Bếp Á 1 họng

Bếp Á 1 họng còn gọi là bếp á đơn, bếp á công nghiệp có 1 bếp nấu. Đây là một loại bếp được thiết kế để sử dụng trong các môi trường công nghiệp hoặc nhà hàng, khách sạn, căn tin, nhà máy chế biến thực phẩm và các cơ sở nấu ăn hàng ngày với quy mô lớn.

Bếp á công nghiệp thường có khả năng chịu tải lớn và đáp ứng được nhu cầu nấu ăn hàng ngày của một số lượng lớn người ăn

Đặc điểm nổi bật của bếp Á 1 họng (Bếp Á đơn)

Cũng giống như những thiết bị bếp công nghiệp khác, bếp á 1 họng sở hữu hiệu suất cao, làm chín số lượng lớn thực phẩm nhanh, trong thời gian ngắn. Loại bếp này còn giúp tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ, tránh tình trạng lãng phí. Bởi vì bếp có hệ thống đánh lửa thông minh, không chỉ bật tắt dễ dàng, sử dụng ngay mà còn giúp lửa lan đều, làm cho thức ăn chính nhanh. Từ đó, bạn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá, gia tăng lợi nhuận kinh doanh.

Với chất liệu inox cao cấp, bếp có bề mặt sáng bóng, độ bền cao, dễ lau chùi và hợp an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, bếp được trang bị van khóa gas 1 chiều, chỉ cho phép gas đi từ bình chứa tới họng đốt. Không gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Thiết kế thành cao giúp chắn gió và dầu mỡ không ra ngoài trong khi xào nấu. Nhờ vậy tránh được tình trang gây bỏng cho người dùng hoặc làm bẩn tường, sàn bếp… Trên thành bếp còn gắn thêm vòi nước, hỗ trợ cấp nước và làm sạch bề mặt ngay lập tức.

Kích thước nhỏ gọn và chân tăng đưa giúp bếp đặt được ở nhiều khu vực khác nhau, ngay cả trên bề mặt không bằng phẳng.

Cấu tạo của bếp Á 1 họng, bếp Á đơn

Khung bếp

Khung bếp là bộ phận quan trọng, giúp giữ vững cấu trúc của toàn bộ sản phẩm. Được làm từ inox 304, khung bếp không chỉ sở hữu độ bền cao mà còn chống ăn mòn, chống oxy hóa hiệu quả, ngay cả khi sử dụng ở môi trường ẩm ướt trong thời gian dài. Đặc biệt, bề mặt bếp sáng bóng, ít bám bẩn, dễ lau chùi, giúp tăng cường vẻ thẩm mỹ cho không gian bếp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trên mặt bếp còn được trang bị rãnh thoát nước và lọc rác, giúp loại bỏ tình trạng ứ đọng nước và thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng.

Họng bếp

Họng bếp của sản phẩm này sử dụng bộ đánh lửa Magneto – một hệ thống đánh lửa cơ học, tạo lửa bằng tia lửa điện. Quy trình hoạt động của bộ đánh lửa là khi tác động lực lên nút vặn, dòng điện sẽ được tạo ra và truyền qua dây điện đến đầu ống dẫn khí gas, từ đó tạo ra lửa trên đầu đốt. Sự kết hợp giữa dòng điện và khí gas giúp bếp hoạt động trơn tru hơn trong quá trình khởi động, tiết kiệm thời gian và chi phí cho người sử dụng.

Kiềng bếp

Về kiềng bếp, có thể là kiềng gang hoặc kiềng tô. Kiềng gang là loại kiềng được làm từ gang đúc nguyên khối, vô cùng chắc chắn, chịu lực và chịu nhiệt cực tốt. Kiềng được thiết kế sao cho hấp thu tối đa nhiệt từ nguồn lửa, tập trung nhiệt vào đáy nồi, giúp tiết kiệm nhiên liệu khi chế biến thức ăn. Đối với kiềng tô, nó được thiết kế dạng tròn lớn, họng kiềng sâu và phần miệng mở rộng, giúp đặt nồi lớn vững vàng, an toàn.

Thành bếp

Thành bếp có chiều cao 350mm, giúp hạn chế dầu mỡ và thức ăn bắn lên tường trong quá trình nấu nướng, giữ cho bức tường phía sau luôn sạch sẽ và hợp vệ sinh. Điểm nổi bật của thành bếp là tích hợp vòi cấp nước, giúp dễ dàng lấy nước trực tiếp vào nồi và vệ sinh bếp sau khi sử dụng. Điều này giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời làm mát bề mặt bếp, giảm nhiệt độ cho người sử dụng.

Chân bếp

Cuối cùng, chân bếp là bộ phận giữ cho bếp thăng bằng, đứng vững trên mặt đất. Chân bếp thường được làm từ inox, có thể điều chỉnh chiều cao phù hợp với người dùng và cân bằng trên mặt bằng không đều. Chiều cao tối đa đề xuất là 10-12mm, giúp bếp đứng vững chắc và chịu lực

Ứng dụng của bếp Á đơn

Bếp Á 1 họng công nghiệp thường được sử dụng ở các nhà hàng, quán ăn, khu bếp chuyên phục vụ món Á. Loại bếp này phù hợp dùng với các loại chảo xóc, chảo có kích thước lớn. Bếp á đơn inox đáp ứng được nhu cầu của những đơn vị F&B quy mô vừa và nhỏ, có số lượng khách hàng vừa phải. Bếp chuyên dùng để chế biến các món chiên, xào, món luộc, kho trong thời gian ngắn. Chất lượng món ăn vì vậy cũng cao hơn, hương vị ngon, thành phần dinh dưỡng không bị mất đi. Đặc biệt, đối với các món rau nấu dù xào hay luộc đều cho màu xanh rất đẹp mắt.

>>Có thể bạn quan tâm tới sản phẩm bếp á công nghiệp

Phân loại bếp Á đơn

Theo nhiên liệu sử dụng

Bếp Á đơn điện từ

• Bếp được thiết kế để chuyên chế biến các món ăn châu Á, cho phép sử dụng liên tục trong 10 tiếng. Đáp ứng nhu cầu phục vụ vào những giờ cao điểm của nhà hàng.
• Công suất lớn, mỗi lần nấu có thể đáp ứng khoảng 60 – 100 người.
• Hiệu suất chuyển hóa điện năng thành nhiệt lên đến 95%, tận dụng tối đa phần nhiệt lượng sinh ra. Giúp tiết kiệm nhiên liệu và thân thiện với môi trường.
• Có thể thích ứng với dao động điện áp khoảng 380V.
• Thân bếp làm hoàn toàn bằng inox, nên có tuổi thọ cao, bền bỉ với thời gian. Đồng thời dễ lau chùi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bếp Á 1 họng dùng gas

• Nguồn nhiên liệu: Sử dụng gas tự nhiên hoặc gas hóa lỏng để tạo lửa và nhiệt.
• Hiệu suất nhiệt: Khả năng điều chỉnh ngọn lửa linh hoạt, phù hợp với nhu cầu nấu nướng đa dạng.
• An toàn: Cần lưu ý kiểm tra đường ống gas và bình gas để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Vệ sinh: Cần chú ý vệ sinh kiềng bếp và các bộ phận khác để tránh bám dầu mỡ và gỉ sét.
• Tiện ích: Phổ biến, dễ sử dụng và giá thành rẻ hơn so với bếp á điện từ.

Theo loại kiềng bếp

Bếp Á đơn kiềng gang

• Nguyên liệu: Làm từ gang đúc nguyên khối, kiềng gang có độ bền và khả năng chịu nhiệt cực cao.
• Thiết kế: Thường màu đen, sở hữu bề mặt chắc chắn và nặng. Kiềng gang hấp thụ nhiệt hiệu quả và giữ nhiệt lâu, giúp nấu nướng đều và tiết kiệm nhiên liệu.
• Ứng dụng: Phù hợp cho các bếp ga công nghiệp và gia đình, đặc biệt là khi muốn nấu nướng ở nhiệt độ cao hoặc duy trì nhiệt độ ổn định.

Bếp Á đơn kiềng tô

• Nguyên liệu: Có thể làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau, nhưng thường gặp nhất là inox hoặc gang.
• Thiết kế: Kiềng tô thường có dạng tròn lớn, họng kiềng sâu và phần miệng mở rộng. Bề mặt của kiềng tô thường sáng bóng và dễ lau chùi.
• Ứng dụng: Kiềng tô rất thích hợp cho việc đặt nồi lớn, giúp nồi vững chắc và an toàn khi nấu. Đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng hoặc quán ăn cần nấu số lượng lớn thực phẩm.

Nơi sản xuất bếp Á đơn uy tín tại Việt Nam

Hà Tiên là công ty tư vấn thiết kế, sản xuất thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại bếp á, bếp âu, bếp hầm, tủ nấu cơm, bàn, chậu, kệ inox… cho thị trường trong và ngoài nước. Với đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, cùng hệ thống máy móc hiện đại, tất cả các sản phẩm của Hà Tiên luôn được đảm bảo cả về chất lượng lẫn tính thẩm mỹ. Hơn thế nữa chúng tôi còn có các chính sách bảo trì, bảo hành, dịch vụ hậu mãi nhanh chóng, tận tâm.

Trải qua hơn 18 năm hoạt động, chúng tôi đã được nhiều thương hiệu nổi tiếng lựa chọn làm đơn vị hợp tác. Có thể kể đến một vài cái tên tiêu biểu như:

• Nhà hàng chay Bean Bistro – Q. 1 – TP. HCM
• Chuỗi nhà hàng Café Runam
• Chuỗi nhà hàng Chang Thai
• Nhà hàng Majectic, Q. 1 – TP. HCM
• Nhà hàng Hoàng Yến, Q. 1 – TP. HCM
• Khách sạn MYC, Phnom Penh – Cambodia
• Nhà hàng Việt Phố, Q. 3 – TP. HCM
• Nhà hàng Đồng Xanh, Q. Gò Vấp – TP. HCM
• Khách sạn Tân Sơn Nhất, Q. Phú Nhuận – TP. HCM
• Khách sạn Yasaka Sài Gòn Nha Trang – Khánh Hòa
• Chuỗi nhà hàng cà phê The Running Bean

Nhanh tay liên hệ với Hà Tiên qua số Hotline 0932 699 924 để sở hữu ngay bếp Á 1 họng công nghiệp với giá thành ưu đãi nhất nhé!