Bếp điện công nghiệp
Bếp điện công nghiệp phù hợp nơi hạn chế gas hoặc cần kiểm soát nhiệt sạch hơn. Cấu hình phải dựa trên món nấu, công suất điện sẵn có và thời gian vận hành liên tục.
Nhóm này giải quyết việc gì trong bếp
Trang dòng tập trung bếp điện và điện từ theo công dụng. Model chỉ khác kích thước hoặc công suất được trình bày như cấu hình thay vì tự cạnh tranh từ khóa chính.
Cách chọn theo vận hành thực tế
- Kiểm tra nguồn điện 1 pha hoặc 3 pha và tổng tải cho phép.
- Chọn công suất theo món nấu, đường kính nồi/chảo và giờ cao điểm.
- Xác nhận tương thích nồi chảo đối với bếp điện từ.
- Tính thông gió, tản nhiệt, khoảng bảo trì và thiết bị bảo vệ điện.
Các sản phẩm và cấu hình đang có
Danh sách dưới đây dùng để so sánh cấu hình. Kích thước, công suất và option phải được xác nhận theo mặt bằng và nhu cầu vận hành trước khi đặt hàng.
Bếp Xào Điện Từ 1 Họng BACE1H8-8
Bếp Từ Công Nghiệp 4 Họng BAU4ET8-8
Bếp Hầm Đôi Điện Từ Công Nghiệp BHE2H8-14
Bếp Từ Công Nghiệp Đôi Mặt Lõm BAET2H8-12
Bếp Hầm Điện Từ Đơn Công Nghiệp – Chất Lượng – Giá Tốt
Bếp điện từ công nghiệp – Bếp điện công nghiệp nhà hàng
Bếp âu điện từ 4 họng có chân C10VV
Bếp âu điện từ 4 họng tủ mở I10VV
Bếp Âu Điện Từ 2 Họng I05TT – Bếp Âu Điện Từ 2 Họng Để Bàn
Bếp âu điện từ 4 họng C10TT
Bếp âu điện từ 4 họng để bàn I10TT
Bếp âu điện từ 4 họng có lò nướng C10FV
Dữ liệu nên chuẩn bị trước khi yêu cầu báo giá
- Kích thước mặt bằng hoặc bản vẽ hiện có.
- Số suất hoặc khối lượng công việc giờ cao điểm.
- Điện, gas, nước, thoát sàn và hút khói tại vị trí lắp đặt.
- Thời điểm cần thiết bị và địa điểm giao lắp.
Bếp điện trở và bếp điện từ công nghiệp
Bếp điện trở truyền nhiệt qua bề mặt gia nhiệt; bếp điện từ làm nóng dụng cụ nấu tương thích bằng cảm ứng. Việc lựa chọn phải dựa trên món nấu, tốc độ phản hồi, loại nồi chảo và khả năng cấp điện của công trình.
Kiểm tra tải điện trước khi chọn bếp
Công suất từng bếp chỉ là một phần của tổng tải. Cần cộng tải đồng thời trong giờ cao điểm, xác nhận nguồn một pha hoặc ba pha, thiết bị bảo vệ, tiết diện dây dẫn và vị trí tủ điện.
Nồi chảo dùng cho bếp điện từ
Không phải mọi nồi chảo đều tương thích với điện từ. Chủ đầu tư cần xác nhận đường kính đáy, vật liệu đáy, khối lượng mẻ và dụng cụ đang dùng trước khi chốt model.
So sánh gas và điện theo điều kiện vận hành
Không có lựa chọn tốt cho mọi dự án. Gas, điện trở và điện từ khác nhau về hạ tầng, thông gió, phản hồi nhiệt, dụng cụ nấu và quy trình bảo trì. Quyết định nên dựa trên tổng tải và cách vận hành thực tế thay vì chỉ giá mua ban đầu.
