Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì bàn đông, bàn mát Hoshizaki
Bàn đông công nghiệp Hoshizaki, bàn mát công nghiệp Hoshizaki là những thiết bị bếp thuộc thiết bị lạnh công nghiệp. Được sử dụng rộng rãi ở các nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp. Để sản phẩm được sử dụng lâu dài, cần phải sử dụng đúng cách. Ngoài ra, phải thường xuyên vệ sinh, bảo trì sản phẩm định kỳ.
>> Hướng dẫn sử dụng bàn đông, bàn mát công nghiệp
-
Những điều lưu ý khi vệ sinh bàn đông, bàn mát:
- Trước khi tiến hành vệ sinh & bảo trì bàn đông hoặc bàn mát phải rút phích cắm ra khỏi ổ cắm.
- Đừng chạm vào hoặc làm ướt phần khoang máy để tránh tình trạng chập điện.
- Không làm sạch các bộ phận nhựa với nước trên nhiệt độ 40°C.
-
Cách vệ sinh bên trong, bên ngoài, kệ của bàn đông, bàn mát:
- Làm sạch bên trong và bên ngoài ít nhất mỗi tuần một lần.
- Bạnnên sử dụng một miếng vải mềm đã giặt sạch với nước lạnh hoặc nước ẩm để lau. Không nên xịt trực tiếp nước vào khoang máy.
- Không nên sử dụng chất tẩy rửa, xăng dầu, axit, nước nóng, xà phòng,đặc biệt là chất tẩy rửa vì sẽ làm hư hỏng chất liệu nhựa, kim loại.
-
Cách vệ sinh lưới lọc khí:
3.1 Lưu ý khi vệ sinh lưới lọc:
- Để ngăn chặn sự biến dạng của lưới lọc không nên rửa bộ lọc khí bằng nước nóng trên 40°C.
- Bộ lọckhông khí bằng lưới nhựa dùng để loại bỏ bụi bẩn từ không khí. Nếu bộ lọc quá dơ thì hiệu suất làm lạnh của máy sẽ giảm vì thế nên kiểm tra và vệ sinh các bộ lọc bằng nước ấm ít nhất hai lần trong một tháng.
3.2 Cách vệ sinh lưới lọc:
Mở nắp bảng điều khiển phía trướcvà tháo bộ lọc không khí ra ngoài. Để tránh tình trạng chấn thương không chạm trực tiếp vào nguồn điện. Vị trí như hình:
Rửa các bộ lọc không khí cẩn thận với nước lạnh hoặc nước ấm và lau thật khô trước khi gắn vào.
Trên đây là những chú ý khi vệ sinh bàn đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp.
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bàn đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp
Bài viết xem nhiều nhất:
Phong thủy bếp nhà hàng
Phong thủy bếp nhà hàng. Phong thủy là yếu tố quan trọng trong thiết kế nội thất. Khu bếp cần có sự cân bằng giữa các yếu tố phong thủy. Nhất...
Thiết kế bếp nhà hàng nhỏ với diện tích 50 m2
Giả sử một khách hàng yêu cầu cần tư vấn thiết kế bếp nhà hàng nhỏ, thiết kế bếp ăn, thiết kế bếp ăn công nghiệp. Với thực đơn cho số lượng...
Các loại bếp ga công nghiệp
Bếp ga công nghiệp hay bếp gas công nghiệp là loại bếp chuyên dụng dùng để chế biến món ăn trong các nhà hàng, quán ăn. Bếp được thiết kế nhỏ...
Dị ứng thực phẩm: Tất tần tật mọi điều cần biết?
Các nghiên cứu cho thấy khoảng 2% người lớn và 5% trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ ở Hoa Kỳ bị dị ứng thực phẩm. Khoảng 30.000 người tiêu dùng cần...
Ý tưởng thiết kế trang trí nội thất quán nhà hàng cafe đẹp hợp lý nhất
Thiết kế trang trí nội thất quán cafe muốn hợp lý, phụ thuộc rất lớn vào vị trí mặt bằng, đối tượng khách hàng dự kiến muốn nhắm đến, đây gọi...
Dự án tư vấn thiết kế bếp căn tin và cung cấp thiết bị bếp inox Trường tiểu học Việt Mỹ Úc
Luôn đặt tiêu chí thiết kế khu bếp vận hành tốt, thẩm mỹ, tiện dụng, hợp vệ sinh lên hàng đầu nên các sản phẩm của Hà Tiên luôn được đánh...
Thiết kế bếp trường học – Bếp căn tin Đại học Tôn Đức Thắng
Thiết bị bếp inox trường học đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với bất kỳ một căn tin nào bởi nơi đây chế biến thức ăn với phục vụ...
Món ăn Giáng sinh dễ làm
Đến hẹn lại lên, cứ vào độ tháng 12 là không khí giáng sinh lại tưng bừng ở khắp mọi nơi, đánh dấu sắp kết thúc một năm và đón chào...