Bàn gia vị

BÀN GIA VỊ INOX CAO CẤP HATIENCORP
Bàn gia vị inox cao cấp Hatiencorp là thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng, bếp ăn công ty, bếp trường học… Bàn thường được lắp đặt kế bên bếp âu, bếp á… Là nơi chứa gia vị, dụng cụ nấu ăn. Giúp các đầu bếp sắp xếp gọn gàng các hũ gia vị và vật dụng. Bàn thường đặt kế bếp Á, bếp Âu để chứa gia vị và dụng cụ nấu, giúp đầu bếp sắp xếp gọn và thao tác nhanh mà không phải đi lại nhiều. Các đầu bếp không phải di chuyển qua lại nhiều lần, mất thời gian và công sức.
Công dụng 
Bàn gia vị cao cấp Hà Tiên

   +  Bàn được đặt một bên của bếp, đặt ở giữa 2 bếp hoặc trong góc tường.
       –  Khi đặt bàn ở phía trong góc giúp đầu bếp có thêm khoảng không gian thoải mái mà không sợ đụng tay vào tường
       –  Để giữa các bếp nấu trong trường hợp có 2 hay nhiều thiết bị bếp nấu
   +  Bàn được sử dụng để chứa đựng các hũ gia vị như muối, đường, hạt nêm… và các dụng cụ nấu ăn khác.
   +  Bên cạnh đó tầng dưới cũng có thể đặt một số xoong chảo. Vừa tiết kiệm không gian, vừa giúp cho việc thao tác qua lại nhanh hơn.
Xem thêm: Một số mẫu Cân thực phẩm được sử dụng trong mọi căn bếp nhà hàng
Ưu điểm nổi bật bàn gia vị Hà Tiên
Bàn gia vị inox trong bếp nhà hàng

   +  Kiểu dáng nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển khắp các gian bếp. Ngoài ra người dùng có thể thay đổi kích thước tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng.
   +  Toàn bộ bàn được gia công bằng chất liệu inox cao cấp, nhập khẩu từ Hàn Quốc. Mang lại vẻ sáng bóng, chuyên nghiệp cho cả không gian bếp.
   Inox 304 không gỉ, không thôi nhiễm kim loại vào gia vị — là loại inox thường dùng cho bề mặt tiếp xúc thực phẩm.
   +  Có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tác động khá tốt, độ bền vượt trội hơn hẳn so với các loại bàn gia vị bằng nhựa hay chất liệu khác trên thị trường.
   Nhóm có 4 kiểu: bàn 2 tầng có kệ dưới, bàn không kệ dưới có thành bao, bàn dùng khay GN và quầy giữ nóng gia vị. Tầng dưới có thể tận dụng chứa các vật dụng như muỗng, đũa, thìa, dao thớt,…
   +  Có thể sử dụng như bàn chế biến, bàn trung gian để thực phẩm cho quá trình nấu nướng,…
   +  Kết cấu bàn vô cùng chắc chắn
   Nói một lần ở mục ‘Chất liệu và kết cấu’; các mục khác xoá ý này. Luôn giữ được độ thẩm mỹ nhất định.
   +  Với bàn để gia vị inox, đầu bếp sẽ không phải tốn nhiều thời gian để tìm kiếm các loại gia vị. Tạo nên năng suất cao trong công việc.
Đặc điểm của bàn inox gia vị có 2 tầng trong khu bếp
Bàn gia vị sử dụng trong khu bếp á

   +  Thiết kế sang trọng, nổi bật và chắc chắn.
   +  Bàn được sản xuất từ inox SUS304 đảm bảo chất lượng và độ bền lâu dài

   +  Inox SUS304 dày tới 1mm chống gỉ, chống ăn mòn theo thời gian, sáng bóng và dễ lau chùi vệ sinh.
   +  Bàn gia vị inox thường được đặt trong khu vực bếp nấu

Bàn gia vị sử dụng trong khu bếp âu

   +  Thân bàn được làm toàn bộ bằng inox 304.
   +  Dễ dàng vệ sinh, lau chùi và di chuyển.
   +  Giá tốt, không mất chi phí bảo trì, bảo dưỡng.
   +  Chân vuông 40mm, có điều chỉnh độ cao linh động và kết cấu chắc chắn.  Được làm bằng inox 201 hay 304 tùy theo yêu cầu, hoặc khu vực đặt bếp (khí hậu, cường độ làm việc…). Ví dụ: Những nơi không nên sử dụng inox 201 làm chân bàn: Nơi gần biển, vùng có khí hậu ẩm, kho chứa hóa chất.
Kích thước bàn đựng gia vị inox Hà Tiên
   +  Kích thước bàn đa dạng, nhưng có đặc điểm chung là nhỏ gọn và chiều cao đồng bộ với các loại bếp khi đặt chung trong khu vực chế biến. Kích thước điều chỉnh theo yêu cầu.

Kích thước điều chỉnh theo yêu cầu.

các loại bàn inox được sản xuất tại Hà Tiên
Cấu tạo bàn 
Bề mặt bàn
Bề mặt được mài nhẵn bóng

   +  Khác với các loại bàn inox thông thường, bàn inox gia vị thường có thành cao hơn. Chiều cao của thành thường khoảng 350mm, khi đặt bàn ở vị trí áp tường, bàn giúp bảo vệ tường không bị bẩn.
   +  Đặc thù của bàn chứa gia vị là bàn được đặt trong khu bếp nấu, bên cạnh các loại bếp á, bếp âu, bếp chiên, xào, vì vậy bàn là nơi thường xuyên tiếp xúc với gia vị, thực phẩm. Chất liệu inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi thực phẩm tiếp xúc với mặt bàn.

Mối hàn chất lượng cao, logo nhận diện thương hiệu

   +  Toàn bộ khung bàn được chấn bằng máy thủy lực. Che mối hàn bằng khí Argon chống oxy hóa. Được mài nhẵn, đánh bóng tỉ mỉ các góc cạnh. Đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình sử dụng.
Thành bàn inox gia vị
Thành bàn inox gia vị cao 350mm, cao hơn so với các loại bàn inox khác

Thành bàn inox gia vị

Kệ dưới bàn inox
Kệ dưới tiện dụng

Để thêm không gian chứa đồ dùng, bên dưới bàn gia vị được thiết kế 1 kệ phẳng. Bạn có thể chứa các túi gia vị hoặc dụng cụ, xoong nồi ở nơi này. Đặc biệt trong các khu bếp có diện tích khiêm tốn thì đây là giải pháp tận dụng, tiết kiệm tối đa không gian và giúp các đầu bếp hạn chế di chuyển trong quá trình chế biến món ăn.
Chân bàn
Đối với các khu bếp á, bàn được thiết kế với chiều cao 800mm, còn trong khu bếp âu, bàn được thiết kế với chiều cao 900mm. Chân bàn có ốc tăng đưa (chân tăng chỉnh), vặn lên xuống khoảng 10–20 mm để bàn đứng cân trên nền không phẳng.
Bảo quản bàn gia vị inox
   +  Vệ sinh theo định kỳ: inox 304 lau chùi 1 – 2 tuần 1 lần, inox 201 từ 3 – 7 ngày 1 lần.
   +  Không để vật nặng ngoài khả năng chịu lực của bàn.
   +  Tránh đặt bàn ở nơi ẩm ướt hoặc gần kho hóa chất.
Mẫu bàn gia vị inox dùng khay GN
Bàn gia vị khay GN

   +  Làm bằng Inox 304 dày 1mm
   Khay GN (Gastronorm) là khay inox theo cỡ chuẩn châu Âu, dùng chung được với tủ hấp, quầy giữ nóng. Cỡ 1/6 rộng 176 × 162 mm. Mẫu này chứa 12 khay sâu 100 mm ở mặt bàn và 4 khay sâu 65 mm ở kệ dưới — tổng 16 khay, đều có nắp.
Xem thêm: Thiết bị bếp công nghiệp · Thiết bị lạnh công nghiệp · Thiết bị hâm nóng thức ăn