Nồi hầm xương bằng điện – Thiết bị bếp công nghiệp cao cấp

Đặc điểm nổi bật 

Được làm bằng inox 304 có độ bền cao, hợp vệ sinh.
Vách xung quanh và đáy nồi được làm bằng 2 lớp inox, ở giữa có lớp foam cách nhiệt.
Có vỉ ngăn điện trở, an toàn khi sử dụng.
Van xả nước lèo, đường kính lớn: Φ34mm, giúp lấy nước lèo nhanh.
Van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh nồi.
Dung tích đa dạng với nhu cầu sử dụng.
Đẩy nhanh thời gian hầm xương giúp tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công.

Nồi hầm xương bằng điện 200 lít Hà Tiên là giải pháp hiệu quả, tiết kiệm thời gian, nhân công cho các quán ăn, nhà hàng, khu bếp ăn tập thể,…những nơi thường xuyên hầm xương lấy nước lèo nấu nướng, phục vụ số lượng lớn các suất ăn mỗi ngày, nồi có thể hầm từ 10 -30kg xương trong vòng 6h. Nồi sử dụng nhiên liệu là điện, không dùng than, củi gây ô nhiễm, độc hại nên an toàn cho người dùng, thân thiện với môi trường và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thông số kỹ thuật nồi hầm xương bằng điện

Kích thướcΦ800/900mm
Chất liệuInox 304, dày 1,2mm
Thể tích200 lít
Lớp cách nhiệt
Công suất điện15 Kw
Điện năng380V/3P/50Hz
Chân tăng đưa
Thời gian bảo hành12 tháng

Tay cầm 

Được làm bằng inox 304, kết cấu chắc chắn và có lớp cách nhiệt, không bị nóng nên đảm bảo an toàn cho người dùng.

Hộp điện

Hộp điện điều khiển giúp người dùng vận hành đơn giản thông qua các nút điều chỉnh thời gian, công suất.
Sau khi chuẩn bị nước dùng và nguyên liệu, bạn chỉ cần bật công tắc lên, cài nhiệt độ, thời gian thích hợp, nồi sẽ ninh hầm xương trong thời gian đã chọn.
Khi nước đã sôi, có thể giảm nhiệt độ nấu, giảm công suất để tiết kiệm điện năng và nước lèo trong hơn.

Lớp cách nhiệt 

Thân và đáy nồi được thiết kế 2 lớp inox, ở giũa 2 lớp inox có lớp foam cách nhiệt giúp an toàn cho người dùng, không bị nóng trong quá trình hầm xương.
Hơn nữa, lớp foam cách nhiệt bên trong nồi cũng giúp nhiệt không bị tản ra ngoài, tránh thất thoát nhiệt nên nước nhanh sôi hơn.

Vỉ ngăn điện trở

Vỉ đục lỗ ngăn điện trở bên trong nồi có tác dụng giúp hạn chế cặn bám lên thanh điện trở.
Vỉ được cắt bằng công nghệ lazer hiện đại, làm bằng inox 304 nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Van xả nước lèo và van xả đáy

Van xả nước lèo: Được thiết kế đặt ở trước nồi.
Van có đường kính lớn: Φ34mm, giúp xả nước lèo nhanh, không bị tắc nước.
(Khi nước lèo cạn, người sử dụng không phải nghiêng nồi để lấy nước nên vô cùng tiện lợi)
Van xả đáy: Nằm ở đáy nồi giúp thuận tiện cho quá trình xả nước, vệ sinh nồi sau khi nấu canh, hầm xương. Người dùng không cần phải di chuyển nồi, đặc biệt là những nồi có dung tích lớn, trọng lượng lớn rất khó khăn khi di chuyển.

Chân và thanh giằng nồi hầm xương

Chân và thanh giằng nồi ninh xương được thiết kế vừa tầm người dùng.
Chân có tăng đưa, có thể điều chỉnh độ cao phù hợp.
Giúp nồi cố định vững vàng cả khi đặt ở những mặt sàn không bằng phẳng.

Một số lưu ý khi sử dụng 

Để thiết bị vận hành tốt và có tuổi thọ bền, người dùng cần lưu ý một số yếu tố sau:
– Khi nấu phải đảm bảo nước trong nồi ngập thanh nhiệt.
– Thường xuyên vệ sinh nồi, vệ sinh điện trở; dùng khăn mềm vệ sinh điện trở sạch sẽ.
– Tránh nấu các chất hay dính hoặc dễ bở như bột, bánh canh…vì có thể dính vào thanh điện trở, gây hỏng.

Mua thiết bị ở đâu?

Nếu đang chuẩn bị kinh doanh nhà hàng, quán ăn và có nhu cầu mua thiết bị, bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín và chế độ bảo hành sản phẩm tốt.
Với hơn 17 năm kinh nghiệm trong ngành tư vấn thiết kế và sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, công ty TNHH SX – TM Hà Tiên là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị inox nhà bếp chất lượng. Sản phẩm của Hà Tiên có mặt trải dài từ Bắc vô Nam.
Liên hệ ngay Hotline: 0932.699.924 để được tư vấn cụ thể và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Chúng tôi hướng đến sản xuất những sản phẩm tốt nhất cho nhà bếp của bạn. Chúng giúp nhân viên của bạn thỏa sức giải quyết vấn đề theo cách sáng tạo, làm việc hiệu quả mọi lúc mọi nơi, mọi người phối hợp với nhau hiệu quả hơn, các công đoạn được thực hiện nhanh chóng, chuyên nghiệp. Với chất liệu Inox cứng cáp, bền bỉ cùng thiết kế thông minh của chúng tôi sẽ tạo ra một sự kết hợp độc đáo để xây dựng nên khu bếp hoàn hảo. Hà Tiên đảm bảo năng lực sản xuất số lượng lớn đến cực lớn, đúng tiến độ cam kết. Hiện tại chúng tôi áp dụng quy trình quản lý sản xuất tiên tiến ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo hổ trợ tốt nhất và cập nhật tiến độ kịp thời cho Khách hàng. Đặc biệt, Khách hàng có thể tham gia giám sát tiến độ ngay trên phần mềm quản lý của chúng tôi.