Dự án đã thực hiện
Thiết kế bếp hiện đại – Nhà hàng cafe RuNam Bistro Đồng Khởi
Thiết kế bếp hiện đại cho nhà hàng cafe RuNam Bistro tại Đồng Khởi, Quận 1 — thương hiệu của Công ty Cổ phần NISO.
Tại RuNam Bistro Đồng Khởi, bài viết dẫn người đọc qua tư liệu khảo sát mặt bằng, phối cảnh thiết kế, đưa thiết bị vào vị trí và lắp hệ thống hút khói. Phần cuối là hình ảnh khu bếp khi được sử dụng, giúp đối chiếu thiết kế với không gian thực tế.
Khảo sát hiện trạng
01
Khảo sát & phối hợp nhà thầu
Hà Tiên khảo sát thực tế công trình, phối hợp với các nhà thầu để xác định vị trí cấp thoát nước, cấp điện và đường thoát khói trước khi vẽ.
Thiết kế bố trí thiết bị
02
Phối cảnh từng khu vực
Từ số liệu khảo sát, Hà Tiên dựng phối cảnh 3D từng khu vực để chủ đầu tư hình dung luồng vận hành trước khi chốt phương án thiết bị.
Giao hàng & lắp đặt
03
Chuyển thiết bị vào vị trí
Thiết bị được vận chuyển tới công trình và đưa vào vị trí theo bản vẽ — tủ, bàn inox và thiết bị nấu được bọc bảo vệ trong lúc hoàn thiện.
04
Lắp hút khói
Ảnh ghi lại các chi tiết của hệ thống hút khói phía trên khu bếp, gồm tấm lọc mỡ và mái hút. Việc bố trí hệ thống cần được đối chiếu với mặt bằng, tuyến ống và điều kiện vận hành tại công trình.
Vận hành
05
Bếp đi vào hoạt động
Loạt ảnh ghi lại dãy bếp khi được sử dụng, thao tác trên thiết bị và khu rửa. Đây là tư liệu hiện trạng tại thời điểm ghi hình; bài viết không suy ra sản lượng hay kết quả vận hành dài hạn từ ảnh.
Biến yêu cầu vận hành thành phương án bếp khả thi
Gửi mặt bằng và thực đơn — Hà Tiên cùng anh/chị rà luồng vận hành trước khi chốt phương án thiết bị.
