Ngày nay, định nghĩa “nhà hàng Rooftop” không còn quá xa lạ. Đặc biệt là với giới trẻ. Đây được biết là một loại hình trải nghiệm mới khiến nhiều bạn trẻ thích thú. Đến đây bạn vừa cảm nhận được vị ngon của những món ăn, đồ uống yêu thích vừa được phóng tầm mắt để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố. 

Quán cafe rooftop ở TPHCM trở thành điểm hẹn yêu thích của cả cư dân địa phương và du khách tại Sài Gòn, với không gian cực kỳ thoáng đãng và chill, cho phép bạn ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ đỉnh cao, đón bình minh tinh khôi và ngắm hoàng hôn lãng mạn. Trong bài viết dưới đây, Hatiencorp xin giới thiệu về khu bếp cho mô hình nhà hàng này. Và cùng chúng tôi khám phá xem, bếp cho nhà hàng rooftop có gì đặc biệt.

Giới thiệu về nhà hàng Rooftop view đẹp Sài Gòn – Saigon Grill

Nhà hàng view đẹp Sài Gòn - Saigon Grill
Nhà hàng view đẹp Sài Gòn – Saigon Grill

Vì sao mô hình rooftop được yêu thích?

Không gian Cực Chill.

Nhà hàng rooftop với không gian cực chill
Nhà hàng rooftop với không gian cực chill

Cảm giác thoải mái và thư giãn với không gian mở, bàn ghế thoáng đãng, và gió mát từ độ cao, bạn có thể tận hưởng không khí dễ chịu.

Ngắm Toàn Thành Phố từ Đỉnh Cao

Một trong những điểm độc đáo của top những quán cafe rooftop  là từ độ cao, bạn có thể nhìn thấy toàn bộ thành phố Sài Gòn, với những dải ánh đèn lung linh và ngắm những tòa nhà cao chọc trời.

Đón Bình Minh và Ngắm Hoàng Hôn

Mỗi buổi sáng, các quán rooftop mở cửa để bạn có thể đón chào mặt trời mọc. Không gian bình yên, kết hợp với hương vị thơm ngon của cà phê, tạo nên một bắt đầu ngày mới thật sảng khoái. 

Ngược lại, vào buổi tối, bạn có thể ngắm hoàng hôn buông xuống, chìm đắm trong không khí huyền bí và yên bình của thành phố lúc hoàng hôn.

Nhà hàng Rooftop view đẹp Sài Gòn – Saigon Grill

Saigon Grill là một trong những nhà hàng rooftop sở hữu nhiều góc view “xịn sò” ngay tại Tầng thượng số 2 đường Thi Sách, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức đồ nướng độc đáo và ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao với giá cả phải chăng.

Ngoài ra, bạn còn được trải nghiệm menu phong phú từ thịt gà, hải sản, thịt bò,… cùng nhiều món lẩu nóng hổi và món ăn nhẹ cho bạn thỏa thích lựa chọn.

"Grill in sky, Saigon in eyes", Saigon Grill nằm tại Tầng thượng số 2 đường Thi Sách, phường Bến Nghé, Quận 1. Là nơi để bạn cùng bạn bè sau giờ làm kéo nhau đi ăn đồ nướng ngon ngon, ngắm view “bao” trọn Sài Gòn. SaigonGrill nằm tầng thượng của toà nhà, không quá thấp cũng không quá cao, đủ để ngắm nhìn Saigon, không bỏ sót một điểm nào.
“Grill in sky, Saigon in eyes”, Saigon Grill nằm tại Tầng thượng số 2 đường Thi Sách, phường Bến Nghé, Quận 1.
Là nơi để bạn cùng bạn bè sau giờ làm kéo nhau đi ăn đồ nướng ngon ngon, ngắm view “bao” trọn Sài Gòn. SaigonGrill nằm tầng thượng của toà nhà, không quá thấp cũng không quá cao, đủ để ngắm nhìn Saigon, không bỏ sót một điểm nào.
Là nơi để bạn cùng bạn bè sau giờ làm kéo nhau đi ăn đồ nướng ngon ngon, ngắm view “bao” trọn Sài Gòn. SaigonGrill nằm tầng thượng của toà nhà, không quá thấp cũng không quá cao, đủ để ngắm nhìn Saigon, không bỏ sót một điểm nào.
Vô cùng chill khi nhâm nhi món thịt nướng thơm ngon,còn có cả một menu a la carte đa dạng.
Vô cùng chill khi nhâm nhi món thịt nướng thơm ngon,còn có cả một menu a la carte đa dạng.
Là không gian phù hợp cho những cuộc họp nhóm cùng gia đình và bạn bè, cùng nhau chia sẻ những giờ phút vui vẻ tuyệt vời nhất, và hưởng trọn bầu không khí Sài Gòn về đêm
Là không gian phù hợp cho những cuộc họp nhóm cùng gia đình và bạn bè, cùng nhau chia sẻ những giờ phút vui vẻ tuyệt vời nhất, và hưởng trọn bầu không khí Sài Gòn về đêm

Tất cả các món nướng của Saigon Grill đều được nướng trực tiếp tươi sống trên bếp than hồng. Đó là lý do tại sao khi dùng các món nướng ở đây bạn sẽ luôn cảm nhận được hương vị đặc trưng và vô cùng thơm ngon đến miếng cuối cùng. 

Bếp nhà hàng rooftop SaigonGrill

Bếp nhà hàng rooftop, hay còn gọi là rooftop kitchen. Đây là một phần của nhà hàng được đặt trên tầng mái của tòa nhà hoặc khu vực ngoài trời. Cho phép khách hàng thưởng thức món ăn trong không gian ngoài trời và tận hưởng không khí tươi mát cùng với tầm nhìn đẹp. Bếp nhà hàng rooftop thường được thiết kế và trang bị đầy đủ các thiết bị và công cụ nấu nướng cần thiết để phục vụ một thực đơn đa dạng.

Bản vẽ khu bếp được thiết kế kỹ lưỡng
Bản vẽ khu bếp được thiết kế kỹ lưỡng

Thiết bị nấu ăn

Khu bếp bao gồm bếp á, bếp âu, lò nướng, bếp chiên, tủ hấp và nhiều thiết bị khác.

Khu bếp nấu ngay trên tầng thượng toà nhà
Khu bếp nấu ngay trên tầng thượng toà nhà
Hình ảnh khu bếp và nhà hàng trong quá trình thi công
Hình ảnh khu bếp và nhà hàng trong quá trình thi công
 
Bếp á, bếp âu, bàn gia vị, tủ hấp...
Bếp á, bếp âu, bàn gia vị, tủ hấp…
Bếp á là thiết bị được sử dụng trong hầu hết các nhà hàng, bếp công nghiệp
Bếp á là thiết bị được sử dụng trong hầu hết các nhà hàng, bếp công nghiệp
Thiết bị được bố trí hợp lý, đảm bảo không gian làm việc tốt nhất
Thiết bị được bố trí hợp lý, đảm bảo không gian làm việc tốt nhất
 

Lưu trữ thực phẩm

Bếp cũng cần có không gian lưu trữ thực phẩm, tủ đông 4 cánh, bàn mát và kệ để sắp xếp nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng.

Tủ lưu trữ thực phẩm
Tủ lưu trữ thực phẩm
Các loại bàn và kệ inox trong bếp
Các loại bàn và kệ inox trong bếp

Khu rửa chén

Khu rửa chén với đầy đủ các thiết bị: Máy rửa chén, bàn bát sạch, bàn bát bẩn, tủ chứa…

Khu rửa chén trong bếp nhà hàng
Khu rửa chén trong bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng rooftop thường có ý nghĩa đặc biệt trong việc tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách hàng. Với không gian ngoài trời và tầm nhìn tuyệt đẹp, khách hàng có thể thưởng thức món ăn ngon và cảm nhận không gian độc đáo của nhà hàng trên tầng mái.

Đơn vị thiết kế bếp nhà hàng uy tín

Tùy thuộc vào thiết kế và phong cách của nhà hàng, bếp nhà hàng rooftop có thể là một điểm nhấn quan trọng của không gian. Bếp nhà hàng rooftop là một phần quan trọng của một nhà hàng trên tầng mái. Nơi các đầu bếp tạo ra các món ăn ngon trong không gian ngoài trời và tầm nhìn đẹp. 

Vì bếp nhà hàng rooftop thường được đặt trên tầng mái, việc đảm bảo an toàn là rất quan trọng. Các biện pháp an toàn trong đó có hệ thống quạt hút mạnh để hút khói và mùi, hệ thống chữa cháy… Và các quy định về vệ sinh thực phẩm được tuân thủ một cách nghiêm ngặt. 

Với kinh nghiệm đến 20 năm trong lĩnh vực Bếp Nhà hàng, Hatiencorp tự tin tư vấn cho quý khách những giải pháp tốt nhất, tối ưu không gian, tiết kiệm chi phí.

Liên hệ số Hotline 0932 699 924 để tìm hiểu thêm.

5/5 (1 Review)

Bài viết xem nhiều nhất: