Bàn mát công nghiệp hay còn gọi bàn lạnh công nghiệp được sử dụng rộng rãi tại các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, quầy bar, …
Có thể nói, thị trường tủ lạnh công nghiệp đang phát triển và có rất nhiều hãng khác nhau từ Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản, …
Ở đây, Hà Tiên chia sẻ cho các bạn cách cài đặt nhiệt độ cho bàn mát công nghiệp Nhật – Hoshizaki.
Phạm vi cài đặt nhiệt độ +12 ~ -2 độ C. Thực hiện làm mát ở phạm vi nhiệt độ +- 2 độ đối với nhiệt độ đã cài đặt.
Các bước cài đặt nhiệt độ bàn mát công nghiệp
- Nhấn giữ nút [SET] trong 3 giây sẽ hiển thị [0]
- Nhấn 1 lần nữa bằng nút [LÊN] cài đặt [55] sẽ hiển thị [F1]
- Nhấn nút [SET] 1 lần nữa phù hợp với [F02] bằng nút sẽ hiển thị nhiệt độ cài đặt hiện tại.
- Hãy nhấn nút [SET] để điều chỉnh nhiệt độ mong muốn cài đặt bằng nút [LÊN] [XUỐNG]
(Sau 30 giây sẽ tự động hiển thị nhiệt độ trong tủ lạnh)
Cách 3 tiếng máy tự rã đông 1 lần trong khoảng 30 phút.
Trong thời gian rã đông sẽ được hiển thị [nhiệt độ cài đặt hiện tại]
Một số dòng bàn mát công nghiệp
Phân loại theo kích thước độ sâu theo khối bếp: Độ rộng của tủ 750 mm và 600mm. Dòng 750mm thích hợp sử dụng khu bếp nhà hàng rộng rãi, có diện tích rộng. Dòng 600mm độ sâu hẹp thích hợp sử dụng quầy bar, quầy pha chế tại nhà hàng khách sạn.
Và nhiều kích thước khác nhau: bàn mát 2 cánh dài 1m2, bàn mát 2 cánh 1m5, bàn mát 2 cánh 1m8. Ngoài ra, còn có một số dòng bàn mát 1 cánh sử dụng khu vực hẹp.
Có nhiều lựa chọn thích hợp sử dụng từng diện tích bếp nhà hàng. Với nhiều thể tích khác nhau, nhiệt độ đạt từ -2 độ ~ +12 độ C giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon.
Đặc biệt, Hà Tiên cung cấp dòng bàn mát nhiều ngăn kéo: bàn mát 2 ngăn kéo, bàn mát 4 ngăn kéo, bàn mát 6 ngăn kéo. Với nhiều ngăn kéo, các đầu bếp có thể sử dụng bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt rất tiện lợi.
Bàn mát 6 ngăn kéo
Bài viết xem nhiều nhất:
Làm thế nào để mở một trường dạy nấu ăn?
Trường dạy nấu ăn là cơ sở giáo dục đào tạo về nghệ thuật và áp dụng khoa học vào chế biến thực phẩm. Có nhiều loại hình trường dạy nấu...
Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Nha Trang – Khách sạn Galliot Nha Trang
Hà Tiên liên kết cùng DNTN Chí Thành, Nha Trang cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp tại Nha Trang cho rất nhiều dự án lớn nhỏ. Trong đó phải...
Bếp công nghiệp tại Hậu Giang – Công ty giấy Lee & Man Việt Nam
Hà Tiên vinh dự được chọn là nhà thầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Hậu Giang, đặc biệt là khu bếp ăn Công...
Thiết bị bếp công nghiệp tại Phú Quốc – Xin Chào Restaurant Phú Quốc
Hà Tiên là đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Phú Quốc chuyên nghiệp và uy tín cho nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học, công ty… Trong...
Thiết bị bếp nhà hàng HCM – Cafe 343 Nguyễn Trãi
Hà Tiên là đơn vị cung cấp thiết bị bếp nhà hàng HCM cho quán cafe 343 Nguyễn Trãi. Đây là một quán cafe có lịch sử tới gần 40 năm...
Hà Tiên xuất khẩu sang Úc thiết bị bếp công nghiệp cao cấp
Hoạt động xuất khẩu hàng hóa từ Việt Nam sang Úc (Australia) đang có xu hướng gia tăng nhanh. Đặc biệt là trong bối cảnh đại dịch COVID-19 gây ảnh hưởng...
Mở Quán Ăn Chay – Xu Hướng Đón Đầu Của Thời Đại Mới
Số lượng người ăn chay ở Việt Nam ngày càng tăng cao. Người ta ăn chay không chỉ vì lý do tâm linh tín ngưỡng mà còn vì mong muốn bảo...
Thiết kế bếp công nghiệp HCM – Thiết kế bếp nhà hàng chay BE AN VEGETARIAN BISTRO
Bếp công nghiệp HCM – Ngày nay, khái niệm bếp công nghiệp không còn quá xa lạ với chúng ta. Mô hình này được áp dụng tại các nhà máy, xí...