Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp

Hướng dẫn các lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp:

• Chuẩn bị đường ống cấp, thoát nước Ø 21 mm, có van khóa nước. Đường ống kết nối với “Tủ Nấu Cơm” là ống kẽm, chịu được nhiệt độ trên 150 độ C. Đường cấp nước phải có van khóa riêng cho tủ nấu cơm.
• Chuẩn bị nguồn điện 380V/50Hz/3P đến vị trí đặt tủ nấu cơm. Dây điện nguồn kết nối vào tủ phải từ 6.0 đến 10.0 trở lên
• Chuẩn bị CP nguồn từ 30A đến 100A tùy theo đường dây điện dẫn đến tủ dài hay ngắn.

• Chuẩn bị bình gas, van gas điều áp công nghiệp cùng với dây gas (dây gas nối từ van điều áp đến tủ chỉ được phép dài từ 1.5 m đến 2 m). Tiến hành lắp van gas với dây gas vào bình gas.

• Vệ sinh tủ nấu cơm và khay dùng để nấu cơm. Khay nấu cơm phải được rửa sạch bằng xà phòng, sau đó úp cho khô nước.

• Nguồn nước cung cấp vào tủ và nguồn nước để rửa khay cơm phải đảm bảo không bị nhiễm phèn, nếu nguồn nước bị nhiễm phèn thì khay nấu cơm sẽ bị ố vàng.