Bếp mở nhà hàng là một khái niệm khá mới mẻ trong kinh doanh ẩm thực. Đây là một hình thức thiết kế, xây dựng nhà hàng có không gian bếp “mở”. Khách hàng có thể trực tiếp theo dõi quá trình chế biến món ăn cũng như tương tác với đầu bếp. Vậy loại…
Lưu trữ tác giả: thiên ha
Có lẽ rằng trong cuộc sống hiện đại ngày nay, kinh doanh quán cà phê không phải điều gì quá mới mẻ đối với mọi người. Tuy nhiên, để tìm ra được ý tưởng kinh doanh quán cà phê độc đáo, tạo sự khác biệt lại là vấn đề khó mà không phải ai cũng…
Mở quán cà phê rộng là mô hình kinh doanh được đánh giá mang đến hiệu quả cao. Vì thế rất nhiều chủ quán mong muốn mở quán cà phê này. Tuy nhiên kinh doanh quán cà phê rộng cũng tiềm ẩn khá nhiều rủi ro nếu bạn chưa có kinh nghiệm. Trước khi bước…
Quán cà phê kiểu Nhật là một không gian đặc biệt. Từ nội thất, màu sắc cho đến những vật dụng trang trí đều mang đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc. Không gian quán sang trọng, ấm cúng, yên tĩnh là điểm đến yêu thích của nhiều người. Phong cách thiết kế quán…
Để nhà hàng khách sạn hoạt động hiệu quả thì nhất thiết phải trang bị đầy đủ các đồ dùng dụng cụ. Tuy nhiên không nên mua sắm quá nhiều hoặc không phù hợp dẫn đến lãng phí. Chỉ nên trang bị những đồ dùng, dụng cụ thật sự cần thiết. Dưới đây là danh…
Không khó để tìm thấy những nhà hàng ăn ngon ở Sài Gòn có thiết kế đẹp, hấp dẫn thực khách. Nếu bạn đang muốn mở nhà hàng mà chưa biết nên thiết kế như thế nào để thu hút khách hàng và mang lại hiệu quả kinh doanh tốt thì nên tham khảo những…
Bếp ăn trong nhà hàng, khách sạn là vấn đề rất quan trọng được chủ nhà hàng, khách sạn hay người quản lý, điều hành đặc biệt quan tâm. Trong đó, việc thiết kế bếp ăn phải đảm bảo thì nhà hàng mới có thể hoạt động mạnh mẽ, trơn tru. Góp phần thu được…
Thực đơn nhà hàng là thứ đầu tiên mà khách hàng tiếp xúc khi bước chân vào nhà hàng. Mặc dù thực đơn nhìn rất nhỏ bé, nhưng lại vô cùng quan trọng, quyết định đến lựa chọn của khách hàng. Việc xây dựng thực đơn kỹ lưỡng rất quan trọng, nhằm mang đến cho…
Nhà bếp chính là trái tim của một nhà hàng, chính vì vậy, khi xây dựng bếp nấu nhà hàng bạn cần phải thực sự lưu ý. Nhà bếp chính là cả quá trình một chiều, cần phải đảm bảo sự thông suốt và liên tục. Vì vậy, khi xây dựng khu vực này bạn…
Bàn bếp là thiết bị nhà bếp có vai trò quan trọng trong hoạt động của căn bếp nói riêng và toàn bộ nhà hàng nói chung. Tầm quan trọng của bàn bếp không thay đổi dù quy mô nhà hàng lớn hay nhỏ. Do đó, khi lựa chọn bàn bếp nhà hàng cần đáp…
Quán cà phê giờ đây đã trở thành một phần nội tại không thể thiếu của cuộc sống hiện đại. Người ta đến với quán cà phê để hẹn hò, bàn bạc công việc, gặp mặt bạn bè hay đơn giản là để yên tĩnh. Quán cà phê sang trọng chính là không gian lý…
Kinh doanh nhà hàng khách sạn đang phục hồi nhanh chóng sau thời kỳ đại dịch khiến cả ngành công nghiệp không khỏi bị tê liệt. Bên cạnh những tên tuổi trụ vững sau thời kỳ dịch bệnh thì hiện nay vẫn có không ít “lính mới” dấn thân vào mảng kinh doanh đầy hấp…












