Hướng dẫn sử dụng bàn đông bàn mát công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng bàn đông, bàn mát Hoshizaki đúng cách. Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, bảo quản sản phẩm bền lâu.

I. Hướng dẫn vận hành, sử dụng bàn đông, bàn mát công nghiệp Hoshizaki.

1. Cấp nguồn cho máy

Máy nén và quạt dàn nóng sẽ khởi động sau 3 phút.

2. Nắp điều khiển phía trước

Cách mở và đóng nắp điều khiển:

Kéo hai bên của nắp điều khiển về phía mình để ra khỏi hai kẹp, sau đó đẩy lên phía trên.

Đóng nắp, đặt nắp vào hai ngàm phía trên sau đó đẩy nhẹ xuống vào hai kẹp phía dưới là được.

Tháo dỡ nắp điều khiển phía trước:

Mở từ phía dưới hai bên của kẹp, và kéo ra theo chiều dọc rồi nâng lên.

*Chú ý cài đặt nhiệt độ:

• Nhấn phím xuống sẽ không tăng tốc độ làm lạnh, nó chỉ giảm cài đặt nhiệt độ.
• Nhiệt độ tủ thực tế phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường xung quanh và các điều kiện khác.
• Nhiệt độ của tủ điều chỉnh xuống 1°C cho bàn mát và -20^oC cho bàn đông.

>>>Xem thêm: Lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp công nghiệp cập nhật 2023

Nếu cần thiết, điều chỉnh nhiệt độ như sau:

II. Hướng dẫn sử dụng bàn mát công nghiệp:

1) Mở nắp điều khiển phía trước

2) Cài đặt mật khẩu

Bấm phím cài đặt trong 3 giây.

Mật khẩu được cài đặt mặc định là “0” khi đó màn hình hiển thị “F01” lúc đó máy sẽ cài đặt thông số

Nếu mật khẩu không được cài là “0”. Đèn báo sẽ nhấp nháy và màn hình hiển thị “00”.Bấm phím lên hoặc xuống  để nhập mật khẩu “55”sau đó bấm phím cài đặt để xác nhận mật khẩu. Nếu mật khẩu không chính xác, bộ đèn báo sẽ tắt.

3) Cài đặt nhiệt độ:

Bấm phím lên: đèn màn hình sẽ nhấp nháy ánh sáng và hiển thị nhiệt độ đã cài.

Bấm phím xuống Đèn hiển thị nhấp nháy ánh sáng và màn hình hiển thị nhiệt độ của cảm biến thiết bị bay hơi.

Sau khi xem các thông số bấm phím lên hoặc xuống chọn “F02” rồi bấm phím cài đặt để cài nhiệt độ như mong muốn

Dưới trạng thái đang cài đặt bấm phím xả đá hoặc không bấm nút nào trong 30s thì máy sẽ lưu nhiệt độ đã cài

Chú ý:

1. Để sử dụng lâu bền nên cài đặt nhiệt độ phải từ -7° C đến -23° C.
2. Để tránh nguy cơ hư hỏng, không làm thay đổi thiết lập khác ngoài “F02”.
3. Nhiệt độ tủ được điều chỉnh để được bằng với nhiệt độ ở trung tâm lúc chưa có thực phẩm. Nhưng nó có thể khác nhau từ nhiệt độ thực tế phụ thuộc vào sự sắp xếp của các loại thực phẩm được lưu trữ, tần số mở cửa hoặc các điểm đo

III. Hướng dẫn sử dụng bàn đông công nghiệp:

1. Mở bảng điều khiển
2. Bấm phím cài đặt trong 3s

• Khi màn hình hiển thị “SET’’, bấm phím cài đặt để điều chỉnh nhiệt độ.
• Bấm phím lên hoặc phím xuống để tăng giảm nhiệt độ. Bàn sẽ lưu lại nhiệt độ mong muốn lên màn hình.

IV. Bàn đông công nghiệp/ bàn mát công nghiệp:

Máy nén dừng lại khi nhiệt độ tủ đạt đến nhiệt độ cài đặt, và bắt đầu lại khi nhiệt độ tủ lên đến nhiệt độ đã cài từ -7 ° C đến -23° C.
Cài đặt nhiệt độ (nhiệt độ ngắt máy nén) kết thúc chu trình xả đá (HRE series) từ -2 đến +12°C nhiệt xả đá (HFE series) từ -7 đến -23°C

1.Xả đá:

1.1 Xả đá tự động:

Bàn mát xả đá 3 giờ và bàn đông xả đá 6 giờ sau khi làm lạnh bắt đầu. Đèn hiển thị xả đá trên bảng điều khiển hoạt động đến khi nào chu kỳ xả đá bắt đầu.

1.2 Xả đá thủ công:

Để khởi động chu trình xả đá tay, nhấn nút xả đá trong vòng 3 giây. Đèn xả đá sẽ sáng lên trên màn hình hiển thị khi chu trình xả đá bắt đầu

2.Đèn báo hiển thị:

Bàn mát công nghiệp:

Đèn hiển thị	Ký hiệu	Trạng thái	Chức năng
Cài đặt	SET	On	Đang thiết lập bộ đếm.
		Off	Đang đo và điều khiển xử lý.
		Flash	Kiểm tra bộ đếm,
			Mật khẩu đầu vào
Làm lạnh		On	Đang làm lạnh.
		Off	Ngưng làm lạnh.
		Flash	Làm lạnh bị trì hoản
Xả đá		On	Đang xả đá.
		Off	Ngưng xả đá.

Bàn đông công nghiệp:

Đèn hiển thị	Ký hiệu	Trạng thái	Chức năng.
Làm lạnh		On	Máy nén đang hoạt động.
		Off	Ngưng máy nén
		Flash	Máy nén bị trì hoản
		Flash	Làm lạnh bằng tay.
		nhanh
Xả đá		On	Đang xả đá
		Off	Ngưng xả đá
		Flash	Khay xả đá (cống)
		Flash	Xả đá tay
		nhanh
Quạt		On	Đang chạy quạt.
		Off	Ngưng quạt
		Flash	Quạt bị trì hoản
Cài đặt	SET	On	Chế độ đang cài đặt.
		Off	Chế độ bình thường
Độ C	C	On	Hiển thị độ C dưới chế độ
			Bình thường.
		Off	Hiển thị độ F dưới chế độ
			Bình thường.

 

3. Ngắt hệ thống:

Trước khi tắt máy, di chuyển các loại thực phẩm được lưu trữ vào một tủ lạnh / máy lạnh khác.

Ngắt kết nối nguồn điện chính vào máy.

Khi chuẩn bị máy để lưu trữ trong thời gian dài, làm sạch bên trong và các miếng đệm cửa, lau khô kỹ lưỡng và đặt ở nơi khô ráo.

Để được hướng dẫn cụ thể, biết thêm chi tiết vui lòng gọi: 0933 355 473

Xem thêm: Những điểm lưu ý khi sử dụng Bếp gas công nghiệp