Bếp căn tin Trường Tiểu học Phan Chu Trinh, Đắk Nông

Bếp bán trú tiểu học ở huyện miền núi

Trường Tiểu học Phan Chu Trinh nằm ở thôn Nam Thành, xã Nam Đà, huyện Krông Nô, tỉnh Đắk Nông.

Bếp trường học tại huyện miền núi có những ràng buộc khác hẳn bếp ở thành phố. Công suất điện cấp vào thường không dư dả, đường cấp – thoát nước đã cố định từ lúc xây trường, và quan trọng nhất: thợ bảo trì không ở gần. Ba yếu tố này quyết định nên chọn thiết bị dùng gas hay dùng điện, và nên ưu tiên loại máy càng ít bộ phận điện tử càng tốt.

Chọn sai ở khâu này thì bếp vẫn chạy tốt lúc mới bàn giao, nhưng vài năm sau hỏng một linh kiện là phải chờ rất lâu mới có người tới sửa — trong khi bếp bán trú không thể ngừng phục vụ.

Hà Tiên cung cấp và lắp đặt hệ thống thiết bị bếp inox cho căn tin của trường.