Lưu trữ tác giả: thiên ha

Trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn… thực phẩm thường được mua một lần với số lượng lớn. Sau đó được bảo quản bằng cách cấp đông bằng các tủ đông công nghiệp trong thời gian an toàn được quy định. Tuy nhiên, bạn có biết cách rã đông thịt, cá, thực phẩm đúng…

Trời đã vào mưa, khí chiều đang chuẩn bị dần vào se lạnh, một làn khói nghi ngút từ những thức ăn nóng, thơm lừng sẽ làm dịu lại khí lạnh của bầu trời. Món bắp bò hầm tiêu xanh là món Âu ngon dễ làm mà thiết bị bếp nhà hàng này lại dễ tìm,…

  Hiện nay, nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc, ô nhiễm, các hóa chất độc hại trong nông sản thực phẩm ngày càng nặng gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm trong các bếp công nghiệp, căn tin. Hôm nay, Hà Tiên xin đưa ra một số lưu ý nhỏ khi chọn thực…

Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì bàn đông, bàn mát Hoshizaki Bàn đông công nghiệp Hoshizaki, bàn mát công nghiệp Hoshizaki là những thiết bị bếp thuộc thiết bị lạnh công nghiệp. Được sử dụng rộng rãi ở các nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp. Để sản phẩm được sử dụng lâu…

Hướng dẫn sử dụng bàn đông, bàn mát Hoshizaki đúng cách. Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, bảo quản sản phẩm bền lâu. I. Hướng dẫn vận hành, sử dụng bàn đông, bàn mát công nghiệp Hoshizaki. Cấp nguồn cho máy Máy nén và quạt dàn nóng sẽ khởi động sau 3…