Lò hấp nướng đa năng đang ngày càng thông dụng trong các gian bếp chuyên nghiệp. Là thiết bị đa chức năng vừa có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí lao động vừa tăng năng suất. Trên thị trường đã và đang xuất hiện các sản phẩm lò nướng đa năng mang nhiều tính năng nổi bật hơn sản phẩm cũ. Được người tiêu dùng đánh giá cao cả về mặt thiết kế lẫn công dụng. Cùng Hà Tiên tìm hiểu các tính năng nổi bật lò nướng đa năng:
Mục lục
Lò nướng đa năng là gì?
- Lò nướng đa năng là loại lò nướng đa chức năng không chỉ có nướng. Đó là sự kết hợp của nướng đối lưu, hấp cách nhiệt và nấu.
- Ở chế độ nướng đối lưu, các thanh nhiệt sẽ được xoay tròn để tỏa nhiệt đều xung quanh khoang lò. Đây là chế độ thích hợp để nướng bánh mì, bánh ngọt.
- Lò còn kết hợp sử dụng nhiệt khô và hơi nước để duy trì độ ẩm chính xác trong khoang, từ đó kiểm soát độ ẩm của thực phẩm.
- Lò đa năng là lò có thể rã đông.
Lò nướng đa năng dùng để làm gì?
Lò nướng đa năng hay còn gọi lò hấp nướng đa năng kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Sử dụng chức năng nướng, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng trên khi nấu.
Phù hợp khi chế biên các món như: Nướng, quay, hấp, hầm, rán ….
Với những tính năng vượt trội sẽ giúp giảm thời gian trong quá trình nấu.
Phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm. So với các phương pháp nấu truyền thống khác.
Lợi ích khi sử dụng lò nướng đa năng
- Dễ dàng di chuyển và đặt để ở mọi vị trí.
- Khả năng nướng được nhiều món kể cả rau củ.
- Dễ lau chùi vệ sinh, có khả năng vệ sinh tự động.
- Nướng được nhiều món ăn cùng một lúc.
- Nhiều chế độ nướng để lựa chọn.
- Tiết kiệm điện năng giảm thiểu 20% lượng điện tiêu thụ.
- An toàn, nhanh chóng, giá thành hợp.
Tính năng nổi bật lò nướng đa năng (Lò hấp nướng đa năng):
- Sản phẩm đa năng cho hiệu quả tuyệt vời với các món luộc, hấp, nướng, … và các phương pháp nấu sáng tạo khác.
- Rút ngắn thời gian nấu nướng, tiết kiệm năng lượng.
- Công nghệ hiện đại giúp các loại thực phẩm (cá, bò, thịt heo, rau, …), không bị lẫn mùi dù được nấu chung trong một chu trình.
- Không khí, nhiệt và hơi nước được phân phối đồng đều để luôn đảm bảo mang lại kết quả tốt nhất.
- 100% các sản phẩm được kiểm tra và kiểm soát từ đầu vào, tới khâu lắp ráp để đảm bảo các sản phẩm có hiệu suất cao.
- Sản phẩm được thiết kế và sản xuất tại Ý.
Điều khiển kỹ thuật số:
Các phím bấm trực quan và màn hình hiển thị kỹ thuật số.
Với đầy đủ các chương trình, cho phép người dùng kiểm soát toàn bộ quy trình nấu.
Điểm khác biệt với các loại lò nướng khác
Mỗi bộ phận đều được nghiên cứu chi tiết (động cơ, quạt, điện trở, đèn chiếu sáng, bộ điều chỉnh nhiệt, điều khiển kỹ thuật số).
Nhằm đem lại giải pháp cho những yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Khí được phân phối tự động:
Các quạt tự động xoay chiều kết hợp với thiết kế đặc biệt của khoang nấu.
Đảm bảo sự phân phối khí đồng đều và kết quả đồng nhất trên mọi khay.
Hệ thống rửa tự động:
Thiết bị có thể tích hợp hệ thống rửa tự động, một công nghệ mới.
Với mục đích chăm sóc và giữ lò luôn vệ sinh chỉ với lượng tiêu thụ hóa chất, nước thấp nhất.
Hơi nước được phun trực tiếp:
Tốc độ tạo hơi nhanh và vệ sinh bởi hơi nước được tạo ra một cách nhẹ nhàng, và đồng đều.
Ưu điểm vượt trội
Không phải ngẫu nhiên mà lò nướng đa năng lại được ưa chuộng hiện nay. Lò nướng này mang trong mình nhiều ưu điểm.
- Đây là sản phẩm của nhà bếp có thể giúp chị em tạo ra nhiều món ăn theo những hình thức nấu nướng khác nhau như luộc, hấp, nướng….
- Được trang bị công nghệ nấu hiện đại giúp cho luồng khí nóng trong lò được phân bổ hợp lý. Đảm bảo cho thức ăn trong lò chín một cách hoàn hảo nhất.
- Khoang lò được chiếu sáng cho nên bạn có thể theo dõi được quá trình vận hàng cũng như độ chín của thức ăn.
- Với thiết kế đặc biệt, cho nên dù thời gian nướng dài hay ngắn thì đều cho ra món nướng có hương vị giống như nhau.
- Lò nướng đa năng giúp rút ngắn tối đa thời gian nấu nướng. Từ đó giúp tiết kiệm tối đa điện năng cần sử dụng. Nhưng không vì thế mà dinh dưỡng trong thức ăn bị phá hủy.
- Có thể nấu nướng cùng lúc nhiều món khác nhau với thời gian và chế độ nấu khác nhau. Nhiệt độ nướng có thể điều chỉnh được linh hoạt. Nhưng kết quả vẫn cho ra những mâm cơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng.
- Có thể nấu nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, bò, gà,…mà vẫn không bị lẫn mũi vào nhau, cho dù nấu chung 1 chu trình.
- Lò nướng đa năng được trang bị hệ thống vệ sinh tự động cho nên đảm bảo vệ sinh tối đa trong quá trình sử dụng.
- Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng - 06/01/2024
- Bếp công nghiệp tại Bình Dương Công Ty Complast - 28/10/2023
- 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp thông minh - 28/10/2023
Bài viết xem nhiều nhất:
6 mẹo thiết kế hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng để tối đa hóa năng suất
Bếp là nơi cần được chú trọng đầu tư trong kinh doanh nhà hàng. Bạn nên bố trí hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng hợp lý để tối đa hóa...
Thi Công, Lắp Đặt Hệ Thống Bếp Ăn Công Nghiệp Tại Công Ty CP May Hữu Nghị – Xí Nghiệp 6
Thiết kế bếp ăn cho công ty, nhà máy , xí nghiệp… có gì đặc biệt? Vì sao cần một đơn vị uy tín để tư vấn, thiết kế bếp ăn...
Hatiencorp lắp đặt máy rửa bát tại Bùn Khoáng Nóng I-Resort Nha Trang
Cùng với các khu vực như: Khu tiếp nhận, khu bếp nấu, khu chuẩn bị… thì khu rửa chén đóng vai trò rất quan trọng và không thể thiếu trong bếp...
Bếp nhà hàng quận 2 – SH Garden Thảo Điền
Với mong muốn thiết kế bếp nhà hàng Quận 2 đạt chuẩn. Không gian bếp hiện đại, chất lượng cao và đem lại cho thực khách trải nghiệm tốt nhất khi...
Quầy pha chế – Bar Station chuyên nghiệp
About Latest Posts tien ha Latest posts by tien ha (see all) Bếp Á Công Nghiệp Chất Lượng, Giá Tốt Cho Bếp Nhà Hàng - 06/01/2024 Bếp công nghiệp tại Bình...
Thiết bị nhà bếp – Bếp NAMBENTô Sư Vạn Hạnh
Bento là một bữa ăn được chuẩn bị sẵn để mang đi, trong đó sẽ có cơm và các món ăn kèm khác như: thịt, cá, rau củ,… Chúng được cho...
Cung Cấp – Lắp Đặt Lò Quay Thịt Cho Nhà Hàng Phoenix Kitchen – Autraslia
Hà Tiên là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp… Trong đó có lò quay thịt – gà –...
Nên mua nồi áp suất loại nào
Nên mua nồi áp suất loại nào? Nồi áp suất không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu mà còn giữ lại được các vitamin và khoáng chất nhiều nhất. Vậy...