Ra đời từ năm 2008, sau 25 năm phục vụ quý khách với tình yêu và sự tận tâm, I-RESTAURANT từ lâu đã khẳng định vị thế là nhà hàng hải sản lâu đời nhất. Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Nha Trang (46 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa). Nơi đây không chỉ níu chân du khách bởi không gian sang trọng, tinh tế mà còn là những món ăn mang đậm hương vị biển.

Để làm nên tên tuổi và thương hiệu của nhà hàng, thì ngoài không gian, chất lượng các món ăn là điều không thể thiếu. Và để thiết kế khu bếp nhà hàng chỉn chu, hoàn hảo nhất, I-Restaurant đã lựa chọn Hatiencorp là đối tác tin cậy.

Video qua trình Hatiencorp thiết kế, thi công và hoàn thiện khu bếp nhà hàng I – Restaurant

Giới thiệu nhà hàng I-Restaurant

Ngay từ khoảnh khắc bước chân vào I-RESTAURANT, bạn sẽ choáng ngợp bởi không gian sang trọng, hiện đại. Với tông trắng cam làm chủ đạo, với lối kiến trúc mô phỏng đại dương bao la. Những ánh đèn vàng ấm áp cùng tiếng nhạc du dương nhẹ nhàng tạo nên bầu không khí lãng mạn, tinh tế, thích hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những bữa tiệc sang trọng.

I-RESTAURANT Nha Trang
I-RESTAURANT Nha Trang
Toạ lạc 46 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
Toạ lạc 46 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa

Không gian nhà hàng

Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Nha Trang với không gian sang trọng
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố Nha Trang với không gian sang trọng

I-RESTAURANT sở hữu hai khu vực bàn ăn chính: khu vực trong nhà và khu vực ngoài trời. Khu vực trong nhà được bài trí tinh tế với những bộ bàn ghế cao cấp. Được bao bọc bởi những vách ngăn hoa văn tinh xảo. Tạo sự riêng tư cho thực khách. Khu vực ngoài trời là nơi bạn có thể ngắm nhìn khu vườn thơ mộng, tận hưởng không khí trong lành trong lúc đang thưởng thức những món hải sản tươi ngon.

Điểm nhấn trong vực nhà hàng:

  • Hồ hải sản tươi sống: Nơi đây trưng bày đa dạng các loại hải sản tươi ngon như tôm hùm, cua, ghẹ, mực,… để thực khách có thể lựa chọn theo sở thích.
  • Khu vực nướng: Nơi các đầu bếp trổ tài chế biến những món nướng thơm lừng, hấp dẫn như cá nướng muối ớt, mực nướng sa tế,… 

Menu mang hương vị biển Nha Trang

I – Restaurant mang những mảng ghép từ hơi thở của biển cả, kết tinh trong từng đường nét của nhà hàng. Khiến người ta liên tưởng đến vùng Địa Trung Hải lãng mạn, phóng khoáng. Từng chi tiết kiến trúc đều được chăm chút kỹ lưỡng. Từ những đường cong mái vòm uyển chuyển, tinh tế đến những mái ngói cam nổi bật, tất cả đều hòa quyện với cảnh sắc biển cả, mang chút hoài niệm, ấm cúng. Tạo nên một không gian thư giãn, thanh bình nhưng không kém phần sang trọng.
 
I-Restaurant ghi dấu ấn với thực khách trong từng phút giây, khi ta cảm nhận các tầng sắc hương vị trên từng món ăn, đậm vị đặc trưng vùng biển cả được ôm trọn bằng sự tươi mới và vị ngọt béo êm dịu
I-Restaurant ghi dấu ấn với thực khách trong từng phút giây, khi ta cảm nhận các tầng sắc hương vị trên từng món ăn, đậm vị đặc trưng vùng biển cả được ôm trọn bằng sự tươi mới và vị ngọt béo êm dịu

Ở nhà hàng I – Restaurant, câu chuyện không chỉ dừng lại ở hương vị. Mà còn là sự trải nghiệm không gian sống động, đậm chất nghệ thuật. Nơi mỗi góc nhìn, mỗi bức tường, từng viên gạch cùng hòa quyện. Tạo nên một khúc ca về kiến trúc và văn hóa của người dân xứ biển.

Khám phá khu bếp hiện đại – nơi đem đến các món ngon cho thực khách

Đặc trưng nhà hàng

Bí quyết tạo nên những món ăn ngon tại I-RESTAURANT chính là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon, kỹ thuật chế biến điêu luyện của các đầu bếp và hệ thống thiết bị bếp hiện đại được bố trí tối ưu bậc nhất Nha Trang. Mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, trình bày đẹp mắt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Menu nhà hàng
Menu nhà hàng

I-RESTAURANT không chỉ là nhà hàng hải sản lâu đời nhất Nha Trang mà còn là nơi lưu giữ những tinh hoa ẩm thực của vùng biển xinh đẹp này. Với không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và những món ăn ngon tuyệt hảo, khu bếp hiện đại, đa năng, vệ sinh và luôn đảm bảo an toàn. I-RESTAURANT hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thực đơn nhà hàng cực kỳ đa dạng, với các món được chế biến từ tôm, ghẹ, hải sản tươi sống. Như:

  • Các món lẩu
  • Món nướng
  • Cháo
  • Món hấp
  • Món chiên
  • Món súp
  • Rau trộn…
Sơ đồ bố trí thiết bị bếp nhà hàng I - Restaurant
Sơ đồ bố trí thiết bị bếp nhà hàng I – Restaurant

Khu bếp thiết kế theo kiểu bếp đảo – bếp trung tâm

Bếp được bố trí bố cục ốc đảo. Trong cách bố trí này, bữa ăn là trung tâm của hoạt động. Điều này có nghĩa là tất cả các thiết bị nhà bếp dành riêng cho việc nấu nướng, chẳng hạn như lò nướng, bếp nấu và nồi chiên, đều được đặt ở giữa bếp theo một thiết kế giống như một hòn đảo.
Thiết bị bếp nấu được đặt tại trung tâm khu bếp
Thiết bị bếp nấu được đặt tại trung tâm khu bếp

Khu bếp của I-RESTAURANT được ví như trái tim của nhà hàng. Bước vào khu bếp, bạn sẽ ấn tượng bởi sự ngăn nắp, sạch sẽ và hiện đại. Tất cả các dụng cụ nấu nướng đều được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Toàn bộ khu trung tâm này được show ra thông qua thiết kế cửa sổ bán nguyệt tinh tế. Mang lại trải nghiệm chân thực về sự nhiệt huyết trong từng món ăn lan tỏa đến từng ngóc ngách của nhà hàng.

 
Khu bếp nấu bao gồm nhiều thiết bị khác nhau như: bếp á. bếp âu, lò combi...
Khu bếp nấu bao gồm nhiều thiết bị khác nhau như: bếp á. bếp âu, bếp chiên nhúng, lò combi…
tủ hấp hải sản 3 ngăn
Tủ hấp hải sản 3 ngăn
 
Thiết kế bếp thông thoáng, đảm bảo lối đi cho nhân viên
Thiết kế bếp thông thoáng, đảm bảo lối đi cho nhân viên
Chất liệu inox đem đến sự sang trọng cho không gian của bạn
Chất liệu inox đem đến sự sang trọng cho không gian của bạn
Với các thiết bị bếp như:
  • Bếp á,
  • Bếp âu
  • Bếp chiên nhúng
  • Lò hấp nướng đa năng
  • Theo sau đó là 2 tủ hấp hải sản 3 tầng, bếp hầm, bếp nướng… Làm trọn thêm sự đa năng và hoàn hảo cho tổng thể của khu vực bếp mở.

Các khu vực khác của bếp

Khu bếp nguội: chế biến các món salad, tráng miệng...
Khu bếp nguội: chế biến các món salad, tráng miệng…
Khu ra thức ăn
Khu ra thức ăn
Khu rửa chén với máy rửa chén công nghiệp, bàn bát sạch, bàn bát bẩn...
Khu rửa chén với máy rửa chén công nghiệp, bàn bát sạch, bàn bát bẩn…
Máy làm đá, thùng đựng đá bằng inox
Máy làm đá, thùng đựng đá bằng inox
Khu sơ chế thực phẩm
Khu sơ chế thực phẩm
Khu sơ chế thực phẩm
Khu sơ chế thực phẩm
Kho bếp nhà hàng
Kho bếp nhà hàng
Các kệ thanh nhiều tầng giúp lưu trữ được nhiều nguyên vật liệu, vật dụng hơn
Các kệ thanh nhiều tầng giúp lưu trữ được nhiều nguyên vật liệu, vật dụng hơn

Tất cả thiết bị được vận hành bên dưới hệ thống cấp gió tươi và hút mùi toàn diện. Tạo cảm giác thoải mái cho đầu bếp và đảm bảo tính vệ sinh, an toàn cho đội ngũ nhân viên khu bếp trong quá trình hoạt động

Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt
Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt
Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt
Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt
Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt
Hệ thống hút khói trong giai đoạn lắp đặt

Ưu điểm của thiết kế bếp dạng đảo

  • Dòng chảy vòng tròn của nhà bếp cho phép các đầu bếp tập trung trong cùng một khu vực, do đó cải thiện khả năng giao tiếp và giám sát nhân viên.
  • Cách bố trí ốc đảo có thể giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn
  • Thiết kế ốc đảo là cách bố trí bếp nhà hàng tốt nhất cho những địa điểm có không gian bếp rộng rãi để nhân viên di chuyển.

Hà Tiên – Chuyên gia thiết kế và thi công khu bếp nhà hàng hải sản

Thiết kế khu bếp nhà hàng I-RESTAURANT – Nhà hàng hải sản đẳng cấp, sang trọng tại Nha Trang
Thiết kế khu bếp nhà hàng I-RESTAURANT – Nhà hàng hải sản đẳng cấp, sang trọng tại Nha Trang

Hà Tiên tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế và thi công khu bếp nhà hàng hải sản tại Việt Nam. Với gần 20 năm kinh nghiệm và uy tín. Chúng tôi đã được khẳng định qua hàng trăm dự án thành công trên khắp cả nước.

Hà Tiên cam kết mang đến cho bạn khu bếp nhà hàng hải sản hoàn hảo nhất. Để bạn có thể tự tin kinh doanh và thu hút khách hàng.

Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế và thi công khu bếp nhà hàng hải sản, hãy liên hệ với Hà Tiên. Chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí.

Thông tin liên hệ:

0/5 (0 Reviews)

Bài viết xem nhiều nhất: