Quầy pha chế – Bar Station chuyên nghiệp
Một mô hình quán cafe, trà sữa hay nhà hàng hút khách thì không thể thiếu một quầy pha chế (quầy bar)…
Danh mục: Mẹo vặt nhà bếp
Mẹo vận hành, sắp xếp và bảo trì nhà bếp công nghiệp cùng các bài hướng dẫn thực tế cho bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.
Cách rã đông thịt đúng cách từ tủ đông công nghiệp
Trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn… thực phẩm thường được mua một lần với số lượng lớn. Sau đó được…
Bí quyết nấu bò hầm tiêu xanh chuẩn nhà hàng
Trời đã vào mưa, khí chiều đang chuẩn bị dần vào se lạnh, một làn khói nghi ngút từ những thức ăn…
Bí quyết chọn thực phẩm tươi ngon cho bếp công nghiệp
Hiện nay, nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc, ô nhiễm, các hóa chất độc hại trong nông sản thực phẩm…
Tủ nấu cơm ngày càng phổ biến ở bếp công nghiệp
Trong thời buổi kinh tế, công nghiệp hóa ngày càng cao và hiện đại. Số lượng thực phẩm, cụ thể là cơm…
Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì bàn đông, bàn mát Hoshizaki
Hướng dẫn vệ sinh và bảo trì bàn đông, bàn mát Hoshizaki Bàn đông công nghiệp Hoshizaki, bàn mát công nghiệp Hoshizaki…
Hướng dẫn sử dụng bàn đông bàn mát công nghiệp
Hướng dẫn sử dụng bàn đông, bàn mát Hoshizaki đúng cách. Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, bảo quản…
Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn
Với nhu cầu hiện nay, đến nhà hàng hay khách sạn thưởng thức món ngon không phải là vấn đề quá xa…
Tính năng nổi bật lò nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng đang ngày càng thông dụng trong các gian bếp chuyên nghiệp. Là thiết bị đa chức năng…
14 điều cần tuân thủ trong quá trình nấu cơm – tủ nấu cơm công nghiệp
14 điều cần tuân thủ trong quá trình nấu cơm – tủ nấu cơm công nghiệp. Hiện nay, suất ăn công nghiệp…
Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp
Lắp đặt: Chuyển tủ nấu cơm vào vị trí cần lắp đặt, sau đó kết nối phích cắm điện, đấu nối đường…
Thiết bị lạnh tiêu chuẩn Nhật Bản sử dụng nhà hàng – khách sạn 5 sao
Xu hướng con người ngày càng cao, nhu cầu sử dụng sản phẩm đạt chất lượng, tiêu chuẩn là cần thiết. Đặc…
