Bếp công nghiệp tại Đăk Lăk – Du Lịch Sinh Thái Troh Bư, Buôn Đôn

Thiết kế bếp ăn công nghiệp tại Đăk Lăk và các tỉnh Tây Nguyên. Cùng với khu vực phục vụ ăn uống thì Bếp cũng là khu vực quan trọng bậc nhất trong nhà hàng. Với đặc thù là nơi diễn ra nhiều đầu việc liên tục khác nhau. Đồng thời là nơi chứa nhiều thiết bị lửa nóng, sắc nhọn. Thiết kế bếp ăn nhà hàng hợp lý là như thế nào? Hày cùng tìm hiểu trong bài viết của chúng tôi

Mục lục

• 1 Thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng cần lưu ý gì
  • 1.1 Không gian làm việc của nhân viên
  • 1.2 Tính linh hoạt cho bếp
  • 1.3 Vệ sinh và an toàn thực phẩm
  • 1.4 Công nghệ
  • 1.5 Công thái học
  • 1.6 Sự đơn giản
• 2 Thiết kế bếp công nghiệp tại Đăk Lăk cho khu du lịch Troh Bư
  • 2.1 Giới thiệu về khu du lịch Troh Bư
  • 2.2 Địa điểm thu hút khách du lịch
  • 2.3 Thiết kế bếp công nghiệp khu du lịch Troh Bư
• 3 Đơn vị thiết kế bếp công nghiệp tại Đăk Lăk uy tín
  • 3.1 Dự án đã thực hiện
  • 3.2 Mọi chi tiết xin liên hệ

Thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng cần lưu ý gì

Không gian làm việc của nhân viên

kızılay escort
eryaman escort
ankara escort bayan
demetevler escort
ankara escort
keçiören escort
sincan escort
escort ankara
rus escort
çankaya escort

Yếu tố cần lưu ý đầu tiên cho bếp đó là không gian. Cần có đủ không gian cho mỗi khu vực trong bếp, các thiết bị và đảm bảo nhân viên dễ dàng di chuyển. Làn đường để di chuyển có chiều ngang tối thiểu 3 feet (khoảng 0,91m).

Tính linh hoạt cho bếp

Thiết kế bếp ăn công nghiệp đề cao tính hiệu quả. Tuy nhiên, nhà bếp cũng cần được bố trí có tính linh hoạt. Nên lựa chọn các thiết bị di động thay vì cố định một chỗ. Như bàn, kê… có lắp đặt bánh xe. Có thể di chuyển mặt bàn và cơ sở hạ tầng khác khi cần thiết. Thiết kế thêm không gian trống, có thể thêm các thiết bị khi nhà hàng cần mở rộng phát triển. 

Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Đây là nguyên tắc mà đối với nhiều thực khách là yếu tố quan trọng bậc nhất khi lựa chọn nhà hàng. Món ăn không những cần thơm ngon, bổ dưỡng mà còn phải đảm bảo hợp vệ sinh. Tránh các bê bối không đáng có liên quan đến thực phẩm bẩn, bệnh tật và lây nhiễm.

Có thể thiết kế khu bếp mở để thực khách có thể quan sát công việc nhân viên đang làm và hiểu sự khác biệt giữa các khu vực bếp khác nhau.

Công nghệ

Ngày nay, có rất nhiều thiết bị hiện đại được áp dụng công nghệ trong bếp công nghiệp, như:

• Lò nướng công nghệ cao như Unox Cheftop Plus được trang bị công nghệ Multi.Cooking giúp nấu được cùng lúc nhiều món, tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu. Đây là công nghệ không nhiều hãng có thể làm được. Ngoài ra còn tích hợp các chức năng như: Nấu được nhiều món phức tạp chỉ bằng 1 lần nhập lệnh. Kiểm soát được các thông tin: lượng nước, điện tiêu thụ, thời gian hoàn thành… 
• Máy rửa chén công nghiệp có thể rửa với tốc độ cực nhanh. Ví dụ như máy rửa chén Winter Halter P50. Bạn chỉ mất 30-45s để rửa sạch một khay chén đĩa bẩn (khay kích thước 500x500mm), tương đương hơn 60 khay chén đĩa trong 1 giờ. Các dòng máy rửa chén ngày nay cũng rất đa dạng về công năng. Từ máy nhỏ để dưới quầy bar dùng rửa ly, tách, dụng cụ pha chế, tới các dòng máy băng chuyền tự động hoàn toàn có thể rửa hàng ngàn chén đĩa trong 1 giờ, các chủ đầu tư có thể thoải mái lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Công thái học

Cách bố trí nhà bếp nên lưu ý đến tính công thái học và điều đó sẽ quyết định một số quy hoạch của bạn, bao gồm cả quy hoạch theo chiều dọc.

Công thái học rất quan trọng đối với sự an toàn của người lao động. Đầu bếp và phụ bếp cũng không ngoại lệ – với trang thiết bị được lắp đặt kém, chấn thương do chuyển động lặp đi lặp lại có thể gây tổn hại đến sức khỏe của họ và khiến nhà hàng phải gánh chịu rất nhiều chi phí và trách nhiệm pháp lý. Do đó cần lắp đặt và bố trí thiết bị vững chắc, an toàn và thuận tiện cho nhân viên làm việc

Sự đơn giản

“Hãy đơn giản hóa nó” là câu thần chú bạn có thể nghe thấy trong kinh doanh nhà hàng. Tất nhiên, bạn cần có đủ sự tinh tế và thiết kế để hoàn thành kế hoạch nấu nướng của mình. Nhưng khi bạn quay trở lại một số thiết kế bố cục cơ bản này, sự đơn giản là trọng tâm. Bạn đang đảm bảo rằng mọi người có ý tưởng đúng về đâu là đâu và mọi thứ hoạt động như thế nào trong thời gian phục vụ bàn cực kỳ bận rộn.

>>>Xem thêm: Một số địa chỉ cung cấp thiết bị bếp nhà hàng tại hcm

Thiết kế bếp công nghiệp tại Đăk Lăk cho khu du lịch Troh Bư

Giới thiệu về khu du lịch Troh Bư

Địa điểm thu hút khách du lịch

Khu du lịch Troh Bư có sự đầu tư về cảnh và background vô cùng xinh và chất. Du khách có thể chụp hình trên chiếc xích đu “tổ chim khổng lồ”. Ngoài ra du khách còn có thể chụp những bức ảnh vui nhộn bên chiếc cầu treo hay trước cổng ra vào rực rỡ sắc đỏ của khu du lịch thú vị này.

Khu du lịch Troh Bư không chỉ là nơi lưu giữ những nét đẹp của núi rừng Tây Nguyên. Mà còn mang những giá trị văn hóa của người dân tộc nơi đây. Du khách sẽ không khó để tìm thấy những ngôi nhà sàn với lối thiết kế vô cùng độc đáo. Những chiếc cồng chiêng được trang trí hoa văn sắc xảo, đẹp mắt. Ngoài ra, du khách còn thấy những bức tượng hình người đầy bí ẩn trong nền văn hóa tượng nhà mồ độc đáo.

Thiết kế bếp công nghiệp khu du lịch Troh Bư

Hà Tiên tự hào là nơi với nhiều năm kinh nghiệp cùng sự am hiểu sâu rộng về lĩnh vực bếp công nghiệp. Định hướng được phương án thiết kế bếp công nghiệp theo từng nhu cầu cụ thể của khách hàng. Sao cho mẫu thiết kế phát huy được hiệu quả cao trong quá trình chế biến món ăn và phục vụ thực khách.

>>>Xem thêm: Điểm đặc biệt khi sử dụng bẫy mỡ sản xuất tại Hà Tiên

Đơn vị thiết kế bếp công nghiệp tại Đăk Lăk uy tín

Dự án đã thực hiện

Gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp ăn công nghiệp. Hà Tiên không ngừng đổi mới và phát triển. Chúng tôi luôn cập nhật xu hướng, cải tiến công năng, tiết kiệm nhiên liệu và giảm thiểu chi phí sản xuất. Nhằm đem đến cho quý khách hàng những sản phẩm tốt với giá thành hợp lý. Sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và công năng cũng là thế mạnh của chúng tôi.

Ngoài bếp công nghiệp khu du Lịch Sinh Thái TROH BƯ – Đắk Lắk kể trên, Hà Tiên còn thực hiện các dự án bếp ăn công nghiệp cho các khu du lịch khác như:

• Tàu Bến Nghé, Q.1 – TP. HCM
• Tàu King Yacht, Q. 1 – TP. HCM
• Khu Du Lịch Đầm Sen, Q. 11 – TP. HCM
• Khu Du Lịch Đại Nam – Bình Dương
• Khu Du Lịch Đồng Xoài – Bình Phước
• Khu Du Lịch VinpearLand – Khánh Hòa
• Invest Park Nha Trang – Khánh Hòa
• Khu Du Lịch Long Phú – Khánh Hòa
• Khu Du Lịch Thung Lũng Tình Yêu, TP. Đà Lạt – Lâm Đồng
• Khu Du Lịch Sinh Thái Hương Lúa 6 – Long An
• Khu Du Lịch Làng Yến – Tiền Giang
• Khu Du Lịch Tiền Giang – Tiền Giang
• Khu Du Lịch Làng Bè – Bến Tre
• Khu Du Lịch Trường Huy – Vĩnh Long
• Khu Du Lịch Huỳnh Kha – Trà Vinh

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế bếp công nghiệp hoặc mở nhà hàng, quán ăn theo các mô hình kinh doanh khác nhau, xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 0932 699 924 để được tư vấn cụ thể.

Nếu quý vị cần thiết kế một căn bếp hoàn hảo nhất, hãy liên hệ ngay cho HÀ TIÊN theo số hotline: 0932699924

Mọi chi tiết xin liên hệ