Quầy giữ lạnh sushi là dòng thiết bị đồ ăn nhanh chuyên dụng để bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống chế biến các món sasimi: tôm, mực, bạch tuộc,cá……
Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nó được chuẩn bị bằng cách kết hợp cơm truyền thống Nhật (gọi là shari) với các thành phần khác như cá sống hoặc đã qua chế biến, hải sản, rau sống, trứng, và các nguyên liệu khác. Món ăn này được du nhập vào Việt Nam và rất được yêu thích hiện nay. Đặc điểm của sushi là có thể bị hỏng khi để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Chúng có thể nhanh chóng phát triển vi khuẩn gây bệnh. Do đó cần trưng bày và bảo quản ở nhiệt độ mát để sushi luôn được ngon trong suốt cả ngày.
Những chiếc Tủ trưng bày sushi ra đời đáp ứng đầy đủ nhu cầu cũng như mong muốn của người sử dụng. Thiết kế tinh tế, kích thước hợp lý, dễ dàng sử dụng là thiết bị tất cả nhà hàng nào cũng cần.
Đặc điểm và công dụng của Quầy giữ lạnh sushi
Sushi là một món ăn cần phải đảm bảo vệ sinh và được bảo quản trong môi trường mát lạnh. Ngoài ra tại các nhà hàng Hàn Quốc, Nhật Bản, Sushi đến được tay người thưởng thức thì nó cần được bảo quản và trưng bày. Món ăn được bày biện đẹp mắt sẽ giúp thu hút khách hàng hơn.
Với yêu cầu bảo quản, tủ cần có nhiệt độ không quá lạnh cũng không quá nóng. Phải đảm bảo tủ luôn ở trạng thái nhiệt độ từ 0- 5 độ. Giúp sản phẩm phải giữ độ tươi ngon nhất.
- Tủ trưng bày Sushi là thiết bị bảo quản và trưng bày chuyên dụng cho Sushi và một số thực phẩm khác.
- Tủ trưng bày Sushi có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại. Bao gồm các khay GN1/2 đựng thực phẩm trưng bày. Trong tủ có đèn Led tạo hiệu ứng ánh sáng tạo lên sự hấp dẫn cho thực phẩm trưng bày trong tủ.
- Môi trường trong tủ được cài đặt trong dải nhiệt độ 0ºC đến +12ºC. Tủ được làm lạnh bằng hệ thống làm lạnh trực tiếp với khí gas R134a thân thiện với môi trường.
- Tủ được thiết kế bảng điều khiển và đồng hồ LCD hiển thị nhiệt độ phía sau tủ dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ trong tủ.
>>>Xem thêm: Tham khảo các sản phẩm Lò Vi Sóng cho mọi nhà hàng
Tính năng nổi bật
- Thiết kế nhỏ gọn.
- Tủ được thiết kế kính cường lực, cách nhiệt dễ dàng trưng bày sản phẩm.
- Tủ được trang bị đèn led và các khay trưng bày trong tủ
- Đồng hồ hiển thị LED và bộ điều khiển tiện lợi
- Khí gas thân thiện với môi trường.
Những lưu ý khi sử dụng
Tủ phải luôn đặt ở những nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc những nơi có thiết bị tạo nhiệt như bếp đun, hay bếp nướng.
Thường xuyên vệ sinh tủ.
Tủ trưng bày sushi dùng ở đâu?
Với thiết kế nhiều dòng, nhiều kích thước khác nhau đáp ứng hầu hết mức quy mô cần dùng:
- Nhà hàng Nhật Bản, Hàn Quốc chuyên sushi
- Các cửa hàng bán đồ hải sản
- Trung tâm thương mại có bán các loại hải sản chế biến sashimi,…
>>>Xem thêm: Các loại khay inox được sử dụng nhiều nhất
Liên hệ
→ Có thể nói tủ trưng bày sushi là thiết bị thực sự cần thiết nên có trong mỗi cửa hàng. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua thiết bị giữ lạnh sushi, thì đừng quên liên hệ với Hatiencorp qua số Hotline 0932.699.924. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn một cách tận tâm nhất.
