Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng

Bếp Á công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để nấu các món Á, chúng giúp cho các đầu bếp có thể tạo ra món ăn nhanh với số lượng lớn. Nhờ vậy các cơ sở kinh doanh dịch vụ món Á sẽ nâng cao được hiệu suất, mang tới những trải nghiệm tốt cho mỗi thực khách ghé thăm. Từ đó tạo được danh tiếng tốt, thu hút thêm nhiều khách hàng mới, gia tăng doanh số bán. Cùng tìm hiểu chi tiết về Thiết bị bếp Á công nghiệp sử dụng trong bếp nhà hàng trong bài viết sau nhé!

Giới thiệu về Bếp Á Công nghiệp

Bếp Á công nghiệp thường là dòng bếp gas với các họng gas tách biệt, có công suất lớn để hầm, chiên xào thức ăn chỉ trong thời gian ngắn và thường được làm từ chất liệu inox 304 có chất lượng cực kì tốt, độ sáng bóng cao, dễ dàng vệ sinh lau chùi. Tùy vào không gian, kích thước của từng khu bếp trong các nhà hàng, mà bếp Á có thể được thiết kế cho phù hợp. Ngày nay bếp được sử dụng rất phổ biến ở nhiều nơi quán ăn bình dân, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, trường học, bệnh viện.

Có thể chia ra 2 loại chính theo cách thức nấu ăn là:

• Bếp xào (bếp kiểng): có chân cao, kiềng bếp nhỏ, khoảng cách các họng xa tiện cho việc xóc chảo, xào nấu món ăn
• Bếp hầm: thiết kế với kiềng bếp to, chân đế thấp, dùng các nồi to để ninh, hầm xương

Lí do Bếp Á công nghiệp được sử dụng rộng rãi ngày nay

• Thiết kế đẹp mắt, hiện đại, sang trọng phù hợp với mọi không gian bếp.
• Cấu tạo bếp đơn giản, thuận tiện tháo lắp, thay thế, sửa chữa từng bộ phận.
• Thao tác sử dụng bếp dễ dàng, bất kỳ ai mới tiếp xúc cũng có thể thực hiện được.
• Tạo ra lượng nhiệt lớn, tập trung giúp các món ăn nhanh chín, thơm ngon mà vẫn giữ được độ tươi của nguyên liệu.
• Bếp có công suất lớn, đáp ứng được nhu cầu ăn uống của nhiều người cùng lúc, trong khoảng thời gian ngắn. Rất thích hợp sử dụng ở môi trường công nghiệp.
• Giá thành vừa phải, phù hợp với năng lực tài chính của đa số các quán ăn, nhà hàng hiện nay.
• Chất liệu inox bền bỉ

Những loại bếp Á công nghiệp có trên thị trường hiện nay

Bếp Á 1 họng (Bếp Á đơn)

• Có công suất phục vụ phần ăn của khoảng 100 đến 150 khách.
• Tốn ít nhiên liệu, thích hợp dùng trong các nhà hàng, quán ăn, nhà hàng cà phê… quy mô nhỏ.
• 3 kích thước phổ biến là 500 x 800 x 800/1150mm; 600x800x800/1150mm và 800 x 800 x 800/1150mm.

Bếp Á 2 họng (Bếp Á đôi)

• Có thể nấu 2 món cùng lúc, công suất phục vụ từ 200 đến 300 phần ăn.
• Thích hợp dùng trong các nhà hàng, quán ăn, trường học, bệnh viện… chuyên phục vụ món á, với quy mô vừa và lớn.
• Kích thước phổ biến là 1000 x 800 x 800/1150mm và 1500x800x800/1150mm.

Bếp Á 3 họng công nghiệp

• Kết hợp nấu được 3 món cùng lúc, công suất phục vụ từ 300 đến 450 suất ăn
• Phù hợp dùng trong các nhà hàng, quán ăn, khu bếp công nghiệp… quy mô lớn.
• Kích thước phổ biến là 1500 x 800 x 800/1150mm và 2100x800x800/1150mm

Ngoài các mẫu thiết bị bếp á trong bếp nhà hàng trên thì còn có loại bếp á 4 họng, 5 họng…

Bếp Á gắn liền kiềng

Là loại bếp có bàn và kiềng gắn liền nhau cực kì chắc chắn, khi nấu ăn có thể thoải mái đảo không lo bị lật đổ. Kiềng bếp được thiết kế nhằm hấp thụ tối đa nhiệt. Nguồn nhiệt được tập trung vào đáy nồi, giúp hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nấu nướng. Có thể tháo lắp và di chuyển kiềng một cách dễ dàng

Bếp Á công nghiệp có rãnh lọc rác

Rãnh thoát nước và lọc rác được thiết kế ở trên bề mặt bếp. Nước không bị đọng lại mỗi lần xả, thuận tiện cho việc vệ sinh, lau dọn bếp, sau khi dùng.

Bếp Á có thanh chắn

Thành bếp có chiều cao khoảng 350mm, hỗ trợ bảo vệ bức tường phía sau luôn sách sẽ. Ngăn dầu mỡ, thức ăn bắn lên trong lúc nấu

Bếp Á có bầu nước, vòi nước

Vòi cấp nước được gắn vào phía trên thành bếp, vừa tầm tay giúp đầu bếp có thể lấy nước sạch trực tiếp vào nồi để nấu nướng hay vệ sinh bếp một cách dễ dàng. Đầu bếp cũng không cần mất công di chuyển mỗi lần cần thêm nước. Nhờ vậy mà thời gian thực hiện món ăn trở nên nhanh và thuận tiện hơn. Đặc biệt, việc trang bị thêm hệ thống cấp nước còn giúp làm mát bề mặt bếp và các đầu bếp không bị nóng khi sử dụng.

Bếp Á có quạt thổi

Quạt thổi được lắp vào bên dưới bếp giúp tăng khả năng đốt cháy. duy trì ổn định luồng không khí trong bếp, giúp lửa cháy lớn và đều.

Bếp Á tích hợp nồi nấu nước

Bên cạnh các họng bếp phục vụ cho việc chiên, xào thì bếp Á có quạt thổi được tích hợp thêm nồi nấu nước. Đầu bếp có thể vừa thực hiện chế biến các món xào, vừa nấu nước lèo, nước hầm cùng một lúc.

Hà Tiên Chuyên Cung Cấp Thiết Bị Bếp Á Cho Bếp Nhà Hàng Tại TPHCM

Chúng tôi đã có hơn 17 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp công nghiệp, đặc biệt cung cấp các thiết bị bếp á công nghiệp cho bếp nhà hàng, bếp ăn, căn tin với chất lượng tốt nhất. Bếp Á của chúng tôi cung cấp được làm từ inox 304 chất lượng cao đạt tiêu chuẩn ISO 9001 – 2008, họng gas được nhập khẩu siêu bền, chống bám muội gas đảm bảo chia lửa đều, cột lửa mạnh, gia nhiệt nhanh, bộ đánh lửa sử dụng là Magneto. Bộ đánh lửa này dễ sử dụng, độ bền cao, ít bị hỏng nên ít cần thay thế. Nó giúp quá trình khởi động của bếp, hoạt động trơn tru hơn. Mối hàn bằng khí gragon mang tính thẩm mỹ cao.

Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên tận tình, đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn quý khách, Hà Tiên đảm bảo khách hàng sẽ luôn hài lòng với chất lượng dịch vụ cũng như sản phẩm.

Liên hệ để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí Hà Tiên – Giải pháp toàn diện bếp công nghiệp

ĐT: 028 6650 3437 – Hotline: 0932 699 924

Email: info@hatiencorp.vn

Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, HCM