Hiển thị 1–12 của 22 kết quả

Bếp chiên phẳng là một loại bếp được thiết kế đặc biệt để chiên thực phẩm một cách đồng đều và nhanh chóng trên một bề mặt phẳng. Nó thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, hay cả trong gia đình để chế biến các món ăn như bánh mỳ nướng, thịt, cá, rau củ và các loại thực phẩm khác.

Bếp thường có một bề mặt nhiệt độ cao và không dính, giúp người dùng có thể chiên thực phẩm mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Điều này giúp giảm lượng chất béo trong món ăn và tạo ra các món ăn ngon và lành mạnh hơn.

Bếp chiên phẳng
Bếp chiên phẳng

Một số bếp chiên phẳng có thể điều chỉnh được nhiệt độ. Cho phép bạn điều chỉnh độ nóng phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau. Ngoài ra, một số mẫu bếp chiên phẳng công nghiệp còn có tính năng tự động chuyển đổi vùng nhiệt, giúp bạn có thể chiên nhiều món ăn cùng lúc mà không cần lo lắng về việc cháy hay chín không đều.

Thế nào là bếp chiên phẳng

Bếp chiên phẳng (hay bếp chiên phẳng công nghiệp) là một loại bếp chiên bề mặt chuyên dùng trong nhà hàng, khách sạn và các quán ăn. Không như những thiết bị chiên rán khác chỉ chế biến được một ít món ăn với số lượng ít, bếp chiên phẳng hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món trong cùng một thời gian, hoạt động công suất cao để phục vụ nhu cầu khách hàng trong giờ cao điểm.

Cấu tạo thường thấy của bếp chiên phẳng công nghiệp

Thân bếp:

Bếp chiên phẳng thường có thân bếp được làm từ inox 304, chất liệu chống han gỉ. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm và độ bền cao trong quá trình sử dụng.
Mặt phẳng chiên dày từ 9 đến 12 mm, có thể điều chỉnh nhiệt độ lên đến 300 độ C, phục vụ nhiều loại thực phẩm khác nhau.

thân bếp được làm từ kim loại chắc chắn
thân bếp được làm từ kim loại chắc chắn

Mặt bếp:

Mặt bếp của bếp chiên phẳng được thiết kế không dính và có khả năng chịu nhiệt độ cao. Điều này cho phép người dùng chiên thực phẩm mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, giúp giảm lượng chất béo trong món ăn.

Mặt bếp không dính giúp dễ dàng nấu nướng
Mặt bếp không dính giúp dễ dàng nấu nướng

Khay hứng mỡ:

Bếp chiên phẳng có khay hứng mỡ có thể dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng. Điều này giúp duy trì sạch sẽ cho bếp.

Khay hứng mỡ dễ dàng tháo lắp
Khay hứng mỡ dễ dàng tháo lắp

Hệ thống điều khiển:

Bếp chiên phẳng thường được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 50 đến 300 độ C. Điều này cho phép người dùng điều chỉnh độ nóng phù hợp với từng loại thực phẩm.

Hệ thống chỉnh nhiệt độ linh hoạt
Hệ thống chỉnh nhiệt độ linh hoạt

Phân loại bếp chiên phẳng

Thông thường, bếp chiên phẳng có 2 loại là bếp chiên phẳng đơn thuần và bếp chiên nửa phẳng nửa nhám. Cả 2 loại này đều có các dòng dùng điện và dùng gas. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng, khách hàng hoàn toàn có thể lựa chọn sao cho phù hợp.

Bếp chiên phẳng

Bếp đặt trên bàn và bếp có chân
Bếp đặt trên bàn và bếp có chân
Bếp chiên rán phẳng (Hay còn gọi là bếp rán bề mặt) có kết cấu và kiểu dáng công nghiệp. Thiết kế sang trọng hiện đại với bề mặt phẳng lỳ trơn tru. Phù hợp với việc chiên rán, áp chảo và xào các món như thịt, cá, bít tết, trứng, cơm chiên…
Kết cấu của bếp như vậy là để phù hợp với nhu cầu sử dụng ít dầu mỡ trong quá trình chiên, rán, áp chào hay xào thức ăn, giúp giảm ma sát với bề mặt tấm rán mà không bị cháy, khét.
  • Thân bếp được thiết kế hoàn toàn từ inox 304. Tránh han gỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng. Tấm vỉ nướng được làm bằng thép đánh bóng phẳng dày dặn. Giúp nhiệt tỏa ra tốt hơn tránh thực phẩm bị cháy.
  • Bếp có thành chắn cao giúp hạn chế dầu mỡ bắn ra xung quanh. Giữ cho căn bếp của bạn luôn sạch sẽ. Bếp rán phẳng có khay hứng mỡ có thể dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng.
  • Bếp có công suất lớn giúp bề mặt nhanh chóng được làm nóng. Có hệ thống điều chỉnh núm nhiệt độ từ 50 đến 300 độ C, thay đổi linh hoạt trong quá trình sử dụng. Kết hợp với hệ thống đèn báo tín hiệu giúp bạn dễ dàng có thể quan sát trong quá trình sử dụng. Hơn thế nữa, bếp cũng được trang bị hệ thống tản nhiệt phía sau, giúp bếp đạt được hiệu quả cao nhất sau khi sử dụng. Nhờ những tính năng hiện đại này, bếp chiên phẳng được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng khách sạn.

Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám

Bếp nửa phẳng nửa nhám
Bếp nửa phẳng nửa nhám
Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám có kết cấu tương tự với bếp chiên phẳng. Tuy nhiên bếp chiên nửa phẳng nửa nhám có một nửa mặt phẳng lỳ, một nửa là những rãnh sọc. Sự kết hợp này giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và không gian nhà bếp.
Ngoài ra còn có bếp chiển phẳng sử dụng điện hoặc sử dụng gas.
Các sản phẩm dùng điện thì phù hợp với các hộ gia đình trong khi dùng gas phù hợp với những nơi có điện áp thấp và được sử dụng nhiều bởi các đầu bếp. Bên cạnh đó, bếp rán dùng gas cũng sẽ giúp tiết kiệm chi phí hơn.
Bếp dùng gas và bếp dùng điện
Bếp dùng gas và bếp dùng điện

>>>Xem thêm: đặc điểm nổi bật của bếp công nghiệp sản xuất tại Hà Tiên

Ưu điểm, tính năng

Ưu điểm

  • Sử dụng nguồn điện để làm nóng, bếp chiên phẳng cho phép thực phẩm như khoai tây chiên, xúc xích, thịt cá, và bít tết được chế biến nhanh chóng và chín đều mà không bị cháy xém, đồng thời tiết kiệm dầu mỡ, hỗ trợ lối sống lành mạnh hơn.Không chỉ ưu việt về khả năng nấu ăn, bếp chiên phẳng còn ghi điểm nhờ thiết kế inox chất lượng cao, không han gỉ, đảm bảo độ bền cao trong quá trình sử dụng. Các bộ phận của bếp dễ dàng tháo lắp, giúp người sử dụng có thể vệ sinh thiết bị một cách nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Với hệ thống đèn báo dây nguồn đạt chất lượng chuẩn châu Âu, bếp chiên phẳng cung cấp sự an toàn tối đa cho người dùng. Ngoài ra, các núm vặn được trang bị trên thiết bị cho phép dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm, từ đó nâng cao chất lượng món ăn và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.
  • Bếp chiên phẳng còn có chân kệ vững chắc, giúp giữ thiết bị ổn định trong quá trình sử dụng và là nơi để các vật dụng cần thiết trong tầm tay. Mặt phẳng chiên dày từ 9 đến 12 mm và có thể điều chỉnh nhiệt độ lên đến 300 độ C, đáp ứng được mọi yêu cầu của các món ăn cần nhiệt độ cao.
  • Đặc biệt, thiết kế sang trọng và hiện đại cùng lỗ thoát dầu làm bằng dĩa inox tháo lắp dễ dàng, cùng khay nhỏ đựng dầu, tất cả tạo nên một giải pháp hoàn hảo cho việc chiên nướng không những nhanh chóng mà còn rất an toàn cho sức khỏe. Bếp rán mặt phẳng với khả năng làm nóng nhanh và điều khiển nhiệt độ linh hoạt, thực sự là một trợ thủ đắc lực cho mỗi bữa ăn, đồng thời nâng cao trải nghiệm nấu nướng, mang lại hiệu quả và sự hài lòng cho người sử dụng.

Tính năng nổi bật của bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya:

Bếp chiên phẳng
Bếp chiên phẳng
  • Thân máy được làm bằng inox cao cấp, chống han gỉ
  • Nhiệt độ chiên rán bề mặt từ 50 đên 300 độ C giúp nhanh chóng làm chín thực phẩm
  • Mặt phẳng của bếp có độ dày dặn giúp tỏa nhiệt tốt và tránh cháy xém.
  • Trang bị hệ thống khay chắn dầu mỡ có thể dễ dàng tháo rời và vệ sinh.
  • Hệ thống tản nhiệt giúp đạt công suất cao nhất trong quá trình sử dụng.

Tính năng nổi bật của bếp chiên phẳng dùng gas Berjaya

  • Thiết bị được làm thép không gỉ tránh ăn mòn trong quá trình sử dụng đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Hệ thống điều khiển bằng tay giúp tùy chỉnh theo nhu cầu sử dụng
  • Hệ thống gas được thiết kế phía sau rất gọn gang và hiện đại. Bên cạnh đó, bếp chiên phẳng trang bị công nghệ đánh lửa Piezo tự động.
  • Hệ thống tản nhiệt giúp đạt hiệu quả cao trong quá trình sử dụng

Địa chỉ mua bếp chiên phẳng uy tín

Bếp nướng than nhân tạo và bếp chiên phẳng
Bếp nướng than nhân tạo và bếp chiên phẳng trong khu bếp nhà hàng
Bếp chiên phẳng công nghiệp có nhiều ưu điểm như tiết kiệm thời gian, dễ vệ sinh và mang lại những món ăn ngon. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sử dụng bếp chiên phẳng an toàn, tránh để thực phẩm quá lâu trên bếp để tránh cháy và đảm bảo quá trình chiên được diễn ra một cách an toàn.

Liên hệ với chúng tôi để có những sản phẩm tốt nhất:

  • Công Ty TNHH SX – TM Hà Tiên
  • Hotline: 0932 699 924 – 028 66 503 437
  • Email: info@hatiencorp.vn
  • Fanpage: https://www.facebook.com/hatienkitchen/
  • Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, Tp. Hồ Chí Minh

>>>Xem thêm: Một số sản phẩm bếp chiên công nghiệp phù hợp với nhu cầu của bạn