Một số lỗi thường gặp sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Hiện nay, tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng rộng rãi ở các khu bếp công nghiệp. Bếp căn tin trường học, bệnh viện, doanh nghiệp, bếp nhà hàng, … Với ưu điểm nấu được số lượng gạo lớn, cho chúng ta hạt cơm chín đều, thơm ngon…

Trong quá trình nấu, chúng ta hay bắt gặp một số lỗi, theo chân Hà Tiên để điểm qua những lỗi, tìm hiểu nguyên nhân và khắc phục nhé.

Những lỗi thường gặp sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Lỗi thường gặp	Nguyên nhân	Khắc phục
Cháy điện trở	Khô nước Không vệ sinh, bụi bẩn dám dẫn đến không tản nhiệt được	Luôn kiểm tra nước đủ Vệ sinh thường xuyên điện trở
Cháy bộ đốt	Khô nước	Luôn kiểm tra nước đủ
Tủ không hoạt động	Điện nguồn bị ngắt Nước cấp không đủ Điện trở bị cháy	Kiểm tra đèn báo hiệu Kiểm tra nguồn điện cấp Cấp nước đủ Vệ sinh đầu dò, điện trở
Hư van phao	Không vệ sinh Bụi bám, bị nghẽn rác	Vệ sinh thường xuyên Kiểm tra lấy rác bẩn bị nghẽn
Bếp không đánh lửa	Do không vệ sinh	Thay bộ đánh lửa
Tủ cơm bị xì hơi	Bộ đốt cháy làm đáy tủ bị thủng Ron tủ bị nứt, rách	Thay ron

Hình ảnh điện trở không được vệ sinh thường xuyên

Theo thống kê bảng trên, ta thấy phần lớn những lỗi phát sinh từ tủ cơm là do chúng ta sử dụng chưa đúng cách. Để hạn chế triệt để những lỗi này. Chúng ta nên thường xuyên vệ sinh tủ.

Vào cuối ngày sử dụng, ta nên vệ sinh tủ nấu cơm sạch sẽ bên trong tủ, từ các thành tủ, điện trở, đáy tủ sạch sẽ, van phao … Đảm bảo hệ thống cấp nước luôn hoạt động tốt. (Như hình dưới)