Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Có thể bạn chưa biết, một nhà hàng ăn uống muốn kinh doanh thành công thì ý tưởng là điều quan trọng đầu tiên bạn cần có. Đặc biệt, ý tưởng càng độc lạ thì càng mang về nhiều kết quả khả quan trong kinh doanh dịch vụ ăn uống dành cho bạn. Và nếu bạn chưa có sáng kiến gì, xin mời tham khảo 9 ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống được gợi ý ngay sau đây.
Mục lục
- 1 1. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống theo mô hình “Từ nông trại đến bàn ăn”
- 2 2. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống nhượng quyền thương hiệu
- 3 3. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống chỉ bán độc nhất một món ăn
- 4 4. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống về bánh ngọt
- 5 6. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống di động
- 6 7. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống trong bóng tối
- 7 8. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống tái hiện không gian đặc biệt
- 8 9. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống đa dịch vụ
- 9 10. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống chuyên cung cấp đồ ăn nhanh
1. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống theo mô hình “Từ nông trại đến bàn ăn”
“Từ nông trại đến bàn ăn” là mô hình được khá nhiều thực khách ở xã hội hiện đại ưa chuộng. Hãy cùng xem mô hình này có gì nổi trội.
Định nghĩa về ý tưởng
Mô hình kinh doanh “từ nông trại đến bàn ăn” có nghĩa là nhà hàng sẽ lấy thực phẩm trực tiếp từ các trang trại – nơi nuôi trồng ban đầu thay vì nhập qua trung gian là các nhà cung ứng.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Ý tưởng này giải quyết được 2 vấn đề nóng của xã hội hiện nay, đặc biệt là đất nước Việt Nam. Vấn đề số 1 là về an toàn vệ sinh thực phẩm. Những thực phẩm xuất xứ trực tiếp từ trang trại có chất lượng đảm bảo, luôn mang tới cảm giác an tâm cho thực khách khi dùng bữa tại nhà hàng.
Vấn đề số 2 được giải quyết từ mô hình này là đời sống của người nông dân Việt sẽ được cải thiện. Bởi mua hàng trực tiếp từ nguồn không chỉ nhanh chóng thuận tiện hơn, mà lợi ích kinh tế người nông dân thu về cũng sẽ khấm khá hơn.
>>>Xem thêm: Danh sách địa chỉ lắp đặt bồn tách mỡ uy tín
2. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống nhượng quyền thương hiệu
Ý tưởng kinh doanh tiếp theo cũng “hot” không kém, đó là lựa chọn nhà hàng nhượng quyền thương hiệu.
Định nghĩa về ý tưởng
Nhượng quyền thương hiệu có thể hiểu đơn giản là kinh doanh nhà hàng dưới tên của thương hiệu nổi tiếng nào đó. Lựa chọn cách thức mở nhà hàng này, bạn sẽ không cần phải lo lắng về bất kỳ điều gì. Ngoại trừ vốn kinh doanh và một địa điểm tốt.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Trên thực tế, việc kinh doanh nhà hàng nhượng quyền thương hiệu ngày nay rất phổ biến. Đi theo hình thức này, bạn không chỉ giản lược được rất nhiều khâu phức tạp mà thậm chí cả vốn cũng có thể đi vay. Tựu chung lại, nhượng quyền thương hiệu được đánh giá là một trong những mô hình kinh doanh ăn uống ít rủi ro.
3. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống chỉ bán độc nhất một món ăn
Gợi ý tiếp theo nếu bạn đang bí ý tưởng mở nhà hàng. Đó là hãy kinh doanh một món duy nhất.
Định nghĩa về ý tưởng
Phục vụ một món ăn cho thực khách có nghĩa là nhà hàng của bạn chỉ có một tên duy nhất trên thực đơn thay vì menu dài như nhiều điểm ăn uống khác. Trên thực tế, hình thức này chưa phổ biến tại Việt Nam hiện nay. Mặc dù có nhưng khá hiếm người lựa chọn.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Nếu bạn có đủ tiềm năng về kinh tế cũng như sự tự tin về tay nghề thì ý tưởng nhà hàng độc nhất này không phải không khả thi. Lựa chọn phương thức này, bạn sẽ loại bỏ được gánh nặng lớn về nguyên liệu tồn kho mỗi ngày cũng như nhiều khoản tiền cho marketing, quảng cáo.
Ngược lại, thực khách đến với bạn sẽ yêu cầu món ăn chất lượng cao hơn cũng như không gian tuyệt vời hơn. Đồng thời, bạn cần có một bí quyết riêng cho món ăn duy nhất mà nhà hàng của mình phục vụ. Nói cách khác, đây phải là món độc nhất vô nhị.
4. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống về bánh ngọt
Bạn có đam mê và kiến thức về bánh ngọt? Vậy thì tại sao không kinh doanh cửa hàng bánh ngọt nhỉ? Đó hẳn là một ý tưởng không tồi chút nào.
Định nghĩa về ý tưởng
Tiệm bánh ngọt thì ắt hẳn không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Đặc biệt, bánh ngọt nói riêng hay đồ ngọt nói chung lại vô cùng phong phú. Bạn có thể tìm ra 10 cửa hàng khác nhau đều bán bánh ngọt nhưng không nơi nào giống hoàn toàn nơi nào.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Tiệm bánh ngọt của bạn sẽ đắt hàng nếu bạn sáng tạo thêm nhiều loại bánh thay vì bán những sản phẩm đã quá quen thuộc với thực khách. Thêm vào đó, hãy đầu tư thật tốt vào hương vị bánh cũng như một chút marketing cho cửa hàng đồ ngọt của bạn.
6. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống di động
Nếu bạn không dư dả về vốn nhưng vẫn mong muốn mở dịch vụ ăn uống thì quán ăn di động là gợi ý hay dành cho bạn ngay lúc này.
Định nghĩa về ý tưởng
Quán ăn di động là mô hình khá phổ biến ở nhiều quốc gia. Với ý tưởng này, bạn chỉ cần một chiếc tải cỡ nhỏ dạng xe du lịch là có thể thiết kế xong một quán ăn.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Ý tưởng này không chỉ giảm bớt cho bạn yêu cầu về chi phí lớn cho việc thuê mặt bằng hay thiết kế nhà hàng, thuê nhân công mà còn tăng tính tiện lợi và di động trong quá trình kinh doanh.
7. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống trong bóng tối
Ăn uống trong bóng tối có khó chịu như bạn tưởng? Không đâu, hãy khám phá ý tưởng này xem sao nhé.
Định nghĩa về ý tưởng
Nhà hàng trong bóng tối là một ý tưởng khá mới mẻ trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống hiện nay. Đúng như tên gọi của hình thức này, thực khách sẽ thưởng thức bữa ăn trong một không gian “tối om” và cảm nhận món ăn bằng vị giác là chính.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Với cách ăn uống trong bóng tối này, thực khách sẽ tập trung toàn bộ sự chú ý của mình vào từng món ăn nhà hàng đưa lên. Đồng thời, sử dụng tất cả các giác quan trên cơ thể, ngoại trừ thị giác để cảm nhận vị ngon của món ăn được sâu sắc hơn.
Dĩ nhiên, để làm được điều này thì chất lượng món ăn mà nhà hàng của bạn cung cấp phải đạt tiêu chuẩn thật cao. Và thực tế cho thấy, số lượng ít ỏi các nhà hàng “bóng tối” hiện nay đều có mức giá khá cao. Bạn cần cân nhắc kinh tế nếu lựa chọn hình thức kinh doanh này nhé.
8. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống tái hiện không gian đặc biệt
Mở một nhà hàng với không gian trong cổ tích, truyện tranh kỳ bí? Tại sao không? Đây chắc chắn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời.
Định nghĩa về ý tưởng
“Tái hiện không gian đặc biệt” có nghĩa là nhà hàng đầu tư nhiều hơn vào khâu thiết kế và bài trí sao cho mô phỏng lại một cách giống nhất không gian được miêu tả trong một cuốn truyện tranh, truyện cổ tích hay bộ phim hoạt hình nào đó.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Ý tưởng kinh doanh ăn uống này mang lại sự độc đáo và thu hút rất lớn, đặc biệt với giới trẻ. Và nếu đầu tư thêm một chút vào thực đơn món ăn thì chắc chắn nhà hàng của bạn sẽ liên tục đắt khách mỗi ngày.
9. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống đa dịch vụ
Một nhà hàng đa dịch vụ trong thời buổi hiện nay là điều quá quen thuộc với hầu hết chúng ta. Đây là ý tưởng không tồi chút nào cho các bạn có mong muốn mở nhà hàng cao cấp.
Định nghĩa về ý tưởng
Nhà hàng đa dịch vụ có nghĩa là bên cạnh phục vụ các món ăn ngon thì nhà hàng còn kiêm thêm nhiều dịch vụ khác phổ biến. Từ đó, khách vừa có thể thưởng thức bữa ăn ngon vừa trải nghiệm những hoạt động thú vị khác.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Ngoài dịch vụ chính là ăn uống, một nhà hàng hoàn toàn có thể phục vụ nhiều hơn thế. Ví dụ như kết hợp với spa, nghỉ dưỡng, thưởng thức nhạc sống hay vừa ăn vừa thưởng thức một bộ phim hay. Đó hoàn toàn là những ý tưởng không quá mới. Song vẫn khiến thực khách siêu hứng thú.
10. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống chuyên cung cấp đồ ăn nhanh
Mặc dù được xếp ở cuối cùng nhưng ắt hẳn mở quầy đồ ăn nhanh không phải ý tưởng xa lạ gì với chúng ta. Bạn có thể lựa chọn mở hẳn một nhà hàng fastfood hoặc chỉ đơn giản là một quầy (kiot) bán đồ ăn nhanh tùy thuộc vào điều kiện kinh tế hiện tại.
Định nghĩa về ý tưởng
Kinh doanh quầy đồ ăn (hoặc nhà hàng đồ ăn nhanh) là một hình thức phổ biến rộng rãi hiện nay trên thị trường.
Bạn có thể thấy ở bất cứ đâu trên mọi miền tổ quốc với quầy đồ ăn nhanh này. Hầu hết các món ăn được cung cấp là các đồ chiên rán hoặc đồ chế biến nhanh, tốc độ, khách không cần chờ lâu. Và đương nhiên, hương vị của các món ăn này cũng rất được.
Vì sao ý tưởng này khả thi?
Mở quầy bán đồ ăn nhanh là gợi ý rất hay cho những bạn nào muốn khởi nghiệp bằng dịch vụ ăn uống mà chưa có nhiều kinh phí. Với phương thức kinh doanh này, hãy chọn những món ăn chế biến nhanh, tiện lợi và có hương vị hợp với tùy từng vùng miền.
Trên đây là 9 ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống mà Hà Tiên muốn chia sẻ tới các bạn đã, đang và sẽ mở nhà hàng ẩm thực. Dĩ nhiên, để một nhà hàng phát triển dài lâu và ngày càng lớn mạnh thì ý tưởng hay thôi là chưa đủ. Bạn cần đưa điều này vào thực tế và áp dụng sao cho phù hợp nhé. Nếu các bạn đang có nhu cầu tìm mua thiết bị bếp nhà hàng, quán ăn thì đừng quên liên hệ Hotline 0932.699.924 để được tư vấn chi tiết. Chúc các bạn kinh doanh nhà hàng thành công.
Liên hệ để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí Hà Tiên – Giải pháp toàn diện bếp công nghiệp
ĐT: 028 6650 3437 – Hotline: 0932 699 924
Email: info@hatiencorp.vn
Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, HCM
Website: https://hatiencorp.vn/
Latest posts by tien ha (see all)
