Mục lục
Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì bàn đông, bàn mát Hoshizaki
Bàn đông công nghiệp Hoshizaki, bàn mát công nghiệp Hoshizaki là những thiết bị bếp thuộc thiết bị lạnh công nghiệp. Được sử dụng rộng rãi ở các nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp. Để sản phẩm được sử dụng lâu dài, cần phải sử dụng đúng cách. Ngoài ra, phải thường xuyên vệ sinh, bảo trì sản phẩm định kỳ.
>> Hướng dẫn sử dụng bàn đông, bàn mát công nghiệp
-
Những điều lưu ý khi vệ sinh bàn đông, bàn mát:
- Trước khi tiến hành vệ sinh & bảo trì bàn đông hoặc bàn mát phải rút phích cắm ra khỏi ổ cắm.
- Đừng chạm vào hoặc làm ướt phần khoang máy để tránh tình trạng chập điện.
- Không làm sạch các bộ phận nhựa với nước trên nhiệt độ 40°C.
-
Cách vệ sinh bên trong, bên ngoài, kệ của bàn đông, bàn mát:
- Làm sạch bên trong và bên ngoài ít nhất mỗi tuần một lần.
- Bạnnên sử dụng một miếng vải mềm đã giặt sạch với nước lạnh hoặc nước ẩm để lau. Không nên xịt trực tiếp nước vào khoang máy.
- Không nên sử dụng chất tẩy rửa, xăng dầu, axit, nước nóng, xà phòng,đặc biệt là chất tẩy rửa vì sẽ làm hư hỏng chất liệu nhựa, kim loại.
-
Cách vệ sinh lưới lọc khí:
3.1 Lưu ý khi vệ sinh lưới lọc:
- Để ngăn chặn sự biến dạng của lưới lọc không nên rửa bộ lọc khí bằng nước nóng trên 40°C.
- Bộ lọckhông khí bằng lưới nhựa dùng để loại bỏ bụi bẩn từ không khí. Nếu bộ lọc quá dơ thì hiệu suất làm lạnh của máy sẽ giảm vì thế nên kiểm tra và vệ sinh các bộ lọc bằng nước ấm ít nhất hai lần trong một tháng.
3.2 Cách vệ sinh lưới lọc:
Mở nắp bảng điều khiển phía trướcvà tháo bộ lọc không khí ra ngoài. Để tránh tình trạng chấn thương không chạm trực tiếp vào nguồn điện. Vị trí như hình:
Rửa các bộ lọc không khí cẩn thận với nước lạnh hoặc nước ấm và lau thật khô trước khi gắn vào.
Trên đây là những chú ý khi vệ sinh bàn đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp.
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng bàn đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp
Bài viết xem nhiều nhất:
Làm thế nào để mở một trường dạy nấu ăn?
Trường dạy nấu ăn là cơ sở giáo dục đào tạo về nghệ thuật và áp dụng khoa học vào chế biến thực phẩm. Có nhiều loại hình trường dạy nấu...
Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Nha Trang – Khách sạn Galliot Nha Trang
Hà Tiên liên kết cùng DNTN Chí Thành, Nha Trang cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp tại Nha Trang cho rất nhiều dự án lớn nhỏ. Trong đó phải...
Bếp công nghiệp tại Hậu Giang – Công ty giấy Lee & Man Việt Nam
Hà Tiên vinh dự được chọn là nhà thầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Hậu Giang, đặc biệt là khu bếp ăn Công...
Thiết bị bếp công nghiệp tại Phú Quốc – Xin Chào Restaurant Phú Quốc
Hà Tiên là đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp tại Phú Quốc chuyên nghiệp và uy tín cho nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học, công ty… Trong...
Thiết bị bếp nhà hàng HCM – Cafe 343 Nguyễn Trãi
Hà Tiên là đơn vị cung cấp thiết bị bếp nhà hàng HCM cho quán cafe 343 Nguyễn Trãi. Đây là một quán cafe có lịch sử tới gần 40 năm...
Hà Tiên xuất khẩu sang Úc thiết bị bếp công nghiệp cao cấp
Hoạt động xuất khẩu hàng hóa từ Việt Nam sang Úc (Australia) đang có xu hướng gia tăng nhanh. Đặc biệt là trong bối cảnh đại dịch COVID-19 gây ảnh hưởng...
Mở Quán Ăn Chay – Xu Hướng Đón Đầu Của Thời Đại Mới
Số lượng người ăn chay ở Việt Nam ngày càng tăng cao. Người ta ăn chay không chỉ vì lý do tâm linh tín ngưỡng mà còn vì mong muốn bảo...
Thiết kế bếp công nghiệp HCM – Thiết kế bếp nhà hàng chay BE AN VEGETARIAN BISTRO
Bếp công nghiệp HCM – Ngày nay, khái niệm bếp công nghiệp không còn quá xa lạ với chúng ta. Mô hình này được áp dụng tại các nhà máy, xí...