Trong nhà hàng, khách sạn, để các món ăn mang lại nhiều trải nghiệm thú vị, mới mẻ cho khách hàng thì bộ phận bếp là rất quan trọng. Và Hatiencorp, với kinh nghiệm từ năm 2005 trong lĩnh vực bếp công nghiệp, chúng tôi luôn mong muốn mang đến những căn bếp nhà hàng hiện đại, tiện lợi và an toàn cho quý khách. Chúng tôi đã thực hiện hàng ngàn dự án lớn nhỏ trên cả nước, và xuất khẩu ra thế giới. Một trong những điều khiến Hatiencorp tự hào và trân trọng nhất đó là việc khách hàng tiếp tục tin tưởng và ủng hộ sản phẩm mang thương hiệu Bếp công nghiệp Hà Tiên.
Thương hiệu nhà hàng Hương Lúa đã có mặt tại Việt Nam từ năm 2008, Hà Tiên từng được chọn làm đơn vị thi công khu bếp cho Hương Lúa 6 – Long An. Và ở dự án tại quận 3 mới đây, chúng tôi tiếp tục đồng hành cùng nhà hàng với dự án Thiết kế thi công bếp nhà hàng Hương Lúa Signature – Quận 3
Giới thiệu nhà hàng Hương Lúa Signature
Nằm ngay trung tâm Sài Gòn, Hương Lúa Signature chính là địa điểm thuận tiện và thoải mái cho khách mời. Địa chỉ: 11 Tú Xương, phường Võ Thị Sáu, quận 3 Thành phố Hồ Chí Minh.
Nhà hàng Hương Lúa luôn được khách hàng tin yêu và lựa chọn làm địa điểm lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, họp mặt bạn bè, hay các sự kiện quan trọng. Với không gian rộng rãi, sang trọng, được thiết kế theo phong cách hiện đại, ấm cúng.
Khu vực sảnh tiệc
Khu vực sảnh tiệc được thiết kế với tông màu trắng chủ đạo, kết hợp với ánh đèn vàng ấm cúng, tạo nên không gian sang trọng, lịch sự. Sảnh tiệc được trang bị đầy đủ các trang thiết bị hiện đại, tiện nghi, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Khu vực sân vườn
Khu vực sân vườn của nhà hàng Hương Lúa Signature được thiết kế với không gian rộng rãi, thoáng mát, được bao quanh bởi cây xanh, tạo nên một không gian thư thái, yên tĩnh, thích hợp cho những bữa tiệc ngoài trời.
Khu vực phòng VIP
Khu vực phòng VIP của nhà hàng Hương Lúa Signature là một không gian riêng tư, sang trọng, phù hợp với những bữa tiệc cần sự yên tĩnh, riêng tư. Phòng VIP được thiết kế với tông màu trầm ấm, tạo nên một không gian ấm cúng, gần gũi.
Thiết kế bếp nhà hàng Hương Lúa Signature
Bếp là bộ phận quan trọn trong nhà hàng, phụ trách trực tiếp chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng hoặc như trong menu đã định. Ngoài ra, đây là nơi thường xuyên nghiên cứu, lên ý tưởng sáng tạo món ăn, lên thực đơn. Món ăn tại nhà hàng khách sạn không chỉ đảm bảo yếu tố no bụng, ngon miệng và còn đảm bảo về hình thức như tính thẩm mỹ, mang lại cho khách hàng sự trải nghiệm thú vị.
Bản vẽ bếp nhà hàng
Mỗi căn bếp sẽ có đặc trưng, thiết bị, bố trí khác nhau. Tuỳ theo nhu cầu, công suất, tài chính… của chủ đầu tư. Sau khi họp với khách hàng và đưa ra những thống nhất, đội ngũ thiết kế của Hatiencorp sẽ thực hiện bản vẽ để quý khách hàng có thể hình dung và chỉnh sửa hợp lý.
Để đảm bảo việc bố trí thiết bị hợp lý, khoa học và an toàn, bếp nhà hàng cần tuân thủ nguyên tắc bếp 1 chiều. Và được chia thành các khu vực khác nhau.
Khu sơ chế
Hatiencorp đã bố trí khu sơ chế với các thiết bị phục vụ cho từng loại thực phẩm rau, cá, thịt khác nhau. Nhằm tránh ô nhiễm chéo, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Các thiết bị ở khu vực này bao gồm: Bàn 1 chậu rửa, bàn 2 chậu rửa, kệ treo tường, bẫy mỡ…
Khu chuẩn bị thức ăn
Với các thiết bị như: Bàn có thớt, lò vi sóng, kệ inox…
Khu vực nấu chính
Đây là khu vực chính của bếp nhà hàng, nơi các đầu bếp và đội ngũ nấu nướng thực hiện các công việc chế biến món ăn. Các thiết bị cho khu này bao gồm:
- Món chiên – nướng: Bếp nướng than củi, lò nướng salamander
- Món nấu: Bếp á, bếp âu, bếp hầm, bếp chiên nhúng, bàn để gia vị, bẫy mỡ…
Khu salad
Bàn lạnh, bàn lạnh salad, khay GN, bàn chậu rửa, thùng rác, bàn có kệ, kệ 2 tầng, quầy có kệ giữa, đèn giữ nóng…
Khu vực rửa chén
Đây là khu vực dành riêng cho việc rửa chén, đồ dùng nấu nướng và bát đĩa. Bao gồm chậu rửa chén dơ, máy rửa chén, bàn chén sạch, kệ thanh inox 4 tầng, tủ inox lưu trữ chén đĩa sạch…
Khu sushi trong nhà hàng
Một số hình ảnh từ khu bếp nhà hàng Hương Lúa
Khu vực bếp nấu
Khu sơ chế
Khu rửa chén
Khu ra thức ăn
Một số thiết bị khác trong bếp
Trên đây là một số hình ảnh thực tế từ khu bếp nhà hàng. Còn rất nhiều sản phẩm và thiết bị đang chờ quý khách trực tiếp khám phá và trải nghiệm. Hãy đến ngay Hương Lúa Signature, 11 Tú Xương, phường Võ Thị Sáu, quận 3 Tp.Hồ Chí Minh để trải nghiệm các món ăn ngon và tham quan khu bếp nhé!
Đơn vị thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp – uy tín
Với phương châm uy tín, chất lượng, đem lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng. Chúng tôi luôn hoàn thiện đội ngũ kỹ thuật, nhân viên tư vấn, tối ưu quy trình sản xuất, nhập khẩu, bảo hành bảo trì để đem đến dịch vụ chu đáo nhất, với giá cả cạnh tranh nhất, nhằm giúp khách hàng tối ưu lợi nhuận, giảm thiểu chi phí đầu tư.
Nếu quý khách đang muốn tìm một giải pháp phù hợp để thi công lắp đặt các hệ thống bếp nhà hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn theo yêu cầu cụ thể. Chính sách hậu mãi, bảo hành, bảo trì của Hà Tiên cũng luôn được khách hàng đánh giá cao. Chúng tôi luôn không ngừng cải tiến, sáng tạo, đổi mới để nắm bắt được xu thế mới, nhắm đến mục tiêu giá thành thấp nhất mà chất lượng luôn đảm bảo. Sự hài lòng của Quý khách chính là động lực để chúng tôi phát triển hơn.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công Ty TNHH SX -TM HÀ TIÊN
Address: 247 Hòa Bình, P. Phú Thạnh, TP.HCM
Phone: 0932699924 – 02866503437
Email: info@hatiencorp.vn
Website: https://hatiencorp.vn
Các cơ sở trong Nhà hàng Hương Lúa Hà Tiên đã làm
Hà Tiên làm bếp cho các cơ sở của nhà hàng Hương Lúa.
