Lò hấp nướng đa năng đang ngày càng thông dụng trong các gian bếp chuyên nghiệp. Là thiết bị đa chức năng vừa có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí lao động vừa tăng năng suất. Trên thị trường đã và đang xuất hiện các sản phẩm lò nướng đa năng mang nhiều tính năng nổi bật hơn sản phẩm cũ. Được người tiêu dùng đánh giá cao cả về mặt thiết kế lẫn công dụng. Cùng Hà Tiên tìm hiểu các tính năng nổi bật lò nướng đa năng:
Lò nướng đa năng là gì?
- Lò nướng đa năng là loại lò nướng đa chức năng không chỉ có nướng. Đó là sự kết hợp của nướng đối lưu, hấp cách nhiệt và nấu.
- Ở chế độ nướng đối lưu, các thanh nhiệt sẽ được xoay tròn để tỏa nhiệt đều xung quanh khoang lò. Đây là chế độ thích hợp để nướng bánh mì, bánh ngọt.
- Lò còn kết hợp sử dụng nhiệt khô và hơi nước để duy trì độ ẩm chính xác trong khoang, từ đó kiểm soát độ ẩm của thực phẩm.
- Lò đa năng là lò có thể rã đông.
Lò nướng đa năng dùng để làm gì?
Lò nướng đa năng hay còn gọi lò hấp nướng đa năng kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Sử dụng chức năng nướng, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng trên khi nấu.
Phù hợp khi chế biên các món như: Nướng, quay, hấp, hầm, rán ….
Với những tính năng vượt trội sẽ giúp giảm thời gian trong quá trình nấu.
Phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm. So với các phương pháp nấu truyền thống khác.
Lợi ích khi sử dụng lò nướng đa năng
- Dễ dàng di chuyển và đặt để ở mọi vị trí.
- Khả năng nướng được nhiều món kể cả rau củ.
- Dễ lau chùi vệ sinh, có khả năng vệ sinh tự động.
- Nướng được nhiều món ăn cùng một lúc.
- Nhiều chế độ nướng để lựa chọn.
- Tiết kiệm điện năng giảm thiểu 20% lượng điện tiêu thụ.
- An toàn, nhanh chóng, giá thành hợp.
Tính năng nổi bật lò nướng đa năng (Lò hấp nướng đa năng):
- Sản phẩm đa năng cho hiệu quả tuyệt vời với các món luộc, hấp, nướng, … và các phương pháp nấu sáng tạo khác.
- Rút ngắn thời gian nấu nướng, tiết kiệm năng lượng.
- Công nghệ hiện đại giúp các loại thực phẩm (cá, bò, thịt heo, rau, …), không bị lẫn mùi dù được nấu chung trong một chu trình.
- Không khí, nhiệt và hơi nước được phân phối đồng đều để luôn đảm bảo mang lại kết quả tốt nhất.
- 100% các sản phẩm được kiểm tra và kiểm soát từ đầu vào, tới khâu lắp ráp để đảm bảo các sản phẩm có hiệu suất cao.
- Sản phẩm được thiết kế và sản xuất tại Ý.
Điều khiển kỹ thuật số:
Các phím bấm trực quan và màn hình hiển thị kỹ thuật số.
Với đầy đủ các chương trình, cho phép người dùng kiểm soát toàn bộ quy trình nấu.
Điểm khác biệt với các loại lò nướng khác
Mỗi bộ phận đều được nghiên cứu chi tiết (động cơ, quạt, điện trở, đèn chiếu sáng, bộ điều chỉnh nhiệt, điều khiển kỹ thuật số).
Nhằm đem lại giải pháp cho những yêu cầu cụ thể của khách hàng.


Khí được phân phối tự động:
Các quạt tự động xoay chiều kết hợp với thiết kế đặc biệt của khoang nấu.
Đảm bảo sự phân phối khí đồng đều và kết quả đồng nhất trên mọi khay.
Hệ thống rửa tự động:
Thiết bị có thể tích hợp hệ thống rửa tự động, một công nghệ mới.
Với mục đích chăm sóc và giữ lò luôn vệ sinh chỉ với lượng tiêu thụ hóa chất, nước thấp nhất.
Hơi nước được phun trực tiếp:
Tốc độ tạo hơi nhanh và vệ sinh bởi hơi nước được tạo ra một cách nhẹ nhàng, và đồng đều.
Ưu điểm vượt trội
Không phải ngẫu nhiên mà lò nướng đa năng lại được ưa chuộng hiện nay. Lò nướng này mang trong mình nhiều ưu điểm.
- Đây là sản phẩm của nhà bếp có thể giúp chị em tạo ra nhiều món ăn theo những hình thức nấu nướng khác nhau như luộc, hấp, nướng….
- Được trang bị công nghệ nấu hiện đại giúp cho luồng khí nóng trong lò được phân bổ hợp lý. Đảm bảo cho thức ăn trong lò chín một cách hoàn hảo nhất.
- Khoang lò được chiếu sáng cho nên bạn có thể theo dõi được quá trình vận hàng cũng như độ chín của thức ăn.
- Với thiết kế đặc biệt, cho nên dù thời gian nướng dài hay ngắn thì đều cho ra món nướng có hương vị giống như nhau.
- Lò nướng đa năng giúp rút ngắn tối đa thời gian nấu nướng. Từ đó giúp tiết kiệm tối đa điện năng cần sử dụng. Nhưng không vì thế mà dinh dưỡng trong thức ăn bị phá hủy.
- Có thể nấu nướng cùng lúc nhiều món khác nhau với thời gian và chế độ nấu khác nhau. Nhiệt độ nướng có thể điều chỉnh được linh hoạt. Nhưng kết quả vẫn cho ra những mâm cơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng.
- Có thể nấu nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như cá, bò, gà,…mà vẫn không bị lẫn mũi vào nhau, cho dù nấu chung 1 chu trình.
- Lò nướng đa năng được trang bị hệ thống vệ sinh tự động cho nên đảm bảo vệ sinh tối đa trong quá trình sử dụng.












Bài viết xem nhiều nhất:
So sánh tiêu chí chọn nhà hàng ngon giữa quận Gò Vấp và các khu vực đô thị
Khám phá cách đánh giá và lựa chọn nhà hàng ngon tại quận Gò Vấp dựa trên đặc thù khu vực, đồng thời so sánh với các tiêu chuẩn dịch vụ...
Dự án cung cấp thiết bị bếp căn tin Trường Tiểu Học Tri Thức tại Đồng Nai | Hà Tiên Corp.
Hà Tiên cung cấp thiết bị bếp cho Trường Tiểu Học Tri Thức tại Long Thành, Đồng Nai. Tìm hiểu các giải pháp thiết bị bếp căn tin trường học bền...
The Running Bean Mạc Thị Bưởi Review quán cafe đẹp quận 1
Phân tích kỹ thuật hạ tầng bếp và quầy bar tại dự án The Running Bean Mạc Thị Bưởi. Giải pháp tối ưu vận hành cho mô hình cafe cao cấp...
Thực hiện ý tưởng kinh doanh nhà hàng chay hiệu quả
Tìm hiểu cách thực hiện ý tưởng kinh doanh nhà hàng chay bền vững thông qua việc tối ưu mô hình, quản lý nguyên liệu và thiết kế bếp công nghiệp...
Hatiencorp thiết kế và thi công bếp nhà hàng Hàn Quốc – 3A KOREAN FOOD Quận 6
Hà Tiên tư vấn, thiết kế và thi công hệ thống bếp công nghiệp cho nhà hàng 3A Korean Food Quận 6, đảm bảo tối ưu quy trình vận hành và...
6 Mẹo Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Thông Minh Giúp Tối Ưu Hiệu Quả
Tối ưu hiệu quả vận hành với 6 mẹo thiết kế bếp công nghiệp thông minh từ Hà Tiên. Giải pháp chuyên nghiệp giúp quản lý chi phí, đảm bảo an...
Cách bố trí bếp và nghiên cứu menu quán cà phê cá koi
Tối ưu hóa công năng khu vực bếp và xây dựng menu hiệu quả cho quán cà phê cá koi giúp vận hành trơn tru mà không gây ảnh hưởng đến...
Mẹo sắp xếp thiết kế bếp nhà hàng nhỏ tối ưu vận hành
Hướng dẫn các bước cơ bản để thiết kế bếp nhà hàng nhỏ đảm bảo quy trình một chiều, tối ưu diện tích và tăng hiệu suất làm việc cho đội...