Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Đối với ngành kinh doanh ẩm thực, ngay từ khi mới thành lập, việc lựa chọn nhà thầu uy tín để cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng, giá thành phải chăng, phục vụ tốt nhất cho quá trình chế biến món ăn được xem là bước mở đầu thành công. Hà Tiên vinh hạnh là nhà thầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị bếp nhà hàng mì Ý Pasta Paradise.
Mục lục
Thông tin dự án bếp nhà hàng mì Ý Pasta Paradise
Tên chủ đầu tư: Công ty TNHH TM DV PASTA PARADISE
Thiết bị: Cung cấp thiết bị bếp nhà hàng
Địa chỉ: 224 Nguyễn Thị Minh Khai, P6, Q 3, TP. HCM
Giới thiệu nhà hàng mì Ý Pasta Paradise
Giống như nhà hàng phong cách Âu khác, nhà hàng Pasta Paradise mang nét cổ điển hòa lẫn hơi hướng hiện đại. Đem đến một không gian ấm áp, lịch lãm và tiện nghi khi thưởng thức ẩm thực.
Với những đường nét vuông vắn cầu kỳ, tỉ mỉ lồng ghép khéo cùng màu sắc tạo nên nét riêng. Làm hài lòng thực khách khi đặt chân tới nhà hàng. Những họa tiết trang trí điển hình trong phong cách Âu như: mái vòm, tranh tường. Trở thành phong cách riêng cho sự xa hoa, giàu có. Giúp cho nhà hàng trở nên độc đáo ấn tượng hơn. Đặc biệt, thiết kế nội thất theo phong cách này thường được trang trí bằng nến và khăn trải bàn. Tạo điểm nhấn cho không gian nội thất mềm mại cùng những vật liệu. Như: gỗ, sofa, nỉ… tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức bữa ăn.
Không gian nhà hàng
Tọa lạc giữa trung tâm Sài Gòn, nhà hàng mì Ý Pasta Paradise chuyên phục vụ các món Ý đặc sắc. Khi đến đây, quý khách có thể tự chọn các loại mì yêu thích kèm với nước sốt theo gu ẩm thực riêng như mì Ý truyền thống, mì Ý sốt cà chua và thảo mộc, mì Ý sốt kem, mì Ý sốt thịt, mì lạnh…. được kết hợp độc đáo với các thành phần như tôm, mực, nghêu, sò…
Ngoài ra, tại đây còn phục vụ các món khác như món súp, các loại salad, cơm đút lò, bò bít tết Úc, heo áp chảo sốt kem, sườn nướng mật ong, gà rán phủ sốt terriyaki.
Không gian được trang trí đẹp mắt, thực đơn đa dạng sáng tạo sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm tuyệt vời mà không cần phải vi vu đến tận đất nước “hình chiếc ủng” xa xôi.
>>>Xem thêm: Cách vệ sinh bồn tách mỡ sạch sẽ nhất
Quy trình làm việc của Hà Tiên
Nhà hàng Pasta Paradise được thiết kế theo phong cách Ý đan xen trào lưu cổ điển châu Âu lãng mạn với vòm cửa cong hay những tường gạch cổ trải dài trên khắp những con phố Venice. Lấy cảm hứng từ lối kiến trúc này, thiết kế đã thổi hồn vào không gian nội thất đem đến một vẻ đẹp vừa hiện đại vừa mang dấu ấn đặc trưng của vùng đất Italy.
Mở bán từ năm 2013, Pasta Paradise đã trở thành nhà hàng Ý được yêu thích tại TPHCM. Nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho thực khách, chủ đầu tư đã hợp tác cùng Hà Tiên để lên ý tưởng về một không gian bếp nấu món Ý chính hiệu
- Khảo sát, lấy yêu cầu ban đầu từ khách hàng.
- Họp với chủ đầu tư, ghi chú, chốt yêu cầu.
- Thiết kế, lên bản vẽ mặt bằng 2D, 3D.
- Báo giá, duyệt và ký hợp đồng.
- Tiến hành sản xuất, thi công.
- Giao hàng, lắp đặt thiết bị.
- Nhận thông tin phản hồi về sản phẩm mới, dịch vụ tư vấn, lắp đặt.
- Nhận thông tin hình ảnh phản hồi của khách về chất lượng dịch vụ sau bảo hành.
Mẫu bếp công nghiệp cho nhà hàng món Ý hiện đại
Nếu Quý Khách hàng đang có dự định mở một nhà hàng món Ý. Nhưng chưa biết cần chuẩn bị đầu tư những trang thiết bị inox như thế nào cho phù hợp với nhu cầu. Hatiencorp xin đưa ra một vài gợi ý
Bếp Âu
Chủ yếu được chia làm hai loại là Bếp Âu có lò nướng và không có lò nướng. Tùy vào yêu cầu và thực tế của từng Khách hàng thì sẽ sử dụng loại bếp Âu để bàn và loại Bếp Âu có chân đứng.
Bếp Âu có lò nướng là thiết bị trung tâm của khu bếp trong một nhà hàng Âu và thường không thể thiếu. Bếp Âu có lò nướng gồm 2 phần. Phần họng bếp nấu dùng gas gồm loại 2 họng, 4 họng, 6 họng bên trên, đóng vai trò là bếp nấu chính. Dùng để chế biến các món nước sốt, áp chảo… những thành phần có trong tất cả các món Âu.
Các món Âu có đặc điểm là thời gian nấu lâu, lượng nhiệt cần cho quá trình nấu vừa phải. Bếp Âu có độ bền cao, có thể lau chùi, vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng.
Phần thứ 2 là lò nướng bên dưới cũng sử dụng nguyên liệu là gas. Được thao tác rất nhiều công dụng như: nướng, sấy…
Bếp chiên nhúng
Sử dụng để chế biến các món chiên. Đặc biệt là các món chiên ngập dầu như : đùi gà, cánh gà, khoai tây, gà rán, tôm, cua, cá… Thường dùng trong các nhà hàng theo phong cách Châu Âu.
Bếp chiên nhúng có khoang dầu sâu giúp việc chiên món ăn trở nên rất dễ dàng, an toàn. Và đặc biệt ngon do thực phẩm chiên được ngập sâu trong dầu. Có loại rổ đơn và rổ đôi dùng trong trường hợp chiên nhiều hoặc chia ra cho riêng các nguyên liệu khác. Như thịt, cá, khoai tây… để giữ hương vị cho từng món không bị lẫn qua nhau.
Nhờ chiếc vợt nhúng dầu ăn sẽ không còn bắn khi chúng ta cho thức ăn vào, thức ăn cũng không cần đảo dở nhiều lần khi chiên nên chúng không bị vỡ nhỏ hoặc bong lớp bột tẩm bên ngoài.
Việc chiên rán trên bếp chiên nhúng giúp:
– Các món ăn vừa giòn do ngập dầu
– Thức ăn được vàng đều
– Tiết kiệm số lượng dầu đáng kể
– Tránh thức ăn giữ lại nhiều dầu gây ngấy.
Bếp chiên phẳng
Đây là loại bếp có thiết kế như một chiếc chảo mỏng và phẳng gắn liền với bếp, có hệ thống tạo nhiệt phía dưới mặt phẳng. Loại bếp chiên phẳng này thường được sử dụng làm các món xào, làm nguyên liệu cho các món salad, áp chảo, trứng ốp la, nướng xúc xích… Ưu điểm của loại bếp này là thao tác và vệ sinh rất nhanh gấp nhiều lần dùng chảo thông thường và hạn chế dầu trong món ăn.
Chuyên dùng cho các món chiên rán ít mỡ như thịt rán, gà rán, giúp tạo màu cho thực phẩm do khi sử dụng chỉ ráng một lớp dầu mỡ mỏng trên bề mặt.
Tủ đông, tủ mát bảo quản thực phẩm
- Dùng để bảo quản thực phẩm sống như thịt, cá và các loại hải sản… sau khi nhập kho và chưa sử dụng tới.
- Có rất nhiều loại tủ đông, tủ mát tùy vào điều kiện thực tế của tường Khách hàng mà sử dụng thiết bị khác nhau.
Bàn lạnh
Dùng để chứa các thức ăn đã sơ chế sẵn trước khi đưa ra nấu hoặc cá thực phẩm. Như rau củ, trái cây… Bàn lạnh có nhiệt độ ổn định. Đảm bảo độ tươi ngon của thức ăn trước khi chế biến món ăn. Ngoài ra có thể tận dụng mặt phẳng inox của bàn dùng làm các thao tác trong bếp như soạn chia hoặc bàn sơ chế.
Thiết bị sơ chế thực phẩm khác
Thay vì phải tốn nhiều thiết bị sơ chế như dao, kéo… Thì giờ đây đa số các nhà hàng sử dụng thiết bị xử lý thực phẩm. Như máy xay thịt, máy cắt thịt, máy cắt rau củ quả…
Các thiết bị sơ chế thực phẩm giúp tiết kiệm không gian bếp. Giúp cho công việc sơ chế thực phẩm trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Máy rửa chén đĩa
Máy rửa chén dùng để rửa chén, bát đĩa và rửa ly. Đảm bảo độ sạch nhất cho chén đĩa và ly uống nước, rượu phục vụ Khách hàng. Giúp nhà hàng tiết kiệm được nhân công trong khâu vệ sinh chén đĩa.
Ngoài ra, các nhà hàng còn có thể tham khảo thêm sản phẩm Tủ sấy ly chén đĩa. Dùng để sấy khô ly chén đĩa trước khi sử dụng ở bàn ăn.
Các thiết bị Inox khác
Trong mọi khu bếp công nghiệp nào cũng cần sử dụng các thiết bị Inox. Được sản xuất và gia công theo yêu cầu của từng Khách hàng. Được làm bằng Inox 304 rất bền về dễ dàng vệ sinh. Như: chậu rửa, bàn, kệ, xe đẩy, bẫy mỡ, tủ….
Hệ thống chụp hút khói
Nhà thầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp
Trong suốt quá trình phát triển, sự tin tưởng và lựa chọn từ khách hàng chính là niềm vinh hạnh và là động lực mạnh mẽ của Hà Tiên.
Chúng tôi đã thiết kế, thi công và cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, bếp công nghiệp cho hàng loạt dự án. Các sản phẩm của Hà Tiên luôn được đánh giá cao cả về về chất lượng lẫn giá thành.
Đội ngũ kỹ thuật, thiết kế giàu kinh nghiệm, tư vấn chi tiết từng sản phẩm, đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng của quý khách.
Để đáp lại sự tín nhiệm của quý khách hàng, Hà Tiên sẽ không ngừng nỗ lực để mang đến các sản phẩm tốt chất lượng, chế độ bảo hành tốt với giá thành cạnh tranh.
Latest posts by tien ha (see all)
- Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng - 06/01/2024
- Bếp công nghiệp tại Bình Dương Công Ty Complast - 28/10/2023
- 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp thông minh - 28/10/2023
