Kinh doanh quán cà phê là hướng khởi nghiệp mới được nhiều người lựa chọn. Mặc dù là lĩnh vực kinh doanh có tiềm năng phát triển nhưng mức độ cạnh tranh trên thị trường khá cao. Để đạt được thành công, thu hút đông đảo khách hàng, bạn cần có ý tưởng mở quán cafe mới lạ, độc đáo.
Mục lục
- 1 Những điều cần nắm bắt khi mở quán cà phê
- 2 Các ý tưởng mở quán cafe mới lạ
- 2.1 Quán cà phê mang ý tường take away
- 2.2 Ý tưởng kinh doanh quán cà phê thú cưng
- 2.3 Quán cà phê thức – sẵn sàng đón tiếp khách hàng mọi lúc
- 2.4 Ý tưởng kinh doanh quán cà phê sân thượng
- 2.5 Ý tưởng mở quán cà phê nhạc sống
- 2.6 Quán cà phê theo mô hình container
- 2.7 Kinh doanh quán cà phê theo hình thức truyền thống
- 3 Những điều cần lưu ý khi lên ý tưởng mở quán cà phê
Những điều cần nắm bắt khi mở quán cà phê
Trước khi lên ý tưởng mở quán cafe bạn cần có sự chuẩn bị tốt về tinh thần lẫn kiến thức và kinh nghiệm. Những điều này sẽ giúp bạn có được trải nghiệm tốt, đạt hiệu quả cao trong kinh doanh quán cà phê.
Tại sao nên mở quán cà phê?
Mở quán cà phê là mô hình kinh doanh có tiềm năng phát triển lớn. Nhu cầu đến với quán cà phê của mọi người không ngừng tăng cao. Đặc biệt là những bạn trẻ, người hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh tự do,…
Tuy nhiên, quán cà phê hiện nay xuất hiện rất phổ biến trên thị trường. Tính chất cạnh tranh trong lĩnh vực này khá cao. Bởi vậy, để phát triển tốt bạn cần có ý tưởng mở quán cafe độc đáo, mới lạ. Nên có sự chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi mở quán cà phê của riêng mình.
Những điều cần chuẩn bị khi mở quán cà phê
Để mở quán cà phê, bạn cần chuẩn bị rất nhiều yếu tố. Không chỉ cần lên ý tưởng xây dựng quán, bạn phải tìm kiếm mặt bằng phù hợp, đầu tư nội thất, vật dụng trang trí, tuyển nhân viên, tìm kiếm nguồn nguyên liệu,…
Chi phí để có thể chuẩn bị đầy đủ những điều này khá lớn. Bạn nên lập bảng dự trù kinh phí để quản lý tốt số vốn đầu tư. Như vậy sẽ hạn chế vấn đề thất thoát kinh phí hiệu quả.
Các ý tưởng mở quán cafe mới lạ
Ý tưởng mở quán cafe rất đa dạng. Mỗi ý tưởng sẽ có những đặc điểm, nét độc đáo riêng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh quán cà phê hãy tham khảo một số ý tưởng sau đây:
Quán cà phê mang ý tường take away
Một trong những mô hình quán cà phê khá phổ biến hiện nay phải kể đến chính là take away. Mô hình này đã góp phần lớn trong việc thay đổi xu hướng uống cà phê tại nước ta. Đặc biệt là đối với các bạn trẻ.
Mô hình kinh doanh quán cà phê theo ý tưởng take away chính là mua cà phê mang đi. Thay vì uống tại chỗ, các bạn sẽ mang đến bất cứ đâu tiện cho việc thưởng thức. Loại hình kinh doanh này phù hợp với những người bận rộn với công việc, ít có thời gian rảnh rỗi để ngồi cafe thư giãn.
Loại hình kinh doanh quán cà phê này không đòi hỏi quá đầu tư vào mặt bằng và nội thất. Bạn chỉ cần lựa chọn địa điểm mở quán tại những nơi đông người qua lại, gần mặt đường lớn hay các công ty, trường học,… Không gian quán có thể từ 10 đến 12m2 là đã đủ để hình thành nên địa điểm bán cafe take away.
Chi phí cần bỏ ra để đầu tư cho mô hình kinh doanh này không quá lớn. Bạn có thể dễ dàng hoàn vốn trong một khoảng thời gian ngắn.
Ý tưởng kinh doanh quán cà phê thú cưng
Ý tưởng mở quán cafe thú cưng mới xuất hiện trên thị trường nhưng đã tạo nên một làn sóng thu hút rộng rãi. Loại hình kinh doanh quán cà phê này được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là những đối tượng khách hàng yêu động vật.
Quán cà phê thú cưng chính là mô hình kinh doanh giữa việc nuôi thú cưng để làm điểm nhấn cho quán. Khách hàng đến quán uống cà phê có thể vui đùa cùng các bé động vật tại đây.
Để xây dựng được mô hình kinh doanh này, bạn cần chọn vị trí có diện tích rộng rãi, đảm bảo đủ không gian cho các bé hoạt động. Đồng thời, khách hàng vừa có không gian để uống cafe vừa chơi cùng các bé.
Hơn nữa, bạn cũng cần bỏ ra một khoản vốn lớn trong việc mua các bé về quán, chăm sóc khám bệnh định kỳ, thức ăn,…
Quán cà phê thức – sẵn sàng đón tiếp khách hàng mọi lúc
Quán cà phê thức không còn quá xa lạ với giới trẻ. Đây là một ý tưởng mở quán cafe khá độc đáo, xuất hiện phổ biến tại các thành phố lớn, nhộn nhịp. Mô hình quán cà phê này sẽ hoạt động xuyên đêm. Dù thời gian nào bạn đến cũng sẽ được quán chào đón.
Quán cà phê thức dành cho mọi khách hàng. Trong đó tập trung đối với những người cần không gian yên tĩnh để làm việc hay trò chuyện với nhau. Khó khăn trong kinh doanh mô hình quán cà phê này chính là tìm kiếm nhân viên.
Ý tưởng kinh doanh quán cà phê sân thượng
Quán cà phê sân thượng là mô hình kinh doanh khá mới. Tuy nhiên, mô hình quán cà phê này lại được đánh giá cao. Quán cà phê sân thượng được thiết kế theo mô hình không gian mở. Khách hàng không chỉ cảm nhận được sự thoải mái, thông thoáng khi uống cà phê mà còn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cả thành phố từ trên cao.
Ý tưởng mở quán cafe này thích hợp để hoạt động vào buổi tối. Bạn có thể kết hợp mở quán cà phê với nhà ở mà không cần mất chi phí thuê mặt bằng. Nhưng bạn cần chú ý đến khâu thiết kế lối đi phù hợp. Đồng thời, đảm bảo tính an toàn trong trường hợp có trẻ con đi cùng người lớn.
Cách thức đặt biển hiệu quảng cáo cũng cần có điểm nhấn, thu hút sự chú ý của mọi người. Từ đó giúp mọi người biết đến quán nhiều hơn.
Ý tưởng mở quán cà phê nhạc sống
Một ý tưởng mở quán cafe được khá nhiều người đón nhận. Loại hình quán cà phê này khá phổ biến với giới trẻ. Đến với quán cà phê bạn vừa được nhâm nhi những ly đồ uống thơm ngon, vừa tận hưởng theo từng điệu nhạc du dương trầm bổng.
Chi phí để xây dựng mô hình quán cà phê này khá lớn. Bạn cần phải đầu tư thuê mặt bằng khá rộng rãi. Bên cạnh đó là tìm kiếm ban nhạc chuyên nghiệp. Đầu tư thêm cả dàn máy âm thanh tốt để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời.
Quán cà phê theo mô hình container
Ý tưởng mở quán cafe container xuất hiện còn khá ít tại nước ta. Thiết kế quán cà phê từ thùng container là một ý tưởng khá độc đáo, mới lạ. Chúng mang đến cảm nhận khá năng động, cá tính và phong cách trẻ trung, phù hợp với những bạn trẻ yêu sự phá cách, tự do..
Với quán cà phê tạo nên từ container bạn sẽ không mất quá nhiều chi phí cho mục xây dựng. Thay vào đó, bạn cần đầu tư cho việc cải tạo lại thùng container. Ngoài ra, diện tích không gian cần rộng rãi để đặt các thùng container vừa vặn.
Kinh doanh quán cà phê theo hình thức truyền thống
Ý tưởng mở quán cà phê theo mô hình truyền thống cũng sở hữu những điểm hay của chúng. Mô hình quán cà phê truyền thống sẽ tạo cảm giác quen thuộc, giản đơn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Mọi người có thể đến quán để làm việc, gặp gỡ bạn bè,…
Với mô hình quán cà phê này, bạn cần lấy chất lượng đồ uống để giữ chân khách hàng. Sự đa dạng trong menu sẽ mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm phong phú.
Những điều cần lưu ý khi lên ý tưởng mở quán cà phê
Ý tưởng mở quán cafe là yếu tố quan trọng quyết định đến sự thành công của bạn trong tương lai. Mỗi ý tưởng sẽ cho ra mô hình kinh doanh quán cà phê khác nhau. Tuy nhiên, dù là ý tưởng xây dựng quán cà phê như thế nào, bạn cũng cần chú ý những vấn đề sau:
Xây dựng quán phù hợp với mục đích kinh doanh
Khi lên ý tưởng mở quán cà phê, bạn cần xác định rõ mục đích kinh doanh cũng như đối tượng khách hàng mình hướng đến. Tùy thuộc từng đối tượng khách hàng tiềm năng bạn cần xây dựng mô hình quán phù hợp với sở thích, nhu cầu của họ. Từ đó tạo nên mô hình quán cà phê phù hợp, dễ thu hút khách hàng hơn.
Sắp xếp nội thất và trang trí không gian linh hoạt
Để hoàn thiện ý tưởng mở quán cafe thì không thể thiếu được việc sắp xếp nội thất cũng như trang trí không gian. Bạn cần lựa chọn nội thất phù hợp với ý tưởng thiết kế quán. Sắp xếp các vật dụng tại vị trí thích hợp, đảm bảo tính linh hoạt để có thể dễ dàng thay đổi khi cần.
Ngoài ra, để quán cà phê thêm lung linh, ấn tượng thì không thể thiếu được vật trang trí. Các vật dụng trang trí trong quán sẽ giúp không gian thêm đẹp mắt. Mọi người đến quán vừa có thể uống cà phê vừa chụp ảnh kỷ niệm.
Các vật dụng trong quán cần có sự hài hòa, ăn khớp với nhau. Từ đó giúp cho không gian quán thêm hoàn hảo, bắt mắt.
Không gian quán cà phê đảm bảo sự gọn gàng
Không gian quán cà phê cần đảm bảo được sự gọn gàng, sạch sẽ. Dù ý tưởng mở quán cafe có độc đáo tới đâu nhưng không gian bề bộn, không vệ sinh sẽ gây mất thiện cảm từ khách hàng.
Bên cạnh đó, kinh doanh cà phê là một lĩnh vực khá nhạy cảm về vấn đề vệ sinh. Nếu quán không đảm bảo được yếu tố vệ sinh sẽ rất dễ bị mất khách.
Lựa chọn đơn vị thiết kế quán cà phê uy tín
Để có thể hoàn thiện ý tưởng mở quán cafe thì bạn cần tìm được đội ngũ thiết kế uy tín. Đơn vị thiết kế chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và sức lực trong xây dựng quán cà phê. Đồng thời, hiệu quả công việc được đảm bảo.
Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được đơn vị thiết kế uy tín trên thị trường. Bạn cần trao đổi, bàn bạc với đội ngũ thiết kế về ý tưởng xây dựng quán cà phê của mình. Tiếp theo ký kết hợp đồng và thỏa thuận giá cả.
Trên đây là một số ý tưởng mở quán cafe độc đáo, mới lạ được mọi người ưa chuộng. Hy vọng rằng bạn đã có thêm nhiều thông tin tham khảo hữu ích để chuẩn bị mở quán cà phê của riêng mình.
Xem Thêm:
Ý nghĩa của kinh doanh nhà hàng và những điều bạn cần biết
Các Mô Hình Kinh Doanh Nhà Hàng Quán Ăn
Liên hệ để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí Hà Tiên – Giải pháp toàn diện bếp công nghiệp
ĐT: 028 6650 3437 – Hotline: 0932 699 924
Email: info@hatiencorp.vn
Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, HCM
Website: https://hatiencorp.vn/
- Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng - 06/01/2024
- Bếp công nghiệp tại Bình Dương Công Ty Complast - 28/10/2023
- 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp thông minh - 28/10/2023