Cách làm gà rán ngon như ở cửa hàng – Gà rán là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Kể cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Với đặc trưng của món ăn là da gà giòn rụm, cùng thịt gà được tẩm gia vị thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây, Hatiencorp xin chia sẻ công thức làm món Gà rán cực ngon. Quý khách có thể tự làm tại nhà, vừa dễ làm lại đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình.
Ưu điểm của món cánh gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thể hiện món ăn này tại nhà. Giúp gia đình thay đổi khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm cánh gà rán

Chuẩn bị cánh gà
Chuẩn bị nguyên liệu: Bạn cần có 6-7 cái cánh gà. 250gram bột chiên giòn. 30gram bột bắp. Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà hoặc tương ớt, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà bóp kỹ với một chút giấm, muối. Sau đó rửa lại cho thật sạch. Để ráo nước rồi cắt cánh gà làm 2 hoặc 3 đoạn.

Ướp gia vị
Cho cánh gà vào tô sạch. Thêm chút muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều. Ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.

Trộn bột
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát to trộn đều. Sau đó chia đều phần bột ra 2 bát. Một bát để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

Nhúng cánh gà lần lượt vào tô bột ướt, tô bột khô.
Đun cho dầu nóng, nhúng cánh gà lần lượt vào tô bột ướt, tô bột khô.

Chiên gà.
Dầu nóng, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên, chiên cho cánh gà chín vàng giòn. Rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi ăn chấm cánh gà với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.
Lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể dùng cho cả gia đình ăn thay đổi khẩu vị.
Sưu tầm Zing
>>>Xem thêm: ưu điểm của bể tách mỡ 3 ngăn khi lọc mỡ thừa
Bí quyết làm món gà rán ngon như KFC
Tìm hiểu về bếp chiên nhúng
Các tính năng chính của bếp chiên nhúng là gì?
- Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chiên thức ăn trong dầu. Chúng có nhiều kích cỡ, khác nhau dựa trên số lượng và loại thực phẩm mà bạn sẽ nấu.
- Bếp chiên nhúng điện có thể điều chỉnh một số cài đặt của thiết bị, bao gồm thời gian và nhiệt độ chiên. Kiểm soát nhiệt độ giúp bạn theo dõi quá trình chiên.
- Buồng nấu là một phần chính của bếp chiên nhúng điện. Đó là nơi thức ăn được chiên giòn. Nhiệt độ dầu bên trong buồng tăng lên mức từ 180 độ C đến 200 độ C.
- Giỏ có tay cầm giúp sử dụng dễ dàng. Giỏ khác nhau về hình dạng và kích thước. Bếp chiên nhúng được sử dụng trong cả nhà bếp và cửa hàng thực phẩm. Trong các nhà hàng, thực phẩm chiên rán thường được làm với số lượng lớn hơn nhiều so với trong nhà bếp.
Những loại thực phẩm nào phù hợp với bếp chiên nhúng?
Các tính năng chính của bếp chiên nhúng là gì?
- Bếp chiên nhúng điện có thể điều chỉnh một số cài đặt của thiết bị, bao gồm thời gian và nhiệt độ chiên. Kiểm soát nhiệt độ giúp bạn theo dõi quá trình chiên.
- Buồng nấu là một phần chính của bếp chiên nhúng điện. Đó là nơi thức ăn được chiên giòn. Nhiệt độ dầu bên trong buồng tăng lên mức từ 180 độ C đến 200 độ C.
- Giỏ có tay cầm giúp sử dụng dễ dàng. Giỏ khác nhau về hình dạng và kích thước. Bếp chiên nhúng được sử dụng trong cả nhà bếp và cửa hàng thực phẩm. Trong các nhà hàng, thực phẩm chiên rán thường được làm với số lượng lớn hơn nhiều so với trong nhà bếp.

Cấu tạo bếp chiên nhúng hiện đại do Hà Tiên sản xuất
- Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chiên thức ăn trong dầu. Chúng có nhiều kích cỡ, khác nhau dựa trên số lượng và loại thực phẩm mà bạn sẽ nấu.
Tại sao nên sử dụng bếp chiên nhúng?
- Giữ gìn hương vị
- Để chuẩn bị nhanh chóng
- Mang lại độ giòn thích hợp
- Để thêm hương vị và kết cấu cho thực phẩm thô
- Chiên nhúng thực hiện công việc nhanh chóng và cung cấp một lớp vỏ vàng giòn, thêm hương vị cho thực phẩm thô hoặc bảo quản hương vị của thực phẩm.

Giúp món chiên trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn
Mua bếp chiên nhúng làm gà rán ở đâu?
Ngoài ra, Hà Tiên chuyên cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị bếp công nghiệp uy tín với giá cả cạnh tranh.
Để mua các sản phẩm bếp chiên nhúng và thiết bị bếp công nghiệp, quý khách hãy liên hệ ngay với chúng tôi và nhận những ưu đãi tốt nhất. Với Hà Tiên, quý khách hoàn toàn được được hưởng chính sách bảo hành dài hạn. Và chính sách hậu mãi hấp dẫn. Sản phẩm được vận chuyển nhanh chóng. Hỗ trợ tư vấn lắp đặt – thiết kế bản vẽ tại nhà, chính sách đổi trả hàng lỗi thuộc về nhà sản xuất.
Các tiêu chí của chúng tôi:
- Sản phẩm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Dịch vụ tư vấn lắp đặt giao hàng chu đáo.
- Bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng.
Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí: 0932 699 924
Hà Tiên nhà phân phối sản phẩm trên toàn quốc, vui lòng liên hệ để được tư vấn:
- Địa Chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM
- Điện Thoại: +84 8-66503437
- Hotline: 0932699924
- Email: info@hatiencorp.vn
- Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng - 06/01/2024
- Bếp công nghiệp tại Bình Dương Công Ty Complast - 28/10/2023
- 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp thông minh - 28/10/2023
Bài viết xem nhiều nhất:
Tiêu Chuẩn Khay Inox Công Nghiệp Xuất Khẩu Mỹ Và Châu Âu – Những Yêu Cầu Bắt Buộc
Để đáp ứng tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu, khay inox công nghiệp cần tuân thủ các yêu cầu rất nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm, chất...
Thiết Kế Bếp Cho Nhà Hàng NEO SUKI & SHABU – Long Thành
Neo Shabu Suki là chuỗi nhà hàng thuộc Công ty TNHH Nhà hàng Thái Neo Suki – Thái Lan. Thương hiệu này được phát triển tại khu vực châu Á. Đã...
Xưởng sản xuất inox ở Việt Nam xuất khẩu Thiết Bị Bếp Sang Australia
Xưởng sản xuất inox ở Việt Nam xuất khẩu Thiết Bị Bếp Sang Australia. Hatiencorp Xuất Khẩu Thiết Bị Bếp Sang Australia – Đồng Hành Cùng Lk Foods&Co Pty Ltd Trong...
Cung cấp thiết bị nhà bếp cao cấp Nhà Gỗ Grill & Chill – Thủ Đức
Mới đây, Hatiencorp đã thực hiện dự án thiết kế, thi công và cung cấp thiết bị nhà bếp cao cấp cho nhà hàng Nhà Gỗ Grill & Chill tại Thủ...
Cung Cấp – Lắp Đặt Lò Quay Thịt Cho Nhà Hàng Phoenix Kitchen – Autraslia
Hà Tiên là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp… Trong đó có lò quay thịt – gà –...
6 mẹo thiết kế hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng để tối đa hóa năng suất
Bếp là nơi cần được chú trọng đầu tư trong kinh doanh nhà hàng. Bạn nên bố trí hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng hợp lý để tối đa hóa...
Thi Công, Lắp Đặt Hệ Thống Bếp Ăn Công Nghiệp Tại Công Ty CP May Hữu Nghị – Xí Nghiệp 6
Thiết kế bếp ăn cho công ty, nhà máy , xí nghiệp… có gì đặc biệt? Vì sao cần một đơn vị uy tín để tư vấn, thiết kế bếp ăn...
Hatiencorp lắp đặt máy rửa bát tại Bùn Khoáng Nóng I-Resort Nha Trang
Cùng với các khu vực như: Khu tiếp nhận, khu bếp nấu, khu chuẩn bị… thì khu rửa chén đóng vai trò rất quan trọng và không thể thiếu trong bếp...