Bếp căn tin Trường Mầm non Chú Ong Nhỏ, Nhà Bè | |
| Tên Chủ Đầu Tư: | Công ty TNHH Đầu tư Giáo dục Phúc Long |
| Thiết bị: | Bếp căn tin trường học |
| Địa chỉ: | 1288 Lê Văn Lương, Ấp 2, Xã Phước Kiển, H. Nhà Bè |
| Tỉnh / Thành Phố: | TP. Hồ Chí Minh |
| Nhà thầu: | Công ty TNHH SX – TM Hà Tiên |
Bếp mầm non tư thục ở khu vực ven đô
Trường Mầm non Chú Ong Nhỏ đặt tại 1288 Lê Văn Lương, xã Phước Kiển, huyện Nhà Bè, TP.HCM. Chủ đầu tư là Công ty TNHH Đầu tư Giáo dục Phúc Long.
Bếp trường mầm non tư thục quy mô vừa có ràng buộc riêng: diện tích bếp thường không lớn, nhưng vẫn phải đủ bốn khu tách biệt theo nguyên tắc một chiều — tiếp nhận và sơ chế, nấu, chia suất, rửa. Thiết bị phải chọn đúng công suất, không dư thừa gây lãng phí mặt bằng và chi phí điện.
Với bậc mầm non, trẻ ăn tại trường cả bữa chính lẫn bữa phụ và giờ ăn chia theo nhóm lớp. Bếp cần nấu xong đúng khung giờ và giữ nóng được thức ăn, đồng thời bề mặt thiết bị phải phẳng, dễ lau rửa để đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ nhỏ.
Hà Tiên cung cấp và lắp đặt hệ thống thiết bị bếp inox cho căn tin của trường.
