Mô tả
Bếp á 1 họng kiềng gang hay bếp á đơn là thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp công nghiệp của nhà hàng, quán ăn, căn tin trường học, bệnh viện, nhà máy… Bếp chuyên dùng để phục vụ các món ăn Châu Á như món chiên, xào, kho… trong thời gian ngắn. Với kích thước nhỏ gọn, bếp có thể đặt ở nhiều vị trí không gian khác nhau. Đặc biệt phù hợp dùng trong nhà bếp công suất hoạt động vừa phải. Bếp dễ dàng vệ sinh lau chùi và an toàn khi sử dụng.
Đặc điểm và công dụng của bếp Á 1 họng công nghiệp kiềng gang
Đặc điểm của bếp á đơn
Cũng giống như những sản phẩm bếp công nghiệp khác, bếp á sở hữu hiệu suất cao, làm chín số lượng lớn thực phẩm nhanh, trong thời gian ngắn. Loại bếp này còn giúp tiết kiệm nhiên liệu tiêu thụ, tránh tình trạng lãng phí. Bởi vì bếp có hệ thống đánh lửa thông minh, không chỉ bật tắt dễ dàng, sử dụng ngay mà còn giúp lửa lan đều, làm cho thức ăn chính nhanh. Từ đó, bạn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá, gia tăng lợi nhuận kinh doanh.
Với chất liệu inox cao cấp, bếp có bề mặt sáng bóng, độ bền cao, dễ lau chùi và hợp an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, bếp được trang bị van khóa gas 1 chiều, chỉ cho phép gas đi từ bình chứa tới họng đốt. Không gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Thiết kế thành cao giúp chắn gió và dầu mỡ không ra ngoài trong khi xào nấu. Nhờ vậy tránh được tình trang gây bỏng cho người dùng hoặc làm bẩn tường, sàn bếp… Trên thành bếp còn gắn thêm vòi nước, hỗ trợ cấp nước và làm sạch bề mặt ngay lập tức.
Kích thước nhỏ gọn và chân tăng đưa giúp bếp đặt được ở nhiều khu vực khác nhau, ngay cả trên bề mặt không bằng phẳng.
Công dụng của bếp á inox
Bếp á 1 họng thường được sử dụng ở các nhà hàng, quán ăn, khu bếp chuyên phục vụ món Á. Loại bếp này phù hợp dùng với các loại chảo xóc, chảo có kích thước lớn. Bếp á đơn inox đáp ứng được nhu cầu của những đơn vị F&B quy mô vừa và nhỏ, có số lượng khách hàng vừa phải.
Cấu tạo của bếp Á 1 họng công nghiệp kiềng gang
Bếp á 1 họng là sản phẩm có cấu tạo tương đối đơn giản, bao gồm 4 bộ phận chính là:
Khung bếp
Toàn bộ phần khung bếp á 1 họng được làm hoàn toàn từ inox 304, cho độ bền cao, chịu được các tác động của ngoại lực. Đồng thời có tính chống ăn mòn, không bị oxy hóa dù sử dụng ở môi trường độ ẩm cao trong thời gian dài. Bế mặt bếp sáng bóng, ít bám bẩn, dễ tẩy rửa, lau chùi. Giúp tăng thêm tính thẩm mỹ của toàn khu bếp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trên mặt bếp còn trang bị rãnh thoát nước và lọc rác. Loại bỏ trình trạng nước bị ứ đọng lại. Tạo điều kiện thuận tiện cho việc vệ sinh, lau chùi bếp sau khi sử dụng.
Họng bếp
Bếp sử dụng bộ đánh lửa Magneto – Hệ thống đánh lửa cơ, tạo lửa bằng tia lửa điện. Điện được tạo ra khi tác động một lực lên nút vặn. Dòng điện này sẽ truyền qua dây điện đến đầu ống dẫn khí gas, từ đó xuất hiện trên đầu đốt. Bộ đánh lửa Magneto giúp bếp hoạt động trơn tru hơn trong quá trình khởi động. Dễ sử dụng, bền bỉ, ít hỏng, ít phải thay thế. Tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí.
Kiềng bếp là loại kiềng gang, được làm từ gang đúc nguyên khối nên vô cùng chắc chắn, chịu lực, chịu nhiệt cực tốt. Kiềng được thiết kế nhằm đảm bảo hấp thu tối đa nhiệt. Nguồn nhiệt tập trung vào đáy nồi, tiêu hao ít nhiên liệu trong quá trình chế biến thức ăn. Dễ dàng tháo lắp, di chuyển và vệ sinh.
Thành bếp
Với chiều cao 350mm, thành bếp giúp hạn chế tình trạng dầu mỡ, thức ăn bắn lên tường khi chế biến. Bảo vệ bức tường phía sau luôn sạch sẽ, hợp vệ sinh.
Trên thành bếp còn được gắn tích hợp vòi cấp nước. Dễ dàng lấy nước trực tiếp vào nồi để nấu nướng và vệ sinh bếp sau khi dùng. Nhờ đó, đầu bếp hạn chế di chuyển, các thao tác trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn. Đặc biệt với hệ thống cấp nước này, bề mặt bếp sẽ được làm mát, hạ nhiệt ngay, các đầu bếp không bị nóng trong lúc sử dụng.
Chân bếp
Chân gắn tăng đưa cho phép điều chỉnh chiều cao phù hợp với người dùng. Và giữ thăng bằng bếp trên các mặt bằng không bằng phẳng. Chiều cao tối đa đảm bảo độ vững chắc và khả năng chịu lực tốt nhất khi sử dụng là 10 -12mm.
Nơi sản xuất bếp á công nghiệp uy tín tại Việt Nam
Hà Tiên là công ty chuyên tư vấn thiết kế, sản xuất thiết bị bếp công nghiệp tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại bếp á, bếp âu, bếp hầm, tủ nấu cơm, bàn, chậu, kệ inox… cho thị trường trong và ngoài nước. Với đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, cùng hệ thống máy móc hiện đại, tất cả các sản phẩm của Hà Tiên luôn được đảm bảo cả về chất lượng lẫn tính thẩm mỹ. Hơn thế nữa chúng tôi còn có các chính sách bảo trì, bảo hành, dịch vụ hậu mãi nhanh chóng, tận tâm.
Trải qua hoạt động từ 2005, chúng tôi đã được nhiều thương hiệu nổi tiếng lựa chọn làm đơn vị hợp tác. Có thể kể đến một vài cái tên tiêu biểu như:
- Nhà hàng chay Bean Bistro – Q. 1 – TP. HCM
- Chuỗi nhà hàng Café Runam
- Chuỗi nhà hàng Chang Thai
- Nhà hàng Majectic, Q. 1 – TP. HCM
- Nhà hàng Hoàng Yến, Q. 1 – TP. HCM
- Khách sạn MYC, Phnom Penh – Cambodia
- Nhà hàng Việt Phố, Q. 3 – TP. HCM
- Nhà hàng Đồng Xanh, Q. Gò Vấp – TP. HCM
- Khách sạn Tân Sơn Nhất, Q. Phú Nhuận – TP. HCM
- Khách sạn Yasaka Sài Gòn Nha Trang – Khánh Hòa
- Chuỗi nhà hàng cà phê The Running Bean
Tham khảo
- Sản phẩm cần thiết cho thiết bị bếp nhà hàng á sản xuất bởi chúng tôi
- Danh sách thiết bị bếp ăn công nghiệp cần có trong mọi nhà hàng
- Một số mẫu Bếp á 1 họng khác có thể bạn quan tâm
Nhanh tay liên hệ với Hà Tiên qua số Hotline 0932 699 924 để sở hữu ngay bếp á 1 họng công nghiệp với giá thành ưu đãi nhất nhé!
