Mô tả
ngatLắp đặt một hệ thống hút khói phù hợp luôn là điều cần thiết để duy trì chất lượng không khí, giữ nhiệt độ bếp công nghiệp ở mức dễ chịu. Đồng thời phòng tránh các nguy cơ về hỏa hoạn. Tùy vào số lượng thiết bị và các bố trí trong khu bếp, mà lựa chọn chụp hút khói bếp công nghiệp tối ưu nhất. Riêng đối với kiểu bếp trung tâm hay những đảo bếp thì giải pháp phù hợp chính là chụp hút khói đảo.
Chụp hút khói đảo cho bếp công nghiệp là gì?
Khái niệm chụp hút khói đảo
Chụp hút khói đảo là loại chụp hút mùi dành cho những bếp công nghiệp có các thiết bị nấu nướng đặt ở khu vực trung tâm giữa bếp. Hoặc các đảo bếp được tích hợp nhiều thiết bị nấu trên một quầy. Kiểu chụp này sẽ treo từ trần xuống và đặt nằm ngay trên khu vực nấu. Gia tăng hiệu quả hút, lọc khói, mùi thức ăn, dầu mỡ ở trong không khí.
Chụp hút khói đảo được chia làm 2 loại: chụp hút đơn và chụp hút đôi.
- Chụp hút đảo đơn được dùng cho bếp trung tâm mà các thiết bị chỉ sắp xếp trên 1 dãy duy nhất.
- Chụp hút đảo đôi được dùng khi các thiết bị nấu xếp trên 2 dãy, nằm quay lưng lại với nhau.
Cấu tạo của chụp hút khói đảo
Cũng giống như những mẫu Chụp hút khói khác, chụp hút khói đảo cũng làm từ chất liệu inox và có cấu tạo 3 phần:
- Hộp chụp hút: là phần thân của chụp hút có thiết kế hình hộp chữ nhật và làm từ inox. Hộp chụp có độ bền cao, không bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao. Bề mặt sáng bóng đẹp mắt, không xảy ra phản ứng với các chất tẩy rửa thông thường và không bị oxy hóa. Nên rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh dầu mỡ, bụi bẩn bám trên chụp.
- Phin lọc: được thiết kế để nằm gọn bên trong chụp hút khói. Dùng để loại bỏ dầu mỡ, các chất ô nhiễm khác trong không khí khi hút vào. Các phin lọc rất dễ tháo, lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh.
- Cốc hứng mỡ: giống như tên gọi của mình, các cốc này dùng để hứng lượng dầu, mỡ chảy ra từ chụp hút khói bếp công nghiệp.
Ngoài ra chụp hút khói còn đi kèm với các thiết bị khác như quạt hút, ống dẫn, thùng tiêu âm, quạt cấp gió tươi và đèn.
Xem thêm Lưu ý khi sử dụng thiết bị nhà bếp công nghiệp
Lợi ích khi sử dụng chụp hút khói đảo trong bếp công nghiệp
Chụp hút khói đảo là một giải pháp kiểm soát khói, hơi nóng và mùi hương trong bếp công nghiệp hiệu quả. Dưới đây là một số lợi ích tiêu biểu khi sử dụng mẫu chụp này:
Loại bỏ hiệu quả khói và mùi thực phẩm
Với hệ thống chụp hút khói đảo chuyên nghiệp, khói và mùi thức ăn từ quá trình chế biến thực phẩm sẽ giảm xuống mức thấp nhất. Điều này tạo điều kiện làm việc thoải mái cho nhân viên trong bếp, và mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt hơn cho khách hàng.
Tăng cường sự an toàn và vệ sinh
Chụp hút khói đảo đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và vệ sinh trong bếp công nghiệp. Nó giúp hạn chế sự lây lan của chất bẩn, dầu mỡ và vi khuẩn trong không khí. Đồng thời giảm thiểu nguy cơ cháy nổ. Từ đó giúp môi trường làm việc an toàn và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Tiết kiệm năng lượng và chi phí
Chụp hút khói bếp công nghiệp giúp giảm lượng nhiệt và hơi nóng được sinh ra từ các thiết bị điện, gas trong bếp. Nhờ vậy mà hệ thống làm mát trong nhà bếp sẽ không cần hoạt động với công suất cao. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí hoạt động. Ngoài ra, việc loại bỏ các chất cặn bẩn, mỡ và dầu từ không khí cũng giúp bảo vệ thiết bị và gia tăng tuổi thọ của chúng.
Xem thêm Video Hướng dẫn lắp đặt chụp hút khói: https://www.youtube.com/watch?v=LcflagadhSU
Đối tác thiết kế, sản xuất chụp hút khói bếp công nghiệp đáng tin cậy
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị sản xuất và thi công hệ thống hút khói uy tín, thì hãy liên hệ ngay với Hà Tiên. CÔNG TY TNHH SX -TM HÀ TIÊN là một đối tác có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng bằng inox. Chúng tôi luôn cam kết cung cấp những sản phẩm CHẤT LƯỢNG – ĐẸP – HIỆU QUẢ, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong ngành F&B.
Đối với sản phẩm chụp hút khói bếp công nghiệp, Hà Tiên hiểu rằng đây là thiết bị quan trọng để đảm bảo môi trường bếp an toàn và thoải mái cho đầu bếp và nhân viên làm việc. Vì vậy, chúng tôi tập trung nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mang đến hiệu suất cao. Loại bỏ khói bụi, hơi nước và mùi thức ăn từ quá trình nấu một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, không chỉ tập trung vào công năng, chúng tôi còn lưu ý đến yếu tố thẩm mỹ và tiện ích của chụp hút.
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về chụp hút khói đảo cho bếp công nghiệp, thì hãy gọi ngay Hotline 0932.699.924. Hà Tiên luôn sẵn sàng trở thành người đồng hành đáng tin cậy đối với gian bếp nhà hàng của bạn.
