Cách làm gà rán ngon như ở cửa hàng – Gà rán là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Kể cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Với đặc trưng của món ăn là da gà giòn rụm, cùng thịt gà được tẩm gia vị thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây, Hatiencorp xin chia […]
Đội ngũ Hà Tiên — tác giả tổ chức
· · Cập nhật
Cách làm gà rán ngon như ở cửa hàng – Gà rán là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Kể cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Với đặc trưng của món ăn là da gà giòn rụm, cùng thịt gà được tẩm gia vị thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây, Hatiencorp xin chia sẻ công thức làm món Gà rán cực ngon. Quý khách có thể tự làm tại nhà, vừa dễ làm lại đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình.
Ưu điểm của món cánh gà rán này là hương vị thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thể hiện món ăn này tại nhà. Giúp gia đình thay đổi khẩu vị.
Hướng dẫn cách làm cánh gà rán
Chuẩn bị cánh gà
Chuẩn bị nguyên liệu: Bạn cần có 6-7 cái cánh gà. 250gram bột chiên giòn. 30gram bột bắp. Gia vị: muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà hoặc tương ớt, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà bóp kỹ với một chút giấm, muối. Sau đó rửa lại cho thật sạch. Để ráo nước rồi cắt cánh gà làm 2 hoặc 3 đoạn.
Ướp gia vị
Cho cánh gà vào tô sạch. Thêm chút muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt và trộn đều. Ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm cho cánh gà ngấm gia vị sẽ càng ngon hơn.
Trộn bột
Bột chiên giòn và bột bắp cho vào bát to trộn đều. Sau đó chia đều phần bột ra 2 bát. Một bát để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều đến khi thấy bột có độ sánh đặc thì dừng lại, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
Nhúng cánh gà lần lượt vào tô bột ướt, tô bột khô.
Đun cho dầu nóng, nhúng cánh gà lần lượt vào tô bột ướt, tô bột khô.
Chiên gà.
Dầu nóng, thả cánh gà đã tẩm bột vào chiên, chiên cho cánh gà chín vàng giòn. Rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu. Khi ăn chấm cánh gà với tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.
Lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm đậm đà rất hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể dùng cho cả gia đình ăn thay đổi khẩu vị.
Hatiencorp xin bật mí một sản phẩm giúp món gà của bạn thơm ngon hấp dẫn. Đó chính là nhờ bếp chiên nhúng. Để món ăn chín đều, giòn và giữ được hương vị. Chúng ta nên sử dụng bếp chiên nhúng ngập dầu. Có rất nhiều loại bếp như: Bếp chiên nhúng đơn, bếp chiên nhúng đôi, bếp chiên nhúng có bàn… tuỳ theo nhu cầu mà quý khách có thể chọn lựa một sản phẩm phù hợp nhất.
Tìm hiểu về bếp chiên nhúng
Chiên nhúng là cách chiên thức ăn ngập trong dầu nóng. Thức ăn được đưa vào giỏ chiên, sau đó chiên ngập dầu trên bếp. Sau một thời gian, thức ăn vàng và giòn đều được lấy ra.
Bếp chiên nhúng điện có thể điều chỉnh một số cài đặt của thiết bị, bao gồm thời gian và nhiệt độ chiên. Kiểm soát nhiệt độ giúp bạn theo dõi quá trình chiên.
Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chiên thức ăn trong dầu. Chúng có nhiều kích cỡ, khác nhau dựa trên số lượng và loại thực phẩm mà bạn sẽ nấu.
Bếp chiên nhúng điện có thể điều chỉnh một số cài đặt của thiết bị, bao gồm thời gian và nhiệt độ chiên. Kiểm soát nhiệt độ giúp bạn theo dõi quá trình chiên.
Buồng nấu là một phần chính của bếp chiên nhúng điện. Đó là nơi thức ăn được chiên giòn. Nhiệt độ dầu bên trong buồng tăng lên mức từ 180 độ C đến 200 độ C.
Giỏ có tay cầm giúp sử dụng dễ dàng. Giỏ khác nhau về hình dạng và kích thước. Bếp chiên nhúng được sử dụng trong cả nhà bếp và cửa hàng thực phẩm. Trong các nhà hàng, thực phẩm chiên rán thường được làm với số lượng lớn hơn nhiều so với trong nhà bếp.
Những loại thực phẩm nào phù hợp với bếp chiên nhúng?
Hầu hết thực phẩm có thể chiên. Các bữa ăn phổ biến bao gồm tôm, cá, gà, khoai tây chiên.
Các tính năng chính của bếp chiên nhúng là gì?
Bếp chiên nhúng điện có thể điều chỉnh một số cài đặt của thiết bị, bao gồm thời gian và nhiệt độ chiên. Kiểm soát nhiệt độ giúp bạn theo dõi quá trình chiên.
Buồng nấu là một phần chính của bếp chiên nhúng điện. Đó là nơi thức ăn được chiên giòn. Nhiệt độ dầu bên trong buồng tăng lên mức từ 180 độ C đến 200 độ C.
Giỏ có tay cầm giúp sử dụng dễ dàng. Giỏ khác nhau về hình dạng và kích thước. Bếp chiên nhúng được sử dụng trong cả nhà bếp và cửa hàng thực phẩm. Trong các nhà hàng, thực phẩm chiên rán thường được làm với số lượng lớn hơn nhiều so với trong nhà bếp.
Cấu tạo bếp chiên nhúng hiện đại do Hà Tiên sản xuất
Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chiên thức ăn trong dầu. Chúng có nhiều kích cỡ, khác nhau dựa trên số lượng và loại thực phẩm mà bạn sẽ nấu.
Tại sao nên sử dụng bếp chiên nhúng?
Giữ gìn hương vị
Để chuẩn bị nhanh chóng
Mang lại độ giòn thích hợp
Để thêm hương vị và kết cấu cho thực phẩm thô
Chiên nhúng thực hiện công việc nhanh chóng và cung cấp một lớp vỏ vàng giòn, thêm hương vị cho thực phẩm thô hoặc bảo quản hương vị của thực phẩm.
Giúp món chiên trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn
Mua bếp chiên nhúng làm gà rán ở đâu?
Hiện nay tại Hà Tiên có các dòng bếp chiên công nghiệp như: Bếp chiên phẳng, Bếp âu có lò nướng, bếp chiên nửa phẳng nửa nhám…. Đặc biệt, các sản phẩm sản xuất theo thiết kế của khách hàng.
Chúng tôi cam kết đem đến các sản phẩm chính hãng chất lượng cao, chế độ bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng. Cũng như lắp đặt hướng dẫn nhiệt tình bởi đội ngũ chuyên gia được đào tạo thường xuyên. Đem đến sự hài lòng cho Quý khách.
Ngoài ra, Hà Tiên chuyên cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị bếp công nghiệp uy tín với giá cả cạnh tranh.
Để mua các sản phẩm bếp chiên nhúng và thiết bị bếp công nghiệp, quý khách hãy liên hệ ngay với chúng tôi và nhận những báo giá theo cấu hình. Với Hà Tiên, quý khách hoàn toàn được được hưởng chính sách bảo hành dài hạn. Và chính sách hậu mãi hấp dẫn. Sản phẩm được vận chuyển nhanh chóng. Hỗ trợ tư vấn lắp đặt – thiết kế bản vẽ tại nhà, chính sách đổi trả hàng lỗi thuộc về nhà sản xuất.
Các tiêu chí của chúng tôi:
Sản phẩm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Dịch vụ tư vấn lắp đặt giao hàng chu đáo.
Bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng.
Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí: 0932 699 924
Hà Tiên nhà phân phối sản phẩm trên toàn quốc, vui lòng liên hệ để được tư vấn:
Địa Chỉ: 247 Hòa Bình, P. Phú Thạnh, TP.HCM
Điện Thoại: +84 8-66503437
Hotline: 0932699924
Email: info@hatiencorp.vn
Bước tiếp theo
Biến yêu cầu vận hành thành phương án bếp khả thi
Gửi mặt bằng, công suất dự kiến và thực đơn. Đội ngũ Hà Tiên sẽ cùng anh/chị rà luồng một chiều, thiết bị và chi phí vận hành trước khi chốt phương án.
Hà Tiên dùng dữ liệu đo lường để cải thiện website. Cookie quảng cáo và phân tích chỉ được bật khi bạn đồng ý.
Mr. Inox
Hỗ trợ tư vấn
Nội dung trao đổi được lưu để hỗ trợ khách hàng và cải tiến dịch vụ. Bản vẽ tải lên chỉ lưu tạm và tự xóa khi phiên kết thúc hoặc hết thời hạn. Không gửi mật khẩu hoặc hồ sơ mật.
