Hiện nay, khối nhà hàng – khách sạn, quán ăn hay quán nước đang mọc lên như nấm với tốc độ chóng mặt. Do đó, lượng tiêu thụ ông cũng tăng theo nhằm đáp ứng nhu cầu chứa đựng thức ăn trong gian bếp hay quầy bar. Để biết loại Khay GN nào phù hợp với không gian bếp công nghiệp của mình, thì trước hết ta cần tìm hiểu Khay GN là gì?
Khay GN là gì?
Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.
Ưu điểm của khay GN
Nhắc đến khay GN thì ai cũng phải công nhận tuổi thọ lâu dài của nó. Vậy khay được làm từ chất liệu gì mà có thể đạt được độ bền này?- Được ứng dụng công nghệ tiên tiến hiện đại vào trong quá trình sản xuất trên chất liệu inox 304 chất lượng tốt nhất hiện nay (tỉ lệ 18/10: trong thành phần chứa 18% Crom và 10% niken) nên có độ bền cao, chịu nhiệt cực tốt, không bị tác động bởi các yếu tố môi trường gây ố màu, gỉ vàng.
- Với chất liệu inox không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Món ăn được đặt trong khay luôn giữ được độ nóng hoặc lạnh tùy thuộc vào tính chất của từng món ăn và luôn giữ được hương vị đậm đà của món ăn.
- Có nhiều kích thước khác nhau thích hợp cho từng món ăn cụ thể và quy mô của bữa tiệc.
- Bề mặt mịn, có độ sáng bóng nên dễ vệ sinh và bảo quản.
- Với thiết kế đầu cạnh bo tròn, an toàn khi sử dụng,mang lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian bữa tiệc.
- Các vai xếp cho phép chồng lên nhau để tiết kiệm không gian, thuận tiện cho thao tác trong bếp.
- An toàn và thích hợp khi sử dụng với máy rửa chén.
Khay GN được dùng ở đâu?
Khay inox GN đa dạng kích cỡ khác nhau nên được dùng nhiều tại quầy bếp công nghiệp, quầy tiệc buffet, quầy bar, quầy phục vụ thức ăn, khay đựng kem, khay đựng trái cây, khay đựng bánh…Không riêng các nhà hàng, quán ăn, quán nước… mà cả hộ gia đình đều ưu tiên sử dụng vì những tiện ích của nó.
Quầy giữ nóng thức ăn Hà Tiên
Bàn mát sử dụng khay trưng bày thực phẩm tươi rau, củ
Các loại khay GN
Dựa vào mục đích sử dụng, có 3 loại khay chính: dạng đơn giản bình thường, dạng có quai cầm và dạng dập lỗ (có lưới). Tùy vào nhu cầu thì khay sẽ có nắp hoặc không.Khay GN bình thường
Khay GN có quay cầm
Khay GN dập lỗ
Kích thước khay GN
Khay GN có kích thước hết sức khoa học, có thể thay thế cho nhau theo thứ tự size lớn “gấp đôi” size kế nó và theo tiêu chuẩn Quốc tế.Dựa vào chiều dài, chiều rộng gồm các loại: Khay GN 1/9, 1/6, 2/4, 2/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1.
Kích thước Khay GN
Dựa vào độ sâu được chia cho từng loại: 20mm, 40mm, 55mm, 65mm, 100mm, 150mm, 200mm.
Bảng kích thước khay GN
| TÊN | KÍCH THƯỚC DxRxC (mm) | HÌNH |
| GN 1/9 | 325 x 530 x 100 325 x 530 x 65 |  |
GN 1/6 | 162 x 176 x 200 162 x 176 x 150 162 x 176 x 100 162 x 176 x 65 |  |
GN 2/4 | 162 x 530 x 150 162 x 530 x 100 162 x 530 x 65 162 x 530 x 40 162 x 530 x 20 |  |
| GN 2/8 | 325 x 131 x 200 325 x 131 x 150 325 x 131 x 100 325 x 131 x 65 325 x 131 x 20 |  |
| GN 1/4 | 162 x 265 x 200 162 x 265 x 150 162 x 265 x 100 162 x 265 x 65 162 x 265 20 |  |
| GN 1/3 | 325 x 176 x 200 325 x 176 x 150 325 x 176 x 100 325 x 176 x 65 325 x 176 x 40 325 x 176 x 20 |  |
| GN 1/2 | 325 x 265 x 200 325 x 265 x 150 325 x 265 x 100 325 x 265 x 65 325 x 265 x 55 325 x 265 x 40 325 x 265x 20 |  |
| GN 2/3 | 325 x 352 x 200 325 x 352 x 150 325 x 352 x 100 325 x 352 x 65 325 x 352 x 55 325 x 352 x 40 325 x 352 x 20 |  |
| GN 1/1 | 325 x 530 x 200 325 x 530 x 150 325 x 530 x 100 325 x 530 x 65 325 x 530 x 55 325 x 530 x 40 325 x 530 x 20 |  |
GN 2/1 | 650 x 530 x 200 650 x 530 x 150 650 x 530 x 100 650 x 530 x 65 650 x 530 x 40 650 x 530 x 20 |  |
Hà Tiên – Nhà cung cấp khay GN uy tín
Với kinh nghiệm kinh doanh từ năm 2005 trong lĩnh Bếp công nghiệp, Hà Tiên rất tự hào là nhà cung cấp sản phẩm Khay GN chất lượng tốt nhất với giá cả phải chăng cho quý khách hàng.Sau khi đọc bài viết này, Hà Tiên hy vọng quý khách hàng đã hiểu hơn về Khay GN và có thể chọn được loại khay phù hợp với nhu cầu bếp công nghiệp của mình.Mọi chi tiết xin liên hệ:Công Ty TNHH SX -TM HÀ TIÊN
Address: 247 Hòa Bình, P. Phú Thạnh, TP.HCM
Phone: 0932699924 – 02866503437
Email: info@hatiencorp.vn
Website: https://hatiencorp.vn
Văn phòng đại diện tại Mỹ (USA)
Represented by: Mr. Alex Phạm – Director
Address: 9707 King George Dr, Manasass, VA 20109
Phone: +15713644979
Email: info@hatiencorp.vn
Văn phòng đại diện tại Úc (Australia)
AUSTRALIAN EQUIPMENT SOLUTIONS PTY LTD.
Represented by: Mr. Huu Tri (Stanley) Truong – Director
Address: 656 Queenberry Street, North Melbourne, Australia.
Tel: +61425425338
Xe đẩy inox 1 khay GN – Xe đẩy thực phẩm tiện lợi
Liên hệ báo giá
Tủ trưng bày giữ nóng thức ăn DW 311
Liên hệ báo giá
Tủ trưng bày giữ nóng thức ăn HFD24-100
Liên hệ báo giá
Quầy giữ nóng thức ăn 8 khay để bàn
Liên hệ báo giá
