Những điều cần biết khi thiết kế bếp ăn công nghiệp
Bếp công nghiệp thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp với số lượng phục vụ từ 20 người trở lên. Bếp công nghiệp bao gồm một hệ thống các thiết bị như: bếp á, bếp âu, tủ nấu cơm, thiết bị inox, hệ thống...