đầu tiên là tìm cho mình một đơn vị uy tín cung cấp sản phẩm tốt.
Hatiencorp là một nhà cung cấp, nhập khẩu và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp trên toàn quốc mà bạn có thể tham khảo. Các sản phẩm mà Hà Tiên cung cấp đều được đảm bảo chất lượng tốt, giá cả phải chăng, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.
Chúng tôi có chính sách chăm sóc khách hàng, bảo dưỡng, bảo trì thiết bị với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. Nếu có thắc mắc gì về sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0932 699 924 để được tư vấn hỗ trợ kịp thời.
